ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ จะพาไปรู้จัก ผักกลิ่นแรง แฝงสรรพคุณทางยามีชื่อว่า "พลูคาว" สาวดึง นำมาปรุงตั้งแต่รากยันดอกสรรพคุณใช่หยอก รักษาผู้ป่วยสารพัดโรคนำมาบริโภคเพิ่มภูมิต้านทาน ประสานคั่วสมุนไพรสุดหอมพร้อมเจอปลาร้าสับในครกอร่อยจนต้องยกนิ้วให้ กับเมนู"ปลาร้าสับทรงเครื่อง"รู้เรื่องอีกเมนู หวานมัน แต่สุขภาพดี มีสมุนไพรหลากหลาย พบเจอกันได้กับเมนู "สลัดพลูคาว"อย่าพลาดเรื่องราวสุขภาพดี เสาร์นี้นะครับ ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 4 เมษายน 2558 เวลา 16.00 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live