คุณค่าความเผ็ดร้อนในสำรับน้ำพริก
หากภูมิศาสตร์เป็นสิ่งที่กำหนดวิถีชีวิต ตลอดจนวัฒนธรรมของผู้คนในแต่ละพื้นที่ การที่เมืองไทยของเราอยู่ในเขตร้อนใกล้เส้นศูนย์สูตร ก็อาจเป็นตัวกำหนดรสชาติของอาหารไทยที่มักมีความเผ็ดร้อน เพราะการกินรสเผ็ดช่วยเพื่อปรับสมดุลแถมยังช่วยให้เลือดลมหมุนเวียนดีในสภาพอากาศร้อนชื้นแบบบ้านเรา ดังนั้น "การกินน้ำพริก" ที่ถือเป็นภูมิปัญญาชาวบ้านที่ไม่ได้มีดีแค่รสชาติ แต่ยังแฝงการปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมไว้อย่างแยบยล ติดตามชมรายการไทยบันเทิงอีกครั้งได้ทาง www.thaipbs.or.th/ArtandCultureThaiPBS
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ไทยบันเทิง
chatGPT เปิดโหมดคลั่งรัก แบบโรแมนซ์สแกมเมอร์
14 ก.พ. 69"ม้า" อาชามงคล คู่คนแดนมังกร
15 ก.พ. 69ความท้าทายของ "ต้าวหยอง" หลังขึ้นแท่นเป็น "บอสน้อย"
16 ก.พ. 69"ต้าห์อู๋ - ออฟโรด" ร่วมโชว์รับตรุษจีน
17 ก.พ. 69เฒ่าเก่าสารคาม
17 ก.พ. 69ละครสั้นแนวตั้ง มาแรงในจีนแผ่นดินใหญ่
17 ก.พ. 69เบื้องหลังคาแรคเตอร์ "อ้น - ไท" จากซีรีส์ "คืนนี้ผมนอนไม่หลับ"
18 ก.พ. 69งานทำมือเครื่องหอม จากฝีมือนักออกแบบผลิตภัณฑ์
19 ก.พ. 69หอยเสียบบางขุนไทร จากทะเลโคลนผืนสุดท้ายเพชรบุรี
20 ก.พ. 69ครีเอเตอร์ Gen Y พลิกกลยุทธ์ “Unfiltered” มัดใจ Gen Z
21 ก.พ. 69ละครจักร ๆ วงศ์ ๆ Never Die ไปต่อได้แค่ปรับตัว
23 ก.พ. 69แฟชั่นคำชะอี บอกวิถีชนเผ่ามุกดาหาร
23 ก.พ. 69"อิงฟ้า วราหะ" รับบทผีแนวใหม่ในงานแสดง
24 ก.พ. 69"ต้าห์อู๋" จี้ตรวจสอบเงินวัด ขอกรรมตามทันมารศาสนา
25 ก.พ. 69ก้าวใหม่นักเตะทีม "หมอนทอง" ประเดิมงานแสดงบนจอเงิน
26 ก.พ. 69เยี่ยมมองกองถ่ายกับ สรี มามะ : เบื้องหลังอาชีพ "แดนเซอร์" รายการสารพันลั่นทุ่ง (บางเขน)
11 มี.ค. 69"ป๋อ ณัฐวุฒิ - อ้อม พิยดา" ร่วมงานอีกครั้งในรอบ 15 ปี
12 มี.ค. 69ต่อยอดความอร่อยข้าวไทยหลากสายพันธุ์สู่ "คิมบับข้าวไทย"
13 มี.ค. 69สรุปดราม่า หลัง "โอม Cocktail" ยุติการบริหารค่าย GeneLab
14 มี.ค. 69"ตูน บอดี้สแลม" ออกงานวิ่งหลังผ่าตัดใหญ่
16 มี.ค. 69ฟังเสียงร้องทุกข์ คณะหมอลำ "ระเบียบวาทะศิลป์" เจอผลกระทบน้ำมัน
20 มี.ค. 69"ใบเฟิร์น สุทธิยา" ฉายแวว ทำขวัญนาค
21 มี.ค. 69“Lo-Fi Content” แบรนด์ยุคใหม่ส่ง "ความดิบ" ลุยตลาด
21 มี.ค. 69เสียงจากอินฟลูฯ ! จี้รัฐแก้ปัญหาน้ำมัน
23 มี.ค. 69สถานการณ์น้ำมัน กระทบชีวิตสโลว์ไลฟ์ของ "น้ำ รพีภัทร"
24 มี.ค. 69"ญดา นริลญา" กังวลราคาน้ำมัน ห่วงกระทบธุรกิจ
27 มี.ค. 69อิ่มมนต์รส : ฤดูผักหวานป่า ความอร่อยที่มาพร้อมความชุ่มชื้น
27 มี.ค. 69Social Watch: "ไทยสไตล์" ที่เข้าถึงง่ายบนโลกปลายนิ้ว GenZ
28 มี.ค. 69ตลกถูกฟ้อง 27 ล้านดอลลาร์ แซวเพลงเปิด "The Lion King
29 มี.ค. 69คุณค่าความเผ็ดร้อนในสำรับน้ำพริก
29 มี.ค. 69สำรับน้ำพริกที่สูญหาย
29 มี.ค. 69
ไทยบันเทิง
chatGPT เปิดโหมดคลั่งรัก แบบโรแมนซ์สแกมเมอร์
14 ก.พ. 69"ม้า" อาชามงคล คู่คนแดนมังกร
15 ก.พ. 69ความท้าทายของ "ต้าวหยอง" หลังขึ้นแท่นเป็น "บอสน้อย"
16 ก.พ. 69"ต้าห์อู๋ - ออฟโรด" ร่วมโชว์รับตรุษจีน
17 ก.พ. 69เฒ่าเก่าสารคาม
17 ก.พ. 69ละครสั้นแนวตั้ง มาแรงในจีนแผ่นดินใหญ่
17 ก.พ. 69เบื้องหลังคาแรคเตอร์ "อ้น - ไท" จากซีรีส์ "คืนนี้ผมนอนไม่หลับ"
18 ก.พ. 69งานทำมือเครื่องหอม จากฝีมือนักออกแบบผลิตภัณฑ์
19 ก.พ. 69หอยเสียบบางขุนไทร จากทะเลโคลนผืนสุดท้ายเพชรบุรี
20 ก.พ. 69ครีเอเตอร์ Gen Y พลิกกลยุทธ์ “Unfiltered” มัดใจ Gen Z
21 ก.พ. 69ละครจักร ๆ วงศ์ ๆ Never Die ไปต่อได้แค่ปรับตัว
23 ก.พ. 69แฟชั่นคำชะอี บอกวิถีชนเผ่ามุกดาหาร
23 ก.พ. 69"อิงฟ้า วราหะ" รับบทผีแนวใหม่ในงานแสดง
24 ก.พ. 69"ต้าห์อู๋" จี้ตรวจสอบเงินวัด ขอกรรมตามทันมารศาสนา
25 ก.พ. 69ก้าวใหม่นักเตะทีม "หมอนทอง" ประเดิมงานแสดงบนจอเงิน
26 ก.พ. 69เยี่ยมมองกองถ่ายกับ สรี มามะ : เบื้องหลังอาชีพ "แดนเซอร์" รายการสารพันลั่นทุ่ง (บางเขน)
11 มี.ค. 69"ป๋อ ณัฐวุฒิ - อ้อม พิยดา" ร่วมงานอีกครั้งในรอบ 15 ปี
12 มี.ค. 69ต่อยอดความอร่อยข้าวไทยหลากสายพันธุ์สู่ "คิมบับข้าวไทย"
13 มี.ค. 69สรุปดราม่า หลัง "โอม Cocktail" ยุติการบริหารค่าย GeneLab
14 มี.ค. 69"ตูน บอดี้สแลม" ออกงานวิ่งหลังผ่าตัดใหญ่
16 มี.ค. 69ฟังเสียงร้องทุกข์ คณะหมอลำ "ระเบียบวาทะศิลป์" เจอผลกระทบน้ำมัน
20 มี.ค. 69"ใบเฟิร์น สุทธิยา" ฉายแวว ทำขวัญนาค
21 มี.ค. 69“Lo-Fi Content” แบรนด์ยุคใหม่ส่ง "ความดิบ" ลุยตลาด
21 มี.ค. 69เสียงจากอินฟลูฯ ! จี้รัฐแก้ปัญหาน้ำมัน
23 มี.ค. 69สถานการณ์น้ำมัน กระทบชีวิตสโลว์ไลฟ์ของ "น้ำ รพีภัทร"
24 มี.ค. 69"ญดา นริลญา" กังวลราคาน้ำมัน ห่วงกระทบธุรกิจ
27 มี.ค. 69อิ่มมนต์รส : ฤดูผักหวานป่า ความอร่อยที่มาพร้อมความชุ่มชื้น
27 มี.ค. 69Social Watch: "ไทยสไตล์" ที่เข้าถึงง่ายบนโลกปลายนิ้ว GenZ
28 มี.ค. 69ตลกถูกฟ้อง 27 ล้านดอลลาร์ แซวเพลงเปิด "The Lion King
29 มี.ค. 69คุณค่าความเผ็ดร้อนในสำรับน้ำพริก
29 มี.ค. 69สำรับน้ำพริกที่สูญหาย
29 มี.ค. 69









