ไทยบันเทิง
หน้ารายการ ในรอยรสพริก : น้ำชุบเครื่องไหว้ที่ 12 ครูหมอโนรา
17 ก.พ. 68
พาไปยังโรงครูโนรา เพื่อทำความรู้จักน้ำพริกในฐานะเครื่องประกอบ "พิธีไหว้ครูหมอโนรา" โดยน้ำพริก หรือ "น้ำชุบ" ถือเป็นหนึ่งใน "สำรับข้าว 12" หรือ "ที่ 12" อันเป็นอาหารขาดไม่ได้ สะท้อนให้เห็นอีกมิติทางวัฒนธรรมที่น้ำพริกเข้าไปมีบทบาทมากกว่าการเป็นเครื่องจิ้มบนโต๊ะอาหาร




























































