เชฟบุ๊คชวนมาทำอาหารภาคใต้ อย่าง "จอแหร้งกุ้งแม่น้ำ" ที่คล้ายกับหลนของภาคกลาง โดยเชฟบุ๊คจะฟิวชันด้วยการนำเทคนิคการทำอาหารอีสานมาใช้ จะเป็นอย่างไรบ้าง ติดตามเมนูอร่อยแบบเชฟบุ๊คในรายการ Foodwork ทุกวันอาทิตย์ เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : ลาบคั่วหมู

เมนูอาหารฟิวชัน : ถั่วแขกผัดมะแขว่น

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำถั่วแขกสไตล์อาข่า

เมนูอาหารฟิวชัน : เทคนิคการหั่นมะม่วงให้สวยงาม

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มจิ๋วมะม่วงยายกล่ำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ซูชิข้าวเหนียวมูนและไข่คาเวียร์เทียม

เมนูอาหารฟิวชัน : เขยฝรั่ง

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดกะเพราปูนา

เมนูอาหารฟิวชัน : สปาเกตตีปูนานิ่ม

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวต้มปลานวลจันทร์ต้มส้ม

ส้มตำป่าแตก

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มผักไทดำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวพันผัก

เมนูอาหารฟิวชัน : เอสคาโกต้มยำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ห่อหมกทุเรียน

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำกั้ง

เมนูอาหารฟิวชัน : กั้งโสร่ง

เมนูอาหารฟิวชัน : โจแกตังหอยขี้ค้อน

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำหอยขี้ค้อนในสไตล์เกาหลี

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มแจ่วปลากรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : จอแหร้งกุ้งแม่น้ำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ดอกแคผัดเต้าเจี้ยว

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานดอกแคโรตี

เมนูอาหารฟิวชัน : หอยกะพังผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวอบหอยกะพัง

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงคั่วส้มลูกหว้า

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำสลัดลูกหว้า

เมนูอาหารฟิวชัน : พะแนงปูกรุบกะลาอ่อน

เมนูอาหารฟิวชัน : ส้มตำกรุบกะลา แบบไม่ใช้ครก

เมนูอาหารฟิวชัน : กุ้งผัดพริกกะเหรี่ยง
Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : ลาบคั่วหมู

เมนูอาหารฟิวชัน : ถั่วแขกผัดมะแขว่น

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำถั่วแขกสไตล์อาข่า

เมนูอาหารฟิวชัน : เทคนิคการหั่นมะม่วงให้สวยงาม

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มจิ๋วมะม่วงยายกล่ำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ซูชิข้าวเหนียวมูนและไข่คาเวียร์เทียม

เมนูอาหารฟิวชัน : เขยฝรั่ง

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดกะเพราปูนา

เมนูอาหารฟิวชัน : สปาเกตตีปูนานิ่ม

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวต้มปลานวลจันทร์ต้มส้ม

ส้มตำป่าแตก

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มผักไทดำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวพันผัก

เมนูอาหารฟิวชัน : เอสคาโกต้มยำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ห่อหมกทุเรียน

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำกั้ง

เมนูอาหารฟิวชัน : กั้งโสร่ง

เมนูอาหารฟิวชัน : โจแกตังหอยขี้ค้อน

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำหอยขี้ค้อนในสไตล์เกาหลี

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มแจ่วปลากรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : จอแหร้งกุ้งแม่น้ำ

เมนูอาหารฟิวชัน : ดอกแคผัดเต้าเจี้ยว

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานดอกแคโรตี

เมนูอาหารฟิวชัน : หอยกะพังผัดน้ำพริกเผา

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวอบหอยกะพัง

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงคั่วส้มลูกหว้า

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำสลัดลูกหว้า

เมนูอาหารฟิวชัน : พะแนงปูกรุบกะลาอ่อน

เมนูอาหารฟิวชัน : ส้มตำกรุบกะลา แบบไม่ใช้ครก

เมนูอาหารฟิวชัน : กุ้งผัดพริกกะเหรี่ยง