สามชั้นต้มอ้อย เมนูพื้นบ้านสุดละมุน ที่นำหมูสามชั้นมาต้มเคี่ยวกับอ้อยสดและน้ำอ้อยจนหอมหวานกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก ผสานกลิ่นอ้อยหอมธรรมชาติ เค็มนิด หวานหน่อย รสชาติลงตัว เหมาะสำหรับคนชอบเมนูหมูเคี่ยวหอม ๆ หรืออาหารบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ต้องปรุงเยอะ
วัตถุดิบเมนูสามชั้นต้มอ้อย
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 800 มิลลิลิตร
- อ้อยหั่นท่อน 500 กรัม
- น้ำอ้อย 650 มิลลิลิตร
- ผักชี( สำหรับโรยตามชอบ )
วิธีทำเมนูสามชั้นต้มอ้อย
- นำอ้อยหั่นท่อนมาผ่าซีก และบุบให้พอแหลก พักไว้
- ตั้งหม้อไฟปานกลาง นำอ้อยที่บุบแล้วใส่ลงในหม้อ เคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และพริกไทยบุบ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่หมูสามชั้น ปิดฝารอหมูสุก หมั่นช้อนฟองออก ใส่น้ำอ้อย คนส่วนผสมเล็กน้อย แต่งจานด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbskids.com
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
สามชั้นต้มอ้อย เมนูพื้นบ้านสุดละมุน ที่นำหมูสามชั้นมาต้มเคี่ยวกับอ้อยสดและน้ำอ้อยจนหอมหวานกลมกล่อม เนื้อนุ่มละลายในปาก ผสานกลิ่นอ้อยหอมธรรมชาติ เค็มนิด หวานหน่อย รสชาติลงตัว เหมาะสำหรับคนชอบเมนูหมูเคี่ยวหอม ๆ หรืออาหารบ้าน ๆ ที่อร่อยไม่ต้องปรุงเยอะ
วัตถุดิบเมนูสามชั้นต้มอ้อย
- หมูสามชั้น 500 กรัม
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยบุบ 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด 800 มิลลิลิตร
- อ้อยหั่นท่อน 500 กรัม
- น้ำอ้อย 650 มิลลิลิตร
- ผักชี( สำหรับโรยตามชอบ )
วิธีทำเมนูสามชั้นต้มอ้อย
- นำอ้อยหั่นท่อนมาผ่าซีก และบุบให้พอแหลก พักไว้
- ตั้งหม้อไฟปานกลาง นำอ้อยที่บุบแล้วใส่ลงในหม้อ เคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส และพริกไทยบุบ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่หมูสามชั้น ปิดฝารอหมูสุก หมั่นช้อนฟองออก ใส่น้ำอ้อย คนส่วนผสมเล็กน้อย แต่งจานด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
☑️ ช่องทางการติดตาม
▪️ Website : www.thaipbskids.com
▪️ Facebook : Thai PBS Kids
▪️ Youtube : youtube.com/@ThaiPBSKids
▪️ Line : thaipbskids.com/AddLINE
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
