รู้ทันกันได้ : ตรุษจีนอย่างไร ปลอดภัยไร้โรค
เทศกาลตรุษจีน ถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน หรือคนไทยเชื้อสายจีน ซึ่งจะมีการเฉลิมฉลองกัน โดยมีวันจ่าย วันไหว้ และวันเที่ยว ในวันนี้ (8 ก.พ. 67) ถือเป็นวันจ่าย และวันพรุ่งนี้ (9 ก.พ. 67) คือวันไหว้ ซึ่งอาหารที่จัดเตรียมไว้สำหรับไหว้เจ้านอกจากเป็นการแสดงความเคารพนับถือสิ่งศักดิ์สิทธิ์ และบรรพบุรุษของครอบครัวแล้ว ยังเป็นอาหารที่หลายคนรอคอยที่จะรับประทาน ซึ่งในอาหารเหล่านี้ก็อาจมีการปนเปื้อนของสารเคมีที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทั้งนี้สารเคมีที่เราต้องระวังมีอะไรบ้าง จะส่งผลกระทบต่อร่างกายมากน้อยแค่ไหน นอกจากอาหารที่อาจมีการปนเปื้อนสารเคมี ยังต้องระวังควันธูปในช่วงเทศกาลตรุษจีนอีกหรือไม่ ร่วมพูดคุยกับ ดร.ฐิตพัฒน์ เงินสุทธิวรกุล ภาควิชาเคมี คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyRuTanKanDai




























































