เมนูจากลูกมัลเบอรี่

ออกอากาศ2 ก.พ. 57

มัลเบอร์รี่ (Mulberry) หรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า "ลูกหม่อน" ผลไม้ที่อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เมื่อนำมาทำเครื่องดื่มและอาหารแล้วรสชาติสีสันและคุณค่าทางอาหาร ไม่ด้อยไปกว่าผลบลูเบอร์รี่ ผลราสเบอร์รี่ และแบล็คเบอร์รี่ ผลไม้นำเข้าจากต่างประเทศที่มีราคาสูงมาก ผลจะมีสีแดง ให้รสเปรี้ยวผลสุกจะมีสีม่วงดำให้รสหวาน นำไปเป็นส่วนประกอบทำอาหารได้หลากหลายอย่าง ทั้งเค้ก พาย ไอศกรีม

เมื่อมีดีขนาดนี้พี่บุ๊ค น้องไข่ดาว และรายการ Foodwork ไม่รอช้าดิ่งไปหา พาไปชม และนำผลมัลเบอร์รี่มาส่วนผสมฟิวชั่นเป็นเมนู "สตูมัลเบอร์รี่ลูกชิ้นปลา"

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 2 กุมภาพันธ์นี้ เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live

แท็กที่เกี่ยวข้อง: