แม่น้ำซีเจียง ตั้งอยู่ทางตะวันออกของกว่างซีและทางตะวันตกของมณฑลกวางตุ้ง เป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดในภาคใต้ของจีน มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 3 ของจีน ลุ่มแม่น้ำซีเจียงอุดมไปด้วยความงามของธรรมชาติ อุดมไปด้วยทรัพย์สินจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ "ก๋วยเตี๋ยวเหล่าโหยว" เป็นอาหารที่ชาวจีนในพื้นที่นิยมกิน ตัวเส้นทำมาจากข้าวเป็นวัตถุดิบหลัก โดยผ่านการแช่ข้าว นึ่งข้าว นวดเป็นเส้น กระบวนการในการทำเส้น ผลิตจากข้าวที่เนื้อเนียน จึงทำให้เส้นมีความยืดหยุ่น อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของข้าว มีความเหนียวนุ่ม นำไปต้มก็ไม่ละลายไปกับน้ำซุป นำไปผัดเส้นก็ไม่ขาด จะต้มหรือผัดก็สามารถทำได้ ทานแล้วเพลิดเพลิน
ติดตามชมรายการมหัศจรรย์แดนมังกร ชุด แม่น้ำซีเจียง ทุกวันอาทิตย์ เวลา 11.00 - 11.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
แม่น้ำซีเจียง ตั้งอยู่ทางตะวันออกของกว่างซีและทางตะวันตกของมณฑลกวางตุ้ง เป็นแม่น้ำที่ยาวที่สุดในภาคใต้ของจีน มีขนาดใหญ่เป็นอันดับ 3 ของจีน ลุ่มแม่น้ำซีเจียงอุดมไปด้วยความงามของธรรมชาติ อุดมไปด้วยทรัพย์สินจากธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ "ก๋วยเตี๋ยวเหล่าโหยว" เป็นอาหารที่ชาวจีนในพื้นที่นิยมกิน ตัวเส้นทำมาจากข้าวเป็นวัตถุดิบหลัก โดยผ่านการแช่ข้าว นึ่งข้าว นวดเป็นเส้น กระบวนการในการทำเส้น ผลิตจากข้าวที่เนื้อเนียน จึงทำให้เส้นมีความยืดหยุ่น อุดมไปด้วยกลิ่นหอมของข้าว มีความเหนียวนุ่ม นำไปต้มก็ไม่ละลายไปกับน้ำซุป นำไปผัดเส้นก็ไม่ขาด จะต้มหรือผัดก็สามารถทำได้ ทานแล้วเพลิดเพลิน
ติดตามชมรายการมหัศจรรย์แดนมังกร ชุด แม่น้ำซีเจียง ทุกวันอาทิตย์ เวลา 11.00 - 11.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
