อิ่มมนต์รส : "เค้กชะคราม" ความอร่อยรูปแบบใหม่จากพืชป่าชายเลน
เป็นพืชรสเค็มจากป่าชายเลน ที่คนส่วนใหญ่ก็มักจะนำไปทอดไข่หรือทำอาหารคาวกัน แต่ "ชะคราม" ที่ชุมชนบ้านปากคลอง อำเภอเมือง จังหวัดชลบุรี สร้างสรรค์การกินชะครามรูปแบบใหม่คือทำเป็นของหวานเป็น "เค้กชะคราม" ที่ได้ทั้งต่อยอดพืชท้องถิ่นให้เป็นของดีคู่ชุมชน และทำให้คนรู้จักความอร่อยของชะครามมากขึ้น ติดตามชมรายการไทยบันเทิงอีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/ArtandCultureThaiPBS/episodes/112573
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : เมนู "เมี่ยง" สำรับคู่ครัวของคนแม่อาย
6 ต.ค. 60อิ่มมนต์รส : ขนมไหว้พระจันทร์ตำรับไหหลำ
29 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : "หยั่วเจี๊ยะ" ขนมดำอิ้วเมี่ยน
22 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : "ชาเมี่ยง" รสชาติจากดอยลาง
8 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : สำรับอาหารเล่าวิถีแขกฝั่งธนฯ
1 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : ขนมงาสลัด ชุมชนวัดเพลง
25 ส.ค. 60อิ่มมนต์รส : สูตรข้าวหมกไก่ตำรับบางกอกน้อย
24 มิ.ย. 59- 06:13
อิ่มมนต์รส : "ขนมบะก๊า - ขนมไข่นิ่ม" ขนมโบราณย่านคลองบางมด
17 ต.ค. 68 อิ่มมนต์รส : "เค้กชะคราม" ความอร่อยรูปแบบใหม่จากพืชป่าชายเลน
9 ม.ค. 69- 05:00
"น้ำพริกไปนา" น้ำพริกคู่วิถีบ้านทุ่งบางปลาม้า
23 ม.ค. 69 - 07:08
สำรวจสำรับ เรือนแม่ทรัพย์ชุมชนบ้านครัว
6 ก.พ. 69 - 05:56
"น้ำพริกลำแพน" รสเปรี้ยวจากผลไม้ป่าชายเลน
13 ก.พ. 69 - 06:06
หอยเสียบบางขุนไทร จากทะเลโคลนผืนสุดท้ายเพชรบุรี
20 ก.พ. 69 - 05:40
ต่อยอดความอร่อยข้าวไทยหลากสายพันธุ์สู่ "คิมบับข้าวไทย"
13 มี.ค. 69 - 04:41
อิ่มมนต์รส : "ขนมหมี่อ่อนสอดไส้" ขนมโบราณจากเส้นหมี่โคราชบ้านน้ำฉ่า
3 เม.ย. 69
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : เมนู "เมี่ยง" สำรับคู่ครัวของคนแม่อาย
6 ต.ค. 60อิ่มมนต์รส : ขนมไหว้พระจันทร์ตำรับไหหลำ
29 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : "หยั่วเจี๊ยะ" ขนมดำอิ้วเมี่ยน
22 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : "ชาเมี่ยง" รสชาติจากดอยลาง
8 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : สำรับอาหารเล่าวิถีแขกฝั่งธนฯ
1 ก.ย. 60อิ่มมนต์รส : ขนมงาสลัด ชุมชนวัดเพลง
25 ส.ค. 60อิ่มมนต์รส : สูตรข้าวหมกไก่ตำรับบางกอกน้อย
24 มิ.ย. 59- 06:13
อิ่มมนต์รส : "ขนมบะก๊า - ขนมไข่นิ่ม" ขนมโบราณย่านคลองบางมด
17 ต.ค. 68 อิ่มมนต์รส : "เค้กชะคราม" ความอร่อยรูปแบบใหม่จากพืชป่าชายเลน
9 ม.ค. 69- 05:00
"น้ำพริกไปนา" น้ำพริกคู่วิถีบ้านทุ่งบางปลาม้า
23 ม.ค. 69 - 07:08
สำรวจสำรับ เรือนแม่ทรัพย์ชุมชนบ้านครัว
6 ก.พ. 69 - 05:56
"น้ำพริกลำแพน" รสเปรี้ยวจากผลไม้ป่าชายเลน
13 ก.พ. 69 - 06:06
หอยเสียบบางขุนไทร จากทะเลโคลนผืนสุดท้ายเพชรบุรี
20 ก.พ. 69 - 05:40
ต่อยอดความอร่อยข้าวไทยหลากสายพันธุ์สู่ "คิมบับข้าวไทย"
13 มี.ค. 69 - 04:41
อิ่มมนต์รส : "ขนมหมี่อ่อนสอดไส้" ขนมโบราณจากเส้นหมี่โคราชบ้านน้ำฉ่า
3 เม.ย. 69









