ส้มตำปูม้าแซ่บนัว เปรี้ยว–หวาน–เค็ม–เผ็ดครบ คลุกมะละกอกรุบกับปูม้าดองเด้ง ๆ บีบมะนาวสด เคียงผักกรอบ อร่อยซี๊ดถึงใจ !
วัตถุดิบปูม้าดอง
- ปูม้า 1 กิโลกรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำปูม้าดอง
- นำปูม้ามาแกะกระดอง นำตะปิ้งออก ล้างด้วยน้ำสะอาด 2 ครั้ง สะเด็ดน้ำ
- นำมาใส่ภาชนะใส่น้ำปลา เคล้าส่วนผสมให้ทั่วตัวปู ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วนำไปประกอบอาหารหรือใส่ในช่องแช่แข็ง
วัตถุดิบเมนูส้มตำปูม้า
- พริกแดงจินดา 4 เม็ด
- กระเทียมจีน 3 เม็ด
- มะละกอสับ 50 กรัม
- ปูม้าดอง 3 ตัว
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
- มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำส้มตำปูม้า
- โขลกกระเทียมจีน พริกแดงจินดา ตำพอหยาบ
- ใส่มะเขือเทศ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บเคี่ยว คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่มะละกอสับ ปูม้า คนส่วนผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟเคียงผักสด
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
ส้มตำปูม้าแซ่บนัว เปรี้ยว–หวาน–เค็ม–เผ็ดครบ คลุกมะละกอกรุบกับปูม้าดองเด้ง ๆ บีบมะนาวสด เคียงผักกรอบ อร่อยซี๊ดถึงใจ !
วัตถุดิบปูม้าดอง
- ปูม้า 1 กิโลกรัม
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำปูม้าดอง
- นำปูม้ามาแกะกระดอง นำตะปิ้งออก ล้างด้วยน้ำสะอาด 2 ครั้ง สะเด็ดน้ำ
- นำมาใส่ภาชนะใส่น้ำปลา เคล้าส่วนผสมให้ทั่วตัวปู ทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที แล้วนำไปประกอบอาหารหรือใส่ในช่องแช่แข็ง
วัตถุดิบเมนูส้มตำปูม้า
- พริกแดงจินดา 4 เม็ด
- กระเทียมจีน 3 เม็ด
- มะละกอสับ 50 กรัม
- ปูม้าดอง 3 ตัว
- น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บเคี่ยว 2 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่น 2 ลูก
- มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำส้มตำปูม้า
- โขลกกระเทียมจีน พริกแดงจินดา ตำพอหยาบ
- ใส่มะเขือเทศ น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บเคี่ยว คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน
- ใส่มะละกอสับ ปูม้า คนส่วนผสมให้เข้ากัน เสิร์ฟเคียงผักสด
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbs.or.th/kids
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
