วันใหม่วาไรตี้
วันใหม่วาไรตี้

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : โปรตีนจากพืชด้วยเทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูงและการหมักแบบแม่นยำ

หน้ารายการ
23 เม.ย. 68

เชื่อว่าหลาย ๆ คนที่เริ่มต้นรับประทานอาหารแพลนต์เบส หรือโปรตีนจากพืช อาจเคยได้กลิ่นเขียวจนทำให้รับประทานอาหารได้ยาก ซึ่งปัจจุบันก็มีผู้ประกอบการมากมายคอยพัฒนาให้อาหารแพลนต์เบสนั้นรับประทานได้ง่าย และได้ประโยชน์สูงสุดแก่ร่างกาย

นักวิจัยจากคณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ได้พัฒนาโปรตีนจากพืชโดยใช้เทคโนโลยีล้ำสมัยอย่าง "เทคโนโลยีการปรับเนื้อสัมผัสขั้นสูง" และ "การหมักแบบแม่นยำ" เพื่อสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/ThaiInvention

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - ล่าสุด

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย