ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

วานรคลุกฝุ่น

ออกอากาศ29 ส.ค. 68

จัดจานแซ่บ ๆ กับ “วานรคลุกฝุ่น” หมูทอดคลุกพริกป่น ข้าวคั่ว แป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมหมี่กรอบและน้ำจิ้มแจ่วสุดจี๊ด เมนูกับแกล้มสุดปัง ทำง่าย

วัตถุดิบเมนูวานรคลุกฝุ่น
  1. สันคอหมูหั่นชิ้นยาว 500 กรัม
  2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกป่น 1 ช้อนชา
  6. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแห้งทอด
  9. ใบมะกรูดทอด
  10. หอมเจียว (ตามชอบ)
  11. หมี่กรอบ
  12. น้ำมันพืช
  13. น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำเมนูวานรคลุกฝุ่น

  1. เตรียมภาวชนะใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
  2. นำสันคอหมูหั่นเส้นชิ้นยาวคลุกเคล้ากับส่วนผสมข้อที่ 1 นวดจนเนื้อหมูและส่วนผสมเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
  3. จากนั้นนำหมูที่หมักแล้ว โรยด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันพืชรอร้อน นำหมูที่เตรียมไว้ลงทอดจนสุกแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  5. จัดจานด้วยหมูที่ทอดแล้วจัดเรียงลงหน้าหมี่กรอบโรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด ใบมะกรูดทอด หอมเจียว วางเคียงด้วยน้ำจิ้มแจ่ว พร้อมเสิร์ฟ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

จัดจานแซ่บ ๆ กับ “วานรคลุกฝุ่น” หมูทอดคลุกพริกป่น ข้าวคั่ว แป้งกรอบ เสิร์ฟพร้อมหมี่กรอบและน้ำจิ้มแจ่วสุดจี๊ด เมนูกับแกล้มสุดปัง ทำง่าย

วัตถุดิบเมนูวานรคลุกฝุ่น
  1. สันคอหมูหั่นชิ้นยาว 500 กรัม
  2. น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
  3. น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ
  4. ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
  5. พริกป่น 1 ช้อนชา
  6. ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  7. แป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกแห้งทอด
  9. ใบมะกรูดทอด
  10. หอมเจียว (ตามชอบ)
  11. หมี่กรอบ
  12. น้ำมันพืช
  13. น้ำจิ้มแจ่ว

วิธีทำเมนูวานรคลุกฝุ่น

  1. เตรียมภาวชนะใส่น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายดี
  2. นำสันคอหมูหั่นเส้นชิ้นยาวคลุกเคล้ากับส่วนผสมข้อที่ 1 นวดจนเนื้อหมูและส่วนผสมเข้ากัน หมักทิ้งไว้ 10 นาที
  3. จากนั้นนำหมูที่หมักแล้ว โรยด้วยพริกป่น ข้าวคั่ว คลุกให้เข้ากัน ตามด้วยแป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากันอีกครั้ง
  4. ตั้งกระทะไฟแรง ใส่น้ำมันพืชรอร้อน นำหมูที่เตรียมไว้ลงทอดจนสุกแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน พักไว้
  5. จัดจานด้วยหมูที่ทอดแล้วจัดเรียงลงหน้าหมี่กรอบโรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด ใบมะกรูดทอด หอมเจียว วางเคียงด้วยน้ำจิ้มแจ่ว พร้อมเสิร์ฟ

☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย