วิถีทั่วไทย : อาหารพื้นบ้านที่ทำจากแย้

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

สหกรณ์โคนม 60 แห่งทั่วประเทศ และเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม รวมตัวหน้าทำเนียบรัฐบาล เรียกร้องให้รัฐบาลแก้ปัญหาราคาน้ำนมดิบตกต่ำ

พบกับประเด็น...ปลูกสละอินโดพันธุ์ปนโดะห์สร้างรายได้งาม...กาดนั่งก้อมครบ 4 ปี ขยายตัวต่อเนื่อง

เทศกาลอีสานสร้างสรรค์ จ.ขอนแก่น มาในคอนเซ็ปต์ “นอร์ทอีสเดิ้น” นำคาแรกเตอร์ของคนอีสานมาเป็นแนวคิดหลัก ถ่ายทอดความ “เดิ้น” ในแบบอีสานยุคใหม่ ภายในงานมีหลายนิทรรศการน่าสนใจ รวมถึงเปิดพื้นที่ให้คนรุ่นใหม่ได้ร่วมแสดงผลงานนิทรรศการอีกด้วย

เรื่องราวของฤดูฝนต้องระวัง มือเท้าปากเสี่ยงระบาดอีกรอบ ต่อกันด้วยตอบคำถามที่ว่า “เสียงเบสความถี่ต่ำ” ทำลายเซลล์ประสาทหูรุนแรง จริงหรือไม่ ?

พบกับประเด็น...เปิดที่มา ลุคหนุ่มเซอร์ของ "แบงค์ ปวริศร์"..."พลพล-ผิงผิง" ยึดหลักร้องเพลงให้ชัด สมรางวัลเพชรในเพลง

เครื่องเคลือบเวียงกาหลง สังคโลก หรือศิลาดล ล้วนมีเสน่ห์เฉพาะตัว คุณกิตติกร ผู้สืบทอดการทำเครื่องปั้นดินเผาจากครูอุทัยย์ ได้นำงานฝีมือดั้งเดิมมาต่อยอดในมุมมองใหม่ โดยเติมสีสัน ผสมผสานลวดลายแบบดั้งเดิม และปรับรูปทรงให้ร่วมสมัยมากขึ้น

พบกับประเด็น...คุม "อัศวิน" ค้นหาหลักฐานเพิ่มคดีโกงสอบท้องถิ่น...ญาติกังวล หลัง รพ.แจ้ง ครบ 72 ชม. ต้องย้ายรักษาตามสิทธิบัตรทอง

กลายเป็นกระแสการเมืองครั้งใหญ่เมื่อชื่อของ “ซุปเปอรจี” หรือ “ศุภจี สุธรรมพันธุ์” ปรากฏในบทบาทด้านการเมือง ด้วยชื่อเสียงด้านความเก่งกาจจากภาคเอกชน มาพร้อมความคาดหวังที่จะกอบกู้เศรษฐกิจของประเทศ แต่แล้วอยู่ ๆ เมื่อเข้าสู่การทำงานจริง สังคมกลับเริ่มมองว่า ซุปเปอร์จี หายไป วันนี้ชวนมาสมมุติกันหากศุภจีหายไปจริงๆ จะเกิดอะไรขึ้น ? เกิดขึ้นได้อย่างไร ? ร่วมสมมุติไปกับ ศุภจี สุธรรมพันธุ์

เรื่องราวของความรู้เบื้องต้นทางการแพทย์ฉุกเฉิน เพิ่มโอกาสรอดชีวิตในเหตุเพลิงไหม้ ต่อกันด้วยตอบคำถามที่ว่าหัวเราะหนัก ร้องไห้ เครียดจัด กระตุ้นหอบกำเริบ จริงหรือ ?

เช้าวันนี้ (8 ก.ค. 69) มีประชาชนทยอยนำรถมาเติมน้ำมันกันอย่างคึกคัก โดยระบุว่าเป็นการช่วยบรรเทาค่าครองชีพได้มาก หลัง กบน.ประกาศปรับลดราคาน้ำมันทุกชนิดลง 2.51-2.56บาทต่อลิตร ขณะที่กลุ่มผู้ประกอบการต่างระบุว่าช่วยลดต้นทุนค่าขนส่งลงได้มากแต่ยังไม่ปรับลดราคาค่าบริการ ขอรอดูสถานการณ์สักระยะ

เรื่องราวของ "เจ้าขุน" เด็กชายที่เกิดมาโดยไม่มีแขนทั้งสองข้าง แต่เขาไม่เคยมองว่านั่นเป็นความสูญเสีย หากแต่ทุกสิ่งเกิดมาเพื่อสอนให้เรารู้ว่า ชีวิตที่มีความหมาย ไม่ได้วัดจากสิ่งที่เราขาดแต่วัดจากหัวใจที่ยังพร้อมจะก้าวต่อไป แม้ในวันที่ชีวิตไม่สมบูรณ์แบบเลยก็ตาม

เรื่องราวของการยาถ่ายพยาธิ กินทุกปีจำเป็นจริงหรือ ? ต่อกันด้วยตอบคำถามที่ว่าเดิน ลงเขา-ลงบันได ทำลายข้อเข่า-กล้ามเนื้อ มากกว่าขาขึ้น จริงหรือ ?

เรียนรู้เทคนิคเลี้ยง ปลาไหล ไฮบริดระบบน้ำใสมาตรฐานส่งออก สร้างรายได้มหาศาลจากฟาร์มไทยสู่ตลาดโลกอย่างยั่งยืน

ร่วมสำรวจใต้บึงละหานกับการดำน้ำจืดครั้งแรกของวรรณสิงห์

กฎง่าย ๆ ที่คนญี่ปุ่นทำก่อนข้ามทางรถไฟ เป็นเรื่องที่ถูกปลูกฝังกันทั้งประเทศ และเป็นส่วนหนึ่งของการช่วยลดอุบัติเหตุทางรถไฟ มันคืออะไร ? มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ! ชมรายการ "ดูให้รู้" อีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru

ไม่ต้องเดาว่าอาหารอะไรทำให้น้ำตาลขึ้นสูง เพราะอุปกรณ์ชิ้นนี้บอกได้ แค่ติดไว้ที่ต้นแขน ก็เช็กค่าน้ำตาลได้ตลอด 24 ชั่วโมง รู้ผลทันทีหลังอาหาร ดูแลสุขภาพได้ง่ายขึ้น มาดูให้รู้ไปพร้อมกัน ! ชมรายการ "ดูให้รู้" อีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/Dohiru

นุชนาฏ ได้งานเป็นผู้ช่วยเชฟในโรงเรียนสอนทําอาหารในโรงแรมชื่อดังเธอได้ร่วมงานกับหัวหน้าเชฟสุดเนี้ยบอย่าง ปกรณ์ ที่เป็นคนไทยเหมือนกันแต่กลับไม่เคยออมชอม...

ชวนคุยประเด็นร้อน...ศาลรัฐธรรมนูญเคาะ "พ.ร.ก.กู้เงิน 4 แสนล้านบาท" ผ่านฉลุยไม่ขัดรัฐธรรมนูญ 4 กระทรวงหลักเตรียมเสนอสารพัดนโยบาย ใช้งบเงินกู้ 2 แสนล้านบาท ขานรับพลังงานทางเลือก มาแปลก "รองประธานสภาฯ" ขอเช็กองค์ประชุมด้วยตัวเอง "ทุจริตสอบข้าราชการท้องถิ่น" ระเบิดลูกใหญ่รัฐบาลอนุทิน หลายฝ่ายต่างเสนอให้รัฐบาล "ปรับ ลด ยุบ" หน่วยงานต่าง ๆ เพื่อลดขนาดข้าราชการลง

ลูกบ้านจัดสรรบริษัทดัง 6 โครงการ รวมตัว ร้อง! บ้านไม่ได้มาตรฐาน ระบบสาธารณูปโภคไม่เป็นไปตามโฆษณา ขณะที่บางโครงการลูกบ้านอ้างขายหมดมานานกว่า 10 ปี แต่จัดตั้งนิติบุคคลไม่ได้

พบข้อมูลที่น่ากังวลว่า นิสิตนักศึกษาใหม่ ในพื้นที่ จ.มหาสารคาม ติดเชื้อพยาธิใบไม้ในตับในสัดส่วนสูง ทางผู้ว่าราชการจังหวัสั่งดำเนินการตรวจสอบร้านอาหารในพื้นที่ ให้ปรุงสุก ป้องกันการระบาด หลังได้รับการตรวจคัดกรองร่างกายก่อนเปิดเรียนช่วงกลางเดือน มิ.ย.ที่ผ่านมา กว่า 12,700 คน ซึ่งพบว่ามีคนติดเชื้อพยาธิใบไม้ตับมากถึง 4,233 คน หรือคิดเป็นร้อยละ 33%

​หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน

นุชนาฏ ไม่มาทํางาน ซ้ำยังติดต่อไม่ได้ ปกรณ์และซินซินจึงรีบบุกไปที่ห้องพักของนุชนาฏ พบว่าเธอนอนสลบอยู่กลางห้อง

หลายเรื่องราว อันเป็นจุดเริ่มต้น ของ ความรัก ความผูกพัน และคำมั่นสัญญา ของคนสองแผ่นดิน รินไหลจากลุ่มน้ำ “เจ้าพระยา” สู่ลุ่มน้ำ “อิรวดี”

หลิว ต้องการทวงความยุติธรรมคืนให้กับชีวิตที่พังทลาย และพ่อที่ตายจากไป จึงออกตามหา ชานนท์ ซึ่งหายตัวไปอย่างลึกลับ เพื่อเอาผิดราเชนในความผิดที่เขาก่อไว้

ขิมและเข่งตัดสินใจเข้าร่วมประกวดรอบไฟนอลด้วยบทเพลงที่แสนสุดพิเศษ ที่ตั้งใจไปร้องบนเวทีให้พ่อฟังพร้อมกับทุก ๆ คน ทั้งคู่เติบโตขึ้นและยังได้เรียนรู้การส่งต่อกำลังใจผ่านเสียงดนตรี ทั้งยังก้าวเดินต่อไปได้อย่างเข้มแข็ง

ปกรณ์ได้ชวนนุชนาฏไปพยาปงเพื่อตามหาสูตรโมฮิงก่าที่จะเอาชนะใจอูเทวฉ่วย

ชีวิตจริงของแม่จิต อดีตนักแสดงอาวุโสวัย 85 ปี ที่เคยโด่งดังและมั่งคั่ง ในแต่ละวัน แม่จิตทำได้เพียงนั่งบนวีลแชร์ เฝ้ามองไปที่ประตูบ้านเพื่อรอคอย "ลูกชายคนโต" ที่เธอคิดถึงที่สุด

ครอบครัว "แสง-ทิพย์" เผชิญความตึงเครียดจากการดูแล "ขิม" ลูกสาวออทิสติกและภาระการเงินที่รัดตัว ขณะที่ "เข่ง" ลูกชายคนเล็กขัดแย้งกับพ่อเรื่องความฝันนักดนตรีที่พ่อไม่อยากให้เดินรอยตาม

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส