เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "ไก่พื้นเมือง"

มณฑลทหารบกที่ 28 มอบแม่พันธุ์ "ชีท่าพระ" ซึ่งเป็นไก่พันธุ์พระราชทาน เพื่อให้ทหารปลดประจำการนำไปประกอบอาชีพและเป็นแหล่งอาหารในครัวเรือน

"พ่อซิมโอน" เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ ไก่พื้นเมืองดั้งเดิมของไทยที่ถูกพัฒนาสายพันธุ์มาให้เป็นไก่โตไว ไข่ดกแถมยังเป็นที่ต้องการของตลาด

​"พี่สตังค์" พาไปเรียนรู้เรื่องราวของไก่พื้นบ้าน “​ไก่ประดู่แดงหางดำหนองฆ้อ” ที่ อ.บ้านค่าย จ.ระยอง พร้อมเข้าครัวไปปรุงเมนูพื้นบ้านขึ้นชื่อ “ไก่ประดู่แดงหางดำต้มน้ำปลาสมุนไพร” และ “ไส้ถุงทองน่องไก่หนองฆ้อหลงดงสมุนไพร” เชิญรับชมรับชิมกันนะครับ !!!

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ และน้องไข่ตุ๋นพาไปบุกฟาร์มไก่โคราช ไก่พื้นเมืองของ จ.นครราชสีมา ที่ขึ้นชื่อว่าเลี้ยงง่าย โตไว แถมรสชาติอร่อยถูกปาก

ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาไปดูการเลี้ยงไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่ และไม่พลาดทำเมนูเด็ดๆ ทั้ง “ไก่เมืองนึ่งสมุนไพร” และ “ไส้อั่วไก่ประดู่หางดำเชียงใหม่” จะชวนหิวแค่ไหน มาติดตามกัน วันที่ 2 มี.ค.นี้ เวลา 16.05 น. ทางไทยพีบีเอส