รู้ทันกันได้ : ตีนไก่ที่อร่อยถูกใจ ถูกสุขอนามัยแค่ไหน?
หลายคนชื่นชอบการรับประทาน "ตีนไก่" ซึ่งกลายเป็นเมนูยอดนิยมที่พบได้ทั่วไป ทั้งในรูปแบบยำตีนไก่, ซุปเปอร์ตีนไก่ หรือแม้แต่ตุ๋นสมุนไพร เพราะเชื่อว่าตีนไก่ให้คอลลาเจนดีต่อผิวข้อกระดูก แต่หากบริโภคไม่ถูกวิธีก็อาจเสี่ยงต่อการได้รับเชื้อโรค หรือสารเคมีตกค้างมากเกินจำเป็นได้ แต่ก็มีคำถามว่าผู้บริโภคอย่างเราจะสังเกตได้อย่างไรว่าตีนไก่ที่ซื้อมีความสะอาดและปลอดภัยต่อการบริโภค และถ้าอยากได้คอลลาเจนจากตีนไก่จริง ๆ ควรกินแค่ไหนจึงจะได้ประโยชน์โดยไม่เป็นโทษ ร่วมพูดคุยกับคุณแววตา เอกชาวนา นักกำหนดอาหารวิชาชีพ
เศรษฐกิจติดบ้าน : จริงหรือไม่ ไทยขาดดุลการค้าจีนต่อเนื่องเพราะ FTA อาเซียน-จีน
ของจีนราคาถูก และมีความหลากหลาย แถมไม่ต้องเสียภาษีนำเข้า ทำให้สินค้าจากจีนทะลักเข้ามาในไทยแทบทุกช่องทาง ตั้งแต่ตลาดนัดยันตลาดออนไลน์ ในขณะที่ผู้ประกอบการไทย ขณะที่สินค้าเกษตรไทยและ SME กลับส่งออกไปจีนได้ยากขึ้นทุกที หลายคนเริ่มตั้งคำถามว่า ความตกลง FTA อาเซียน–จีน ที่เคยถูกมองว่าเป็นประตูสู่ตลาดใหญ่ กำลังกลายเป็นกับดักทางการค้า ที่ทำให้ไทยต้องขาดดุลต่อเนื่องหรือไม่ แล้วเราจะมีทางออกอย่างไร เพื่อให้ผู้ประกอบการไทยอยู่รอดในเกมการค้าที่ไม่เท่าเทียม พบคำตอบกับ ดร.วิทย์ สิทธิเวคิน และม.ล.ณัฏฐกรณ์ เทวกุล นักวิชาการอิสระ จะมาแลกเปลี่ยนกันว่า จริงหรือไม่ ไทยขาดดุลการค้าจีนต่อเนื่องเพราะ FTA อาเซียน-จีน
ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!
นครฮีลใจ : เลี้ยงสัตว์อย่างรับผิดชอบ เปิดข้อบัญญัติใหม่ กทม. สู่เมืองที่อยู่ร่วมกันอย่างปลอดภัย
เคยไหม...ตื่นเช้ามาเจอกองอุจจาระหมาแมวอยู่หน้าบ้านหรือเจอหมาจร จัดรวมฝูงอยู่ริมถนน ไล่เด็ก วิ่งตัดหน้ารถ ข่าวหมาหลุดจากบ้านแล้วไปกัดคนในซอยหรือแม้แต่เจ้าของที่พาหมาไปเดินเล่น แต่ไม่เคยเก็บอุจจาระหมาสักครั้ง ปัญหาเหล่านี้ไม่ใช่เรื่องไกลตัวเลย ซึ่งต้องบอกว่าสร้างความรำคาญใจไม่น้อย ทาง กรุงเทพมหานคร จึงออกข้อบัญญัติใหม่ว่าด้วยการควบคุมการเลี้ยงหรือปล่อยสัตว์ พ.ศ. 2567 กฎหมายที่ไม่ได้ห้ามการเลี้ยง แต่ชวนให้เรามาร่วมรับผิดชอบต่อสังคมส่วนรวมให้มากขึ้น แล้วข้อบัญญัตินี้จะมีผลยังไง เจ้าของสัตว์ต้องเตรียมตัวอย่างไร นครฮีลใจพาไปรู้จักกฎหมายฉบับนี้ให้เข้าใจง่ายพร้อมแนวทางปฏิบัติเมื่อกฎหมายมีผลบังคับใช้
สีสันวาไรตี้
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live