ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ

เปิดความหมายมงคล ของไหว้วันสารทจีน 2566 พร้อมวิธีการไหว้

ไลฟ์สไตล์
26 ส.ค. 66
11:09
67,815
Logo Thai PBS
เปิดความหมายมงคล ของไหว้วันสารทจีน 2566 พร้อมวิธีการไหว้
อ่านให้ฟัง
00:00อ่านข่าวให้ฟังโดย Botnoi Voice เว็บแอปพลิเคชันสำหรับสร้างเสียงจากข้อความด้วย AI (Text to Speech)
วันสารทจีนใช้ของไหว้อะไรบ้าง รวมของไหว้ความหมายมงคลอาหารคาว-หวาน พร้อมวิธีการไหว้

สารทจีน เป็นเทศกาลที่ลูกหลานแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ ซึ่งตรงกับวันที่ 15 เดือน 7 ตามปฏิทินทางจันทรคติของจีน สำหรับวันสารทจีน ปี 2566 ตรงกับวันที่ 30 สิงหาคม

อ่านข่าว : วันสารจีน 2566 ความสำคัญ-ข้อห้ามปฏิบัติ

สารทจีน ถือเป็นวันสำคัญที่ลูกหลานชาวจีนจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษ โดยพิธีเซ่นไหว้ และยังถือเป็นเดือนที่ประตูนรกเปิดให้วิญญาณทั้งหลายมารับกุศลผลบุญได้

การไหว้ในเทศกาลสารทจีนแบ่งออกเป็น 3 ชุด

1. ไหว้เจ้าที่

จะไหว้ในตอนเช้า มีอาหารคาวหวานกุยช่าย ส่วนขนมไหว้พิเศษที่ต้องมีซึ่งเป็นประเพณีของสารทจีนคือขนมเทียน ขนมเข่ง ซึ่งต้องแต้มจุดสีแดงไว้ตรงกลาง เนื่องจากชาวจีนมีความเชื่อที่ว่าสีแดงเป็นสีแห่งความเป็นสิริมงคล นอกจากนั้นก็มีผลไม้ น้ำชา หรือเหล้าจีน และกระดาษเงินกระดาษทอง

2. ไหว้บรรพบุรุษ

คล้ายของไหว้เจ้าที่พร้อมด้วยกับข้าวที่บรรพบุรุษชอบ ตามธรรมเนียมต้องมีน้ำแกงหรือขนมน้ำใส ๆ วางข้างชามข้าวสวย และน้ำชาจัดชุดตามจำนวนของบรรพบุรุษ ขาดไม่ได้ก็คือขนมเทียน ขนมเข่ง ผลไม้และกระดาษเงินกระดาษทอง

3. ไหว้สัมภเวสี

วิญญาณเร่ร่อนหรือวิญญาณไม่มีญาติ เรียกว่า สัมภเวสี หรือ ไป๊ฮ๊อเฮียตี๋ แปลว่า ไหว้พี่น้องที่ดี เป็นการสะท้อนความสุภาพและให้เกียรติของคนจีน เรียกผีไม่มีญาติว่าพี่น้องที่ดีของเรา โดยการไหว้จะไหว้นอกบ้านของไหว้จะมีทั้งของคาวหวานและผลไม้ตามต้องการและที่พิเศษคือมีข้าวหอมแบบจีนโบราณ คอปึ่ง เผือกนึ่งผ่าซีกเป็นเสี้ยวใส่ถาด เส้นหมี่ห่อใหญ่ ปลานึ่ง เหล้า น้ำชา และกระดาษเงินกระดาษทองจัดทุกอย่างวางอยู่ด้วยกันสำหรับเซ่นไหว้

พิธีไหว้สารทจีน

1.ช่วงเช้า ไหว้เจ้าที่ เวลา 06.00-07.00 น.

  • กระดาษเงิน กระดาษทอง
  • ขนมเข่ง ขนมเทียน
  • อาหารคาว 5 อย่าง
  • ผลไม้มงคล 5 อย่าง

เริ่มทำพิธีในตอนเช้า ไม่เกินเที่ยงวัน จัดอาหารมงคลที่เตรียมไว้ และจุดธูป 5 ดอก ตั้งจิตอธิษฐาน จากนั้นพอเสร็จพิธี ให้นำกระดาษเงิน กระดาษทอง ไปเผา

2. ช่วงสาย ไหว้บรรพบุรุษ เวลา 09.00-11.00 น.

  • อาหารที่บรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ชอบทาน
  • เครื่องดื่มต่างๆ
  • กระดาษไหว้เจ้า เงิน ทอง หรือข้าวของเครื่องใช้กระดาษต่างๆ

เริ่มทำพิธีในช่วงสายๆ และไม่เกินเที่ยงวัน โดยจัดเตรียมอาหารมงคลขึ้นโต๊ะ ถ้วยน้ำชา นำเก้าอี้มาวาง ตามจำนวนของบรรพบุรุษที่ล่วงลับไปแล้ว ในขณะที่ไหว้ สามารถนำกระดาษไหว้เจ้า กระดาษเงิน กระดาษทอง ไปทำการเผาได้

ถ้าบรรพบุรุษ เสียชีวิตมานานแล้ว ให้ใช้ธูป 3 ดอก ถ้าเพิ่งเสียชีวิตไม่นาน ใช้ธูป 1 ดอก

3. ช่วงบ่าย ไหว้ดวงวิญญาณเร่ร่อนหรือสัมภเวสี เวลาหลัง 13.00 - 14.00 น.

  • ข้าวสวยหอมแบบจีน หรือที่เรียกว่า คอปึ่ง
  • เผือกนึ่ง
  • เหล้า หรือ น้ำชา

ให้ปักธูปที่อาหารหรือภาชนะใส่อาหารอย่างละ 1 ดอก และใช้ธูป 1 ดอกในการไหว้

ขนมที่ใช้ไหว้ในเทศกาลสารทจีน

ในสมัยโบราณชาวจีนใช้ขนมไหว้ 5 อย่าง เรียกว่า โหงวเปี้ย หรือเรียกชื่อเป็นชุดว่า ปัง เปี้ย หมี่ มั่ว กี

  • ปัง คือขนมทึงปัง เป็นขนมที่ทำมาจากน้ำตาล
  • เปี้ย คือขนมหนึงเปี้ย คล้ายขนมไข่
  • หมี่ คือขนมหมี่เท้า ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าข้างในไส้เต้าซา
  • มั่ว คือขนมทึกกี่ เป็นขนมข้าวพองสีแดงตรงกลางมีไส้เป็นแผ่นบาง
  • กี คือขนมทึงกี ทำเป็นชิ้นใหญ่ยาวเวลาจะกินต้องตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ

แต่ชาวไทยเชื้อสายจีนใช้ขนมเทียน ขนมเข่งในการไหว้ โดยหลักของที่ไหว้ก็จะมีของคาว 3 หรือ 5 อย่าง เช่น ไก่ หมู เป็ด ไข่ หมึก ปลา เป็นต้น ของหวาน 3 หรือ 5 อย่าง เช่น ขนมเทียน ขนมมัดไต้ ขนมถ้วยฟู หรือขนมสาลี่ปุยฝ้าย ขนมเปี๊ยะ ส้ม หรือผลไม้ตามใจชอบ

อาหารคาวใช้ไหว้ในเทศกาลสารทจีน

  • เป็ด หมายถึง ความร่ำรวยและความสุข
  • ไก่ หมายถึง ความขยันหมั่นเพียรและความสำเร็จ
  • ปลา หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์และโชคลาภ
  • หมูสามชั้น หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์และโชคลาภ
  • เกี๊ยวกุ้ง หมายถึง ห่อโชคลาภ

ผลไม้ใช้ไหว้ในเทศกาลสารทจีน

  • ส้ม หมายถึง ความโชคดี
  • กล้วย หมายถึง ลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง
  • แอปเปิล หมายถึง ความสงบสุขในครอบครัว
  • องุ่น หมายถึง อายุยืน เจริญ งอกงาม
  • สาลี่ หมายถึง ความสำเร็จ
วิธีไหว้วันสารทจีน

วิธีไหว้วันสารทจีน

วิธีไหว้วันสารทจีน

ทำไมต้องไหว้ ฮอเฮียตี๋ ในวันสารทจีน

ทำไมต้องไหว้ ฮอเฮียตี๋ ในวันสารทจีน

ทำไมต้องไหว้ ฮอเฮียตี๋ ในวันสารทจีน

ข่าวที่เกี่ยวข้อง : 

วันสารทจีน 2566 ความสำคัญ และ ข้อห้ามปฏิบัติ 

ข่าวที่เกี่ยวข้อง