น้ำปลาแม่เด็ด
สูงวัยไอดอล : พบกับกลุ่มสตรีทำน้ำปลาสูตรโบราณที่มีชื่อเสียงในจังหวัดสุโขทัย เล่าเรื่องผ่านประธานกลุ่มแม่เด็ดดวง จินดาเฟื่อง วัย 65 ปี ผู้ริเริ่มก่อตั้งกลุ่มแม่บ้านทำน้ำปลาท่าฉนวนแห่งนี้ ที่ก่อตั้งมากว่า 20 ปี พร้อมกับเหล่าสมาชิกกลุ่มที่มีอายุไม่ต่ำกว่าเลข 6 และน้ำปลาของที่นี่ยังความพิเศษ คือใช้ปลาน้ำจืดคุณภาพดีของจังหวัดสุโขทัย และใช้กรรมวิธีแบบโบราณคือจะไม่นำน้ำปลาไปต้ม แต่จะใช้การหมักลงในโอ่งดินเผาแล้วตากแดด ทิ้งไว้เป็นเวลานานถึง 2 ปี เรียนรู้กรรมวิธีในการทำน้ำปลาแบบโบราณ พร้อมเรื่องราวอุปสรรคกว่าจะทำน้ำปลาให้ประสบความสำเร็จได้ ไม่ใช่เรื่องง่าย
สำรับตำรับยาย : พามาชิมเมนูอาหารหายากกับสองยายเพื่อนซี้สุดน่ารักกัน เป็นอีกเมนูที่แซ่บและทำได้หลากหลายเมนู ใครที่มาบ้านโคกสลุง อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี กับเมนู "พริกตะเกลือ" รับรองว่าแซ่บ กระปรี้กระเปร่าแน่นอน
ติดตามชมได้ในรายการลุยไม่รู้โรย Super Active วันอาทิตย์ที่ 20 กุมภาพันธ์ 2565 เวลา 08.05 - 08.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ลุยไม่รู้โรย

วงประสานเสียงหญิงทับทิมสยาม
16 ม.ค. 65
ศาสตราจารย์ปลาบึก
22 ม.ค. 65
คู่แฝดนักต่อเรือ
23 ม.ค. 65
ครูนิคม ช่างทำเครื่องถมชั้นครูเมืองคอน
30 ม.ค. 65
ไม้ด่างสวนตาตุ้ม
5 ก.พ. 65
บ้านสวนโฮมสเตย์ชุมชนพูนบำเพ็ญ
6 ก.พ. 65
ลุงชัยคนเลี้ยงควายน้ำแทนการออมทรัพย์
12 ก.พ. 65
ก๋วยเตี๋ยวรถเมล์
13 ก.พ. 65
คู่รักสูงวัยแห่งตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก
19 ก.พ. 65
น้ำปลาแม่เด็ด
20 ก.พ. 65
เครื่องปั้นดินเผา 4 รุ่น
26 ก.พ. 65
ฟาร์มสุนัขหลังอาน หลังเกษียณ
27 ก.พ. 65
ลุงยีกาแฟความสุข ตอนที่ 1
5 มี.ค. 65
ลุงยีกาแฟความสุข ตอนที่ 2
6 มี.ค. 65
eco printing ความสุขพิมพ์ใจ
12 มี.ค. 65
ตัวตลกโบโซ่วัยเกษียณ
13 มี.ค. 65
ป้าป้อมคนรักสัตว์
20 มี.ค. 65
ครูวัยเกษียณกับผึ้งชันโรง
26 มี.ค. 65
สวนส้มปลอดภัย ชีวิตมีสุข
27 มี.ค. 65
อาหารอินเดียพาสุขใจ
2 เม.ย. 65
วิถีบุญบ้านสามพวง จังหวัดสุโขทัย
3 เม.ย. 65
ลานกางเต็นท์ลุงอ็อดกับป้าอ้อย
9 เม.ย. 65
ผัดไทยพรีเมียม 30 บาท
10 เม.ย. 65
ดอกไม้กินได้กับลุงวิลาศ
16 เม.ย. 65
สร้างสุขด้วยเกษตรหลังเกษียณ
17 เม.ย. 65
นักปั้นครกโบราณ
23 เม.ย. 65
เครื่องบินบังคับวิทยุตามหาเพื่อน
24 เม.ย. 65
คู่รักนักออกกำลังกาย
30 เม.ย. 65
ฟาร์มไก่สวยงามอาชีพในวัยเกษียณ
1 พ.ค. 65
ช่างซ่อมพิมพ์ดีดวัยเกษียณ
7 พ.ค. 65
ลุยไม่รู้โรย

วงประสานเสียงหญิงทับทิมสยาม
16 ม.ค. 65
ศาสตราจารย์ปลาบึก
22 ม.ค. 65
คู่แฝดนักต่อเรือ
23 ม.ค. 65
ครูนิคม ช่างทำเครื่องถมชั้นครูเมืองคอน
30 ม.ค. 65
ไม้ด่างสวนตาตุ้ม
5 ก.พ. 65
บ้านสวนโฮมสเตย์ชุมชนพูนบำเพ็ญ
6 ก.พ. 65
ลุงชัยคนเลี้ยงควายน้ำแทนการออมทรัพย์
12 ก.พ. 65
ก๋วยเตี๋ยวรถเมล์
13 ก.พ. 65
คู่รักสูงวัยแห่งตลาดน้ำเหล่าตั๊กลัก
19 ก.พ. 65
น้ำปลาแม่เด็ด
20 ก.พ. 65
เครื่องปั้นดินเผา 4 รุ่น
26 ก.พ. 65
ฟาร์มสุนัขหลังอาน หลังเกษียณ
27 ก.พ. 65
ลุงยีกาแฟความสุข ตอนที่ 1
5 มี.ค. 65
ลุงยีกาแฟความสุข ตอนที่ 2
6 มี.ค. 65
eco printing ความสุขพิมพ์ใจ
12 มี.ค. 65
ตัวตลกโบโซ่วัยเกษียณ
13 มี.ค. 65
ป้าป้อมคนรักสัตว์
20 มี.ค. 65
ครูวัยเกษียณกับผึ้งชันโรง
26 มี.ค. 65
สวนส้มปลอดภัย ชีวิตมีสุข
27 มี.ค. 65
อาหารอินเดียพาสุขใจ
2 เม.ย. 65
วิถีบุญบ้านสามพวง จังหวัดสุโขทัย
3 เม.ย. 65
ลานกางเต็นท์ลุงอ็อดกับป้าอ้อย
9 เม.ย. 65
ผัดไทยพรีเมียม 30 บาท
10 เม.ย. 65
ดอกไม้กินได้กับลุงวิลาศ
16 เม.ย. 65
สร้างสุขด้วยเกษตรหลังเกษียณ
17 เม.ย. 65
นักปั้นครกโบราณ
23 เม.ย. 65
เครื่องบินบังคับวิทยุตามหาเพื่อน
24 เม.ย. 65
คู่รักนักออกกำลังกาย
30 เม.ย. 65
ฟาร์มไก่สวยงามอาชีพในวัยเกษียณ
1 พ.ค. 65
ช่างซ่อมพิมพ์ดีดวัยเกษียณ
7 พ.ค. 65









