SACIT Symposium 2026 การประชุมวิชาการด้านศิลปหัตถกรรม ครั้งที่ 2
จานเด็ดวันใหม่ : ตะลอนชิมเส้นทาง (โรตี) สายไหม
สำหรับโรตีสายไหมแล้วก็ถือว่าเป็นขนมที่เกิดจากพหุวัฒนธรรมโดยมีต้นกำเนิดจากองค์ประกอบหลายสัดส่วน ทั้งตัวแป้งที่ปรับประยุกต์มาจากการทำแป้งปอเปี๊ยะ ด้วยกรรมวิธีคล้าย ๆ กับการทำโรตีตบของพี่น้องชาวมุสลิม นำมาผสมผสานกับกรรมวิธีและภูมิปัญญาจนเกิดเป็นแป้งหอมนุ่มที่เราได้กินกันทุกวันนี้ และในส่วนของตัวเส้นเองก็มีการพัฒนามาจากการทำหมี่ โดยใช้น้ำตาลเคี่ยวต้มจนเดือด และนำมาผสมกับหัวเชื้อ นวด ๆ คลึง ๆ จนกลายเป็นเส้นไหมสีทองฟูนุ่มรสชาติเลิศรส และในขณะเดียวกันนั่นเอง เส้นสานสายไหมนั้นก็ไม่ได้มีแค่โรตีสายไหมแต่เพียงอย่างเดียว ยังมีของหวานอื่น ๆ อีก
สีสันวาไรตี้
- โมเมนต์ชวนยิ้ม! นักท่องเที่ยวต่างชาติรับบทคนขับจำเป็น ช่วยพารถคนไทยขึ้นเนิน
- ผึ้งชันโรง ผู้ช่วยตัวจิ๋ว สร้างรายได้ให้ชุมชน
- กรมทรัพยากรน้ำบาดาล เสริมศักยภาพระบบน้ำเพื่อบริการสาธารณสุข
- พิจิตรชวนชิม "ขนมโบ๋" ขนมไทยโบราณหากินยาก สืบสูตรจากรุ่นแม่กว่า 50 ปี
- ร้านก๋วยเตี๋ยวเมืองเพชร ชูเมนูประหยัดเริ่มต้น 10 บาท สู้ค่าครองชีพ
- ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : ชีวมวลเกษตรดักจับคาร์บอน สู่โปรตีนและพลังงานสะอาด
- SACIT Symposium 2026 การประชุมวิชาการด้านศิลปหัตถกรรม ครั้งที่ 2
ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 09.00 น. ทางไทยพีบีเอส
วิดีโอแนะนำ
- 57:39
บึงกาฬพร้อมยกระดับอาหารพื้นถิ่น 5 จังหวัด สู่รสชาติเสน่ห์รสโขง
3 ส.ค. 69 - 1:00:00
เปิดฤดูกาลล่องแก่งลำน้ำเข็ก สัมผัสธรรมชาติสุดท้าทาย
4 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
SACIT Symposium 2026 การประชุมวิชาการด้านศิลปหัตถกรรม ครั้งที่ 2
5 ส.ค. 69 - 58:14
รางวัลที่ยิ่งใหญ่กว่าชัยชนะ เบื้องหลังความสำเร็จของน้อง ๆ "วงโปงลาง ลายบงกช"
6 ส.ค. 69 - 57:57
ส่งต่อพลังรักแม่...ให้กับผู้ยากไร้ เนื่องในวันแม่แห่งชาติ
7 ส.ค. 69 - 57:27
เปิดโลกกิจกรรมดูดาว เรียนรู้จักรวาลผ่านท้องฟ้ายามค่ำคืน
10 ส.ค. 69 - 1:00:00
วุ้นน้ำตาลสดเนื้อลอนตาลหน้ากะทิ ของขวัญวันแม่สุดครีเอท
11 ส.ค. 69 - 56:34
สายใยรักจากแม่ สู่คุณค่าแห่งแผ่นดิน
12 ส.ค. 69 - 58:40
บรรยากาศงานบวงสรวงซีรีส์ Coming-of-Age เรื่องใหม่ "ราวัณกัลยา"
13 ส.ค. 69 - 58:22
พังงาชวนเที่ยว "เขาหน้ายักษ์" หาดลับพังงา น้ำทะเลงามสีฟ้าใส
14 ส.ค. 69 - 58:27
นวัตกรรมพลิกโฉมต้นกล้วยให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์แฟชั่นมูลค่าสูง
17 ส.ค. 69 - 57:35
ครูวิทยาศาสตร์ดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2569
18 ส.ค. 69 - 58:43
THAILAND OF THE MOON ครั้งแรกในประวัติศาสตร์! ไทยไปดวงจันทร์
19 ส.ค. 69 - 58:51
เปิดตัว "บ้านใหญ่" ซีรีส์ดราม่าการเมืองเรื่องใหม่จากไทยพีบีเอส
20 ส.ค. 69 - 58:04
ตลาดโก้งโค้ง ย้อนวันวาน ช้อปของดี วิถีชุมชน
21 ส.ค. 69 - 58:13
กาละแมรามัญห่อกาบหมากของดีสมุทรสงคราม ภูมิปัญญามอญที่ยังคงอยู่
24 ส.ค. 69 - 57:29
RUN BEYOND CANCER วิ่งต่อความหวัง สู้มะเร็ง
25 ส.ค. 69 - 58:36
ทุ่งกระเจียวกลางสวนยาง จุดเช็กอินใหม่ฉะเชิงเทรา
26 ส.ค. 69 - 1:00:00
ข้าวหลามทุเรียนบ้าน 100 ปี ของดีจากตรัง สร้างรายได้ช่วยชุมชน
27 ส.ค. 69 - 57:20
องุ่นหวานจากสวน เก็บสดจากต้น สร้างรายได้งาม
28 ส.ค. 69 - 57:38
สจล. เตรียมเปิดงานลาดกระบังนิทรรศน์ 2569
31 ส.ค. 69
- 57:39
บึงกาฬพร้อมยกระดับอาหารพื้นถิ่น 5 จังหวัด สู่รสชาติเสน่ห์รสโขง
3 ส.ค. 69 - 1:00:00
เปิดฤดูกาลล่องแก่งลำน้ำเข็ก สัมผัสธรรมชาติสุดท้าทาย
4 ส.ค. 69 - กำลังเล่น...
SACIT Symposium 2026 การประชุมวิชาการด้านศิลปหัตถกรรม ครั้งที่ 2
5 ส.ค. 69 - 58:14
รางวัลที่ยิ่งใหญ่กว่าชัยชนะ เบื้องหลังความสำเร็จของน้อง ๆ "วงโปงลาง ลายบงกช"
6 ส.ค. 69 - 57:57
ส่งต่อพลังรักแม่...ให้กับผู้ยากไร้ เนื่องในวันแม่แห่งชาติ
7 ส.ค. 69 - 57:27
เปิดโลกกิจกรรมดูดาว เรียนรู้จักรวาลผ่านท้องฟ้ายามค่ำคืน
10 ส.ค. 69 - 1:00:00
วุ้นน้ำตาลสดเนื้อลอนตาลหน้ากะทิ ของขวัญวันแม่สุดครีเอท
11 ส.ค. 69 - 56:34
สายใยรักจากแม่ สู่คุณค่าแห่งแผ่นดิน
12 ส.ค. 69 - 58:40
บรรยากาศงานบวงสรวงซีรีส์ Coming-of-Age เรื่องใหม่ "ราวัณกัลยา"
13 ส.ค. 69 - 58:22
พังงาชวนเที่ยว "เขาหน้ายักษ์" หาดลับพังงา น้ำทะเลงามสีฟ้าใส
14 ส.ค. 69 - 58:27
นวัตกรรมพลิกโฉมต้นกล้วยให้กลายเป็นผลิตภัณฑ์แฟชั่นมูลค่าสูง
17 ส.ค. 69 - 57:35
ครูวิทยาศาสตร์ดีเด่น ประจำปี พ.ศ. 2569
18 ส.ค. 69 - 58:43
THAILAND OF THE MOON ครั้งแรกในประวัติศาสตร์! ไทยไปดวงจันทร์
19 ส.ค. 69 - 58:51
เปิดตัว "บ้านใหญ่" ซีรีส์ดราม่าการเมืองเรื่องใหม่จากไทยพีบีเอส
20 ส.ค. 69 - 58:04
ตลาดโก้งโค้ง ย้อนวันวาน ช้อปของดี วิถีชุมชน
21 ส.ค. 69 - 58:13
กาละแมรามัญห่อกาบหมากของดีสมุทรสงคราม ภูมิปัญญามอญที่ยังคงอยู่
24 ส.ค. 69 - 57:29
RUN BEYOND CANCER วิ่งต่อความหวัง สู้มะเร็ง
25 ส.ค. 69 - 58:36
ทุ่งกระเจียวกลางสวนยาง จุดเช็กอินใหม่ฉะเชิงเทรา
26 ส.ค. 69 - 1:00:00
ข้าวหลามทุเรียนบ้าน 100 ปี ของดีจากตรัง สร้างรายได้ช่วยชุมชน
27 ส.ค. 69 - 57:20
องุ่นหวานจากสวน เก็บสดจากต้น สร้างรายได้งาม
28 ส.ค. 69 - 57:38
สจล. เตรียมเปิดงานลาดกระบังนิทรรศน์ 2569
31 ส.ค. 69




























































