ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
ในยุคที่ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพและบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น ไข่ผำ กลายเป็นสินค้าเกษตรทางเลือกที่ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โดยเฉพาะโปรตีนคุณภาพดี ผู้ใหญ่บ้านหนองบัวศาลา จังหวัดนครราชสีมา จึงนำชาวบ้านมาร่วมกันเลี้ยง ไข่ผำ เพื่อเป็นอาชีพทางเลือกและสร้างรายได้ให้กับชุมชน
ผู้ใหญ่บ้านนำร่องเลี้ยงไข่ผำ
นายนิพนธ์ สินใหม่ ผู้ใหญ่บ้านหมู่ที่ 4 ต.หนองบัวศาลา อ.เมืองนครราชสีมา เล่าว่า ก่อนหน้านี้ชาวบ้านเคยลองเลี้ยงตั๊กแตนเพื่อเป็นอาชีพเสริม แต่ประสบปัญหาเนื่องจากชาวบ้านส่วนใหญ่ไม่ให้ความร่วมมือ เพราะไม่อยากทำบาปเพราะการทำตั๊กแตนให้อร่อย ต้องทำแบบสด ๆ ต่อมามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (มทส.) ได้เสนอให้ลองเลี้ยง ไข่ผำ แทน พร้อมสนับสนุนแม่พันธุ์และให้คำแนะนำวิธีการเลี้ยงที่ถูกต้อง
กระบวนการเพาะเลี้ยงและการจำหน่าย
ชาวบ้านจะช่วยกันเก็บ ไข่ผำ ภายในโรงเรือนปิด พร้อมล้างไข่ผำ ให้สะอาด จากนั้นจะนำส่งขายให้กับ มทส. โดย ไข่ผำ สดหากขายส่งจะอยู่ที่กิโลกรัมละ 80 บาท แต่หากนำไปขายปลีกจะได้กิโลกรัมละ 100 - 120 บาท นอกจากนี้ในอนาคตวิสาหกิจชุมชนบ้านบัวศาลามีแผนจะแปรรูป ไข่ผำ เป็น "ผำอบแห้ง" เพื่อส่งให้ผู้ประกอบการที่ต้องการจำนวนมาก
การเพาะเลี้ยงไข่ผำที่ได้มาตรฐาน
นอกจากทาง มทส. ให้ความรู้เกี่ยวกับการเพาะเลี้ยง ไข่ผำ แต่ยังช่วยเชื่อมโยงตลาดให้ด้วย โดยนำผู้ซื้อและผู้ประกอบการมาพูดคุย ทำให้มั่นใจว่าหากเลี้ยง ไข่ผำ ได้มาตรฐาน มีโปรตีนและความสะอาด ก็จะมีตลาดรองรับอย่างแน่นอน"
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทุกทิศทั่วไทย
- 03:18
เมนูจากไข่มดแดง วัตถุดิบพื้นถิ่น จ.นครราชสีมา
26 พ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
27 พ.ค. 68 - 02:06
ครูปลูกบัวดินจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ จ.พะเยา
27 พ.ค. 68 - 07:06
ใช้เปลือกหอยเจดีย์ ทำปูนกินหมาก จ.ประจวบคีรีขันธ์
27 พ.ค. 68 - 01:01
สจ.เชียงใหม่ขายข้าวกล่องหารายได้เสริม
28 พ.ค. 68 - 11:52
ทำนาข้าวญี่ปุ่นอินทรีย์ 1 ไร่ ได้เงินหลักแสน จ.อุดรธานี
28 พ.ค. 68 - 07:45
ตำนานอร่อยถั่วลิสงคั่วทรายของดีอุดรธานี
29 พ.ค. 68 - 02:48
เก็บเห็ดเผาะป่าดงมะไฟขาย จ.ยโสธร
29 พ.ค. 68 - 09:34
ปลูกผลไม้ขายตามฤดูกาลสร้างรายได้ตลอดปี
30 พ.ค. 68 - 02:28
ข้าวเหนียวมูนตำนานความอร่อยคู่ตลาดอินทร์บุรี
30 พ.ค. 68 - 02:07
นักเรียน ม.6 เปิดขายไข่เจียวทรงเครื่อง จ.สงขลา
4 มิ.ย. 68 - 07:49
ปลูกแปรรูปสมุนไพรทำน้ำมันว่านขายดี
4 มิ.ย. 68 - 02:59
"ลาบเทา" อาหารพื้นบ้าน จ.ยโสธร
5 มิ.ย. 68 - 07:39
แปรรูปฟางข้าวลดการเผา จ.สิงห์บุรี
5 มิ.ย. 68 - 03:29
ซีฟู้ดกลางท่องเที่ยว ในราคาที่จับต้องได้
5 มิ.ย. 68 - 06:41
หมู่บ้านไม้ดอกไม้ประดับสร้างรายได้ชุมชน
6 มิ.ย. 68 - 04:54
"กุ้งเคยเซมเบ้" พลิกโฉมของดีชุมชน สู่ของฝากสุดหรู
6 มิ.ย. 68 - 02:47
พาชิมก๋วยจั๊บน้ำข้น-เครื่องแน่น จ.พิษณุโลก
6 มิ.ย. 68 - 02:47
ศูนย์เรียนรู้เพาะเห็ดสร้างรายได้ จ.พะเยา
7 มิ.ย. 68 - 07:40
อนุรักษ์ปลูกสับปะรดนางแล สินค้า GI จ.เชียงราย
9 มิ.ย. 68 - 02:47
อดีตลูกจ้างร้านอาหาร ผันตัวเลี้ยงนกสวยงามขาย
9 มิ.ย. 68 - 03:32
"มะม่วงหนึบ" แก้ปัญหามะม่วงล้นตลาด
9 มิ.ย. 68 - 02:41
ผู้ใหญ่บ้านนำผลิตไข่เค็มพอกกากกาแฟ จ.สิงห์บุรี
10 มิ.ย. 68 - 07:43
สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "น้ำพริกกรอบผสมผักเคล"
10 มิ.ย. 68 - 03:16
ชิม "ไก่ย่างบ้านแคน" สีสวยกลิ่นหอม จ.ยโสธร
11 มิ.ย. 68 - 07:45
สืบสานงานทอ "เสื่อกกบ้านฮ่องแฮ่" จ.เชียงราย
11 มิ.ย. 68 - 02:31
ชาวบ้านเก็บเกสรดอกบัวหลวงขาย จ.นครราชสีมา
12 มิ.ย. 68 - 04:24
เกษตรกรดีเด่น คิดค้นนวัตกรรมเพาะเลี้ยงปลาทอง จ.ราชบุรี
12 มิ.ย. 68 - 03:05
แปรรูป "ปลาจิ้งจั้ง" ไม่มีราคา สู่ปลาสมุนไพรขึ้นห้าง จ.ตรัง
12 มิ.ย. 68 - 08:24
ปลูกผักอินทรีย์ รายได้ 50,000 ต่อเดือน จ.เพชรบูรณ์
12 มิ.ย. 68
ทุกทิศทั่วไทย
- 03:18
เมนูจากไข่มดแดง วัตถุดิบพื้นถิ่น จ.นครราชสีมา
26 พ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ผู้ใหญ่บ้านเพาะไข่ผำเป็นตัวอย่างอาชีพ จ.นครราชสีมา
27 พ.ค. 68 - 02:06
ครูปลูกบัวดินจำหน่ายเมล็ดพันธุ์ จ.พะเยา
27 พ.ค. 68 - 07:06
ใช้เปลือกหอยเจดีย์ ทำปูนกินหมาก จ.ประจวบคีรีขันธ์
27 พ.ค. 68 - 01:01
สจ.เชียงใหม่ขายข้าวกล่องหารายได้เสริม
28 พ.ค. 68 - 11:52
ทำนาข้าวญี่ปุ่นอินทรีย์ 1 ไร่ ได้เงินหลักแสน จ.อุดรธานี
28 พ.ค. 68 - 07:45
ตำนานอร่อยถั่วลิสงคั่วทรายของดีอุดรธานี
29 พ.ค. 68 - 02:48
เก็บเห็ดเผาะป่าดงมะไฟขาย จ.ยโสธร
29 พ.ค. 68 - 09:34
ปลูกผลไม้ขายตามฤดูกาลสร้างรายได้ตลอดปี
30 พ.ค. 68 - 02:28
ข้าวเหนียวมูนตำนานความอร่อยคู่ตลาดอินทร์บุรี
30 พ.ค. 68 - 02:07
นักเรียน ม.6 เปิดขายไข่เจียวทรงเครื่อง จ.สงขลา
4 มิ.ย. 68 - 07:49
ปลูกแปรรูปสมุนไพรทำน้ำมันว่านขายดี
4 มิ.ย. 68 - 02:59
"ลาบเทา" อาหารพื้นบ้าน จ.ยโสธร
5 มิ.ย. 68 - 07:39
แปรรูปฟางข้าวลดการเผา จ.สิงห์บุรี
5 มิ.ย. 68 - 03:29
ซีฟู้ดกลางท่องเที่ยว ในราคาที่จับต้องได้
5 มิ.ย. 68 - 06:41
หมู่บ้านไม้ดอกไม้ประดับสร้างรายได้ชุมชน
6 มิ.ย. 68 - 04:54
"กุ้งเคยเซมเบ้" พลิกโฉมของดีชุมชน สู่ของฝากสุดหรู
6 มิ.ย. 68 - 02:47
พาชิมก๋วยจั๊บน้ำข้น-เครื่องแน่น จ.พิษณุโลก
6 มิ.ย. 68 - 02:47
ศูนย์เรียนรู้เพาะเห็ดสร้างรายได้ จ.พะเยา
7 มิ.ย. 68 - 07:40
อนุรักษ์ปลูกสับปะรดนางแล สินค้า GI จ.เชียงราย
9 มิ.ย. 68 - 02:47
อดีตลูกจ้างร้านอาหาร ผันตัวเลี้ยงนกสวยงามขาย
9 มิ.ย. 68 - 03:32
"มะม่วงหนึบ" แก้ปัญหามะม่วงล้นตลาด
9 มิ.ย. 68 - 02:41
ผู้ใหญ่บ้านนำผลิตไข่เค็มพอกกากกาแฟ จ.สิงห์บุรี
10 มิ.ย. 68 - 07:43
สร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ "น้ำพริกกรอบผสมผักเคล"
10 มิ.ย. 68 - 03:16
ชิม "ไก่ย่างบ้านแคน" สีสวยกลิ่นหอม จ.ยโสธร
11 มิ.ย. 68 - 07:45
สืบสานงานทอ "เสื่อกกบ้านฮ่องแฮ่" จ.เชียงราย
11 มิ.ย. 68 - 02:31
ชาวบ้านเก็บเกสรดอกบัวหลวงขาย จ.นครราชสีมา
12 มิ.ย. 68 - 04:24
เกษตรกรดีเด่น คิดค้นนวัตกรรมเพาะเลี้ยงปลาทอง จ.ราชบุรี
12 มิ.ย. 68 - 03:05
แปรรูป "ปลาจิ้งจั้ง" ไม่มีราคา สู่ปลาสมุนไพรขึ้นห้าง จ.ตรัง
12 มิ.ย. 68 - 08:24
ปลูกผักอินทรีย์ รายได้ 50,000 ต่อเดือน จ.เพชรบูรณ์
12 มิ.ย. 68




























































