อิ่มมนต์รส : ขนมผิงโบราณ บ้านมณีวงศ์
การได้รักษามรดกอาหารที่สืบทอดในครอบครัว เป็นความภูมิใจของครอบครัวมณีวงศ์ ที่วันนี้ตำรับ "ขนมผิงโบราณ" ตกทอดมาถึงรุ่นที่ 4 รักษากรรมวิธีผิงขนมแบบดั้งเดิมไว้ครบถ้วน คงเอกลักษณ์แป้งกรอบนอกนุ่มใน ถ่ายทอดรสมือจากรุ่นสู่รุ่น
ติดตามชมรายการไทยบันเทิง ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : สุนทรียะในอาหารตักบาตร
29 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : การกลับมาของก๋วยเตี๋ยวพม่าพาหุรัด
22 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : สู้วิกฤติด้วยอาหารอีสาน แบบคนบ้านเดียวกัน
15 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับขนมบดิน ความหอมหวานแห่งรอมฎอน ชุมชนมัสยิดสวนพลู
8 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : เมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้สู้วิกฤตโควิด-19
1 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : แชนแนลอาหารอีสาน ของนายห้างอินดี้
24 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : แนวคิดอาหารสะอาดในสถานการณ์โควิด-19 ของ โชเล่ย์ ดอกกระโดน
17 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : คนดังเข้าครัว "อาหารบำรุงใจ" ช่วงโควิด-19
10 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : "พิลังกาสา" พืชสามน้ำคู่สำรับบางกระเจ้า
3 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : ตำรับขนมไข่ปลา - คันหลาว ฉบับคนบ้านแหลม
27 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง
20 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
13 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
6 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
21 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
14 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
7 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : แข่งเผาข้าวหลาม - ทำขนมข้าวต้ม ฟื้นสำรับท้องถิ่นพะเยา
31 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ตานข้าวใหม่ใส่บาตรหลวง
24 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ขนมผิงโบราณ บ้านมณีวงศ์
17 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : เวิร์กชอปอาหารมอญตำรับแม่ครัวเมาะลำเลิง
3 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ฟื้นสำรับอาหารมุสลิมมัสยิดบางอ้อ
27 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : สำรับผักพื้นบ้าน "ผักหนามดอง"
20 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : สืบสานขนมพื้นบ้านท้องถิ่นใต้
13 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : ฟื้นวิถีกินอยู่ไร้สารเคมีบ้านสันป่าเหียง
6 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : "ตู้ยาธรรมชาติ" กินเพื่อสุขภาพวิถีอาข่า
29 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับ "กลอย" บ้านเขาแดง
22 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : เสน่ห์ปลาสร้อยในสำรับมอญลุ่มน้ำแม่กลอง
15 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : ขนมหน่อไม้
8 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : "มันเทียน" บ้านเขาแดง
1 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
25 ต.ค. 62
อิ่มมนต์รส
อิ่มมนต์รส : สุนทรียะในอาหารตักบาตร
29 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : การกลับมาของก๋วยเตี๋ยวพม่าพาหุรัด
22 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : สู้วิกฤติด้วยอาหารอีสาน แบบคนบ้านเดียวกัน
15 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับขนมบดิน ความหอมหวานแห่งรอมฎอน ชุมชนมัสยิดสวนพลู
8 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : เมนูพื้นบ้านปักษ์ใต้สู้วิกฤตโควิด-19
1 พ.ค. 63อิ่มมนต์รส : แชนแนลอาหารอีสาน ของนายห้างอินดี้
24 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : แนวคิดอาหารสะอาดในสถานการณ์โควิด-19 ของ โชเล่ย์ ดอกกระโดน
17 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : คนดังเข้าครัว "อาหารบำรุงใจ" ช่วงโควิด-19
10 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : "พิลังกาสา" พืชสามน้ำคู่สำรับบางกระเจ้า
3 เม.ย. 63อิ่มมนต์รส : ตำรับขนมไข่ปลา - คันหลาว ฉบับคนบ้านแหลม
27 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : "ผักกระชับ" สำรับพื้นบ้านเมืองแกลง
20 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : "อ่อมแซบ" ผักพื้นบ้านคู่สำรับบ้านมหาสอน
13 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : เปิดสำรับ "ขนมใบไข่เน่า" อาหารพื้นบ้านลพบุรี
6 มี.ค. 63อิ่มมนต์รส : ก่อนปิดตำนานหมี่โคราช 100 ปี บ้านกุดจิก
21 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : "ขนมกวนอ่อน" สำรับมงคลมอญบางขันหมาก
14 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : ประเพณีบุญลานข้าว
7 ก.พ. 63อิ่มมนต์รส : แข่งเผาข้าวหลาม - ทำขนมข้าวต้ม ฟื้นสำรับท้องถิ่นพะเยา
31 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ตานข้าวใหม่ใส่บาตรหลวง
24 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ขนมผิงโบราณ บ้านมณีวงศ์
17 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : เวิร์กชอปอาหารมอญตำรับแม่ครัวเมาะลำเลิง
3 ม.ค. 63อิ่มมนต์รส : ฟื้นสำรับอาหารมุสลิมมัสยิดบางอ้อ
27 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : สำรับผักพื้นบ้าน "ผักหนามดอง"
20 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : สืบสานขนมพื้นบ้านท้องถิ่นใต้
13 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : ฟื้นวิถีกินอยู่ไร้สารเคมีบ้านสันป่าเหียง
6 ธ.ค. 62อิ่มมนต์รส : "ตู้ยาธรรมชาติ" กินเพื่อสุขภาพวิถีอาข่า
29 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : เปิดตำรับ "กลอย" บ้านเขาแดง
22 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : เสน่ห์ปลาสร้อยในสำรับมอญลุ่มน้ำแม่กลอง
15 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : ขนมหน่อไม้
8 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : "มันเทียน" บ้านเขาแดง
1 พ.ย. 62อิ่มมนต์รส : ขนมขุยหนู ตำรับพรหมบุรี
25 ต.ค. 62









