วันนี้ (4 ส.ค.2569) South China Morning Post รายงานว่า สื่อทางการของประเทศเกาหลีเหนือ ออกมาประชาสัมพันธ์และแนะนำให้ประชาชนรับประทาน "แกงเนื้อสุนัข" หรือที่รู้จักกันในท้องถิ่นว่า "ดังโกกี กุก" (Dangogi guk) เพื่อเป็นวิธีป้องกันและต่อสู้กับสภาพอากาศร้อนจัดในช่วงฤดูร้อนนี้
นับเป็นการรื้อฟื้นความพยายามของรัฐบาลเปียงยาง ในการโปรโมตเมนูยอดฮิตที่มีข้อถกเถียง ให้กลายเป็นอาหารรักชาติสู้ภัยความร้อน ในขณะที่อุณหภูมิโดยรวมทั่วคาบสมุทรเกาหลีพุ่งสูงขึ้นเป็นประวัติการณ์
หนังสือพิมพ์ โรดง ซินมุน (Rodong Sinmun) ซึ่งเป็นสื่อกระบอกเสียงของพรรครวมแรงงานเกาหลีเหนือ ได้ตีพิมพ์บทความแนะนำด้านสุขภาพ สำหรับการรับมือกับคลื่นความร้อนและการปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับผู้ป่วยจากความร้อน
โดยอ้างอิงบทสัมภาษณ์แพทย์ผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลศูนย์เปียงยาง ที่ออกมาเตือนว่าความร้อนสะสมและโรคลมแดด อาจทำให้ผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจ โรคเบาหวาน และภาวะต่อมไทรอยด์ทำงานเกิน มีอาการทรุดหนักลงได้
ทางหนังสือพิมพ์จึงแนะนำให้รับประทานอาหารที่มีฤทธิ์เย็น เช่น แตงโม ถั่วเขียว และแตงกวา ร่วมกับอาหารที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการสูง ซึ่งรวมถึงซุปเนื้อสุนัข โจ๊กปลา และโจ๊กถั่วแดง
เมนูทรงคุณค่าทางวัฒนธรรม แต่หากินยากเพราะราคาแพง
ทางการเกาหลีเหนือได้โปรโมตเมนู "ดังโกกี" มานานหลายทศวรรษ โดยมีการสร้างภัตตาคารเฉพาะทางระดับหรูหราตามแนวแม่น้ำแทดง รวมถึงการจดทะเบียนสูตรอาหารท้องถิ่น ให้เป็นมรดกทางวัฒนธรรม ยิ่งไปกว่านั้น รัฐบาลยังจัดการแข่งขันปรุงอาหารจากเนื้อสุนัข เป็นประจำทุกปีในกรุงเปียงยาง เพื่อยกระดับสถานะทางโภชนาการและวัฒนธรรมของเนื้อสุนัข โดยนำเสนอว่าเป็นวิธีการแสดงความรักชาติ ในการอดทนต่อความร้อนในฤดูร้อน
อย่างไรก็ตาม รี ชอล อดีตนักการทูตเกาหลีเหนือ ได้เปิดเผยผ่านสื่อว่า แม้เนื้อสุนัขจะได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลีเหนือ ในฐานะอาหารบำรุงสุขภาพแบบโบราณ เพื่อบรรเทาความอ่อนเพลียจากความร้อน และในความเป็นจริงแล้ว เนื้อสุนัขจัดเป็นอาหารที่มีราคาแพงเกินกว่าที่ประชาชนคนธรรมดาทั่วไป จะสามารถซื้อหารับประทานได้ตามใจชอบ
แตกต่างอย่างสุดขั้ว "เกาหลีใต้" สั่งห้ามกินเนื้อสุนัข
ท่าทีของเกาหลีเหนือในครั้งนี้ มีความแตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับประเทศเกาหลีใต้ ซึ่งเมื่อปี 2567 ที่ผ่านมา รัฐบาลเกาหลีใต้ได้ผ่านกฎหมายประวัติศาสตร์ ที่สั่งห้ามการเพาะเลี้ยง การเชือด การจัดจำหน่าย และการขายเนื้อสุนัข เพื่อการบริโภคของมนุษย์อย่างเด็ดขาด โดยกฎหมายดังกล่าวมีระยะเวลาผ่อนผัน 3 ปี และจะมีผลลงโทษทางอาญาอย่างเต็มรูปแบบในเดือน ก.พ.2570 ซึ่งผู้ฝ่าฝืนอาจต้องโทษจำคุกสูงสุดถึง 3 ปี หรือปรับเป็นเงินสูงถึง 30 ล้านวอน หรือประมาณ 800,000 บาท
ในด้านสภาพอากาศ ตั้งแต่วันที่ 27 ก.ค.เป็นต้นมา กรุงเปียงยางต้องเผชิญกับปรากฏการณ์ "คืนเขตร้อน" หรือ Tropical Nights ที่อุณหภูมิตอนกลางคืนยังคงสูงกว่า 25 องศาเซลเซียสอย่างต่อเนื่อง
สถานีวิทยุกระจายเสียงศูนย์กลางเกาหลีเหนือรายงานว่า มีการประกาศเตือนภัยความร้อนจัดในหลายพื้นที่ โดยคาดว่าอุณหภูมิสูงสุดในตอนกลางวันจะอยู่ที่ 33-35 องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์สูงเกินร้อยละ 70 นอกจากนี้ ในพื้นที่กรุงเปียงยางและจังหวัดใกล้เคียง ยังมีคำเตือนอุณหภูมิสูงพิเศษ โดยคาดการณ์ว่าอุณหภูมิอาจพุ่งสูงถึง 35-40 องศาเซลเซียส
ขณะเดียวกัน ฝั่งเกาหลีใต้ก็กำลังเผชิญกับคลื่นความร้อนที่รุนแรงที่สุด ในรอบหลายทศวรรษเช่นกัน โดยอุณหภูมิในพื้นที่ทางตะวันออกเฉียงใต้พุ่งทะลุ 40 องศาเซลเซียสไปแล้ว และกำลังแผ่ขยายเข้าสู่เขตปริมณฑลกรุงโซล
นักอุตุนิยมวิทยาเตือนว่า พายุไต้ฝุ่นดอลฟิน (Typhoon Dolphin) ที่กำลังเคลื่อนตัวเข้าหาประเทศญี่ปุ่น จะไม่ช่วยให้อากาศเย็นลง แต่กลับจะซ้ำเติมให้ความร้อนรุนแรงขึ้น เนื่องจากพายุถูกบล็อกโดยมวลอากาศร้อนทรงโดม 2 ลูก ที่ล้อมรอบคาบสมุทรเกาหลี ส่งผลให้มีเพียงลมร้อนและแห้ง พัดเข้าสู่เกาหลีใต้ ซึ่งคาดว่าจะทำให้พื้นที่ทางฝั่งตะวันตก มีอุณหภูมิสูงต่อเนื่องต่อไปอีกระยะหนึ่ง
อ่านข่าว :
"สิริพงศ์" สั่งปิด API ทุกระบบ หลังข้อมูลผู้ครอบครองรถยนต์หลุดว่อนเน็ต
เลขาธิการอาเซียนหนุนไทย นั่งประธานอาเซียนปี 2028 เข้าใจไทยปมพิพาทกัมพูชา
