อิ่มมนต์รส : "ปลาร้าสิงห์บุรี" ในสำรับอาหารไทยพวนบางน้ำเชี่ยว

เพราะ บทเพลงที่ กอล์ฟ ดวงดาวเดียวดายเขียนด้วยตัวเอง ในตอนที่ฝึกเขียนเพลง จึงตั้งใจนำเพลงนี้มาเล่นในโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพื่อแทนความหมายว่า เพราะ นักผจญเพลง จึงมีวันนี้

วิมานดิน บทเพลงจาก นันทิดา แก้วบัวสาย ที่แหม่ม พัชริดา เลือกมา เพื่อฉลองให้กับโอกาส 10 ปี นักผจญเพลง เพราะอยากร้องเพลงที่มีความหมายที่มีความสุข ให้กับรายการที่มีความสุข ราวกับอยู่ในวิมาน

ที่แล้วก็แล้วไป เพลงของ เต๋อ เรวัต ที่ จิ๊บ วสุ ศิลปินผู้เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของรายการนักผจญเพลงในหลาย ๆ เทป ได้เลือกเพลงนี้ มาร่วมฉลองให้กับโอกาสดี 10 ปี นักผจญเพลง เพราะเพลงนี้มีเนื้อหาปรัชญาชีวิตที่ดี ที่จะบอกว่า อะไรที่แล้ว ก็ให้แล้วกันไป

เดิมพันชีวิต เพลงที่มิคกี้ เลือกมาร้องเพื่อเป็นการฉลองให้กับรายการนักผจญเพลงที่เดินทางมายาวนานถึง 10 ปี เพราะรายการที่เดินทางมาเป็นระยะเวลานานขนาดนี้ จะต้องมีจุดมุ่งหมายที่กล้าแข็งอย่างแน่นอน

เมื่อไม่มีเธอ (ในวันที่ฟ้าสีเทา) เพลงที่ บีม จารุวรรณ เลือกมาฉลองให้กับ 10 ปีนักผจญเพลง เพื่ออวยพรว่า ไม่ว่าในวันพรุ่งนี้จะมีการเดินทางครั้งใหม่ หรืออะไรใหม่ ๆ หรือมีการเปลี่ยนแปลงใดก็ตาม เธอ ยังดีใจที่เป็นส่วนหนึ่งของรายการนี้ มาตลอด

จากลาอย่างเข้าใจ เพลงใหม่ของ โอ้ เสกสรรค์ ที่เลือกมาร่วมฉลองให้กับนักผจญเพลงที่เดินทางมาถึง 10 ปี เป็นเพลงที่กล่าวถึงอีกรูปแบบของความรัก เมื่อการเข้าใจว่าจากลา นั้นก็เป็นส่วนหนึ่งของความรัก

Metropolis หรือในชื่อไทยว่า สุวรรณภูมิ บทเพลงอันสง่างามจากวงอุษาอัสลิ เนื้อเพลงเป็นการปลุกภาพของอดีตอันงดงามของกรุงศรีอยุธยา ที่เราเคยได้ยินได้ฟังมาจากเรื่องราวทางประวัติศาสตร์ ให้ปรากฏขึ้นมาอีกครั้งหนึ่ง

Moon จากอุษาอัสลิ คนไทยคงคุ้นเคยกับเพลงจันทร์เอ๋ยจันทร์เจ้า ขอข้าวขอแกง เพลง Moon เอง ก็แต่งขึ้นจากแรงบันดาลใจเดียวกัน แต่เป็นมุมมองที่มีต่อดวงจันทร์ของมนุษย์ในช่วงวัยที่ต่างกัน

มีวงดนตรีมากมายที่มีเอกลักษณ์ และผสมผสานเครื่องดนตรีหลายชนิดจนกลายเป็นภาพจำ แต่สำหรับ อุษาอัสลิ วงดนตรีที่รวบรวมเครื่องดนตรีหลากหลายชนิด หลากหลายเชื้อชาติเข้าไว้ด้วยกันอย่างกลมกล่อมแล้ว ยังยกระดับเครื่องดนตรีพื้นบ้านให้ทัดเทียมสากลอีกด้วย พูดได้ว่า อุษาอัสลิ โปรเจกต์ของ ปุ้ม พงศ์พรหม สนิทวงศ์ ณ อยุธยา นี้ เป็นวงดนตรีพหุวัฒนธรรมอย่างแท้จริง

อารยธรรมของมนุษย์ส่วนใหญ่โดยเฉพาะในเอเชีย เริ่มต้นขึ้นจากแม่น้ำ ประหนึ่งเส้นเลือดที่ซึ่งเชื่อมต่อจากเผ่าพันธุ์แต่ละเผ่าพันธุ์เชื่อมต่อกัน River of Colors หรือ สายธารแห่งสีสัน จึงเป็นเพลงที่บอกเล่าเรื่องราวอารยธรรมมนุษย์ที่ว่ายวนในสายธารแห่งชีวิตนี้

ราวหมื่นปีที่แล้ว ที่บรรพบุรุษของเราเดินทางมาถึงทวีปเอเชีย ก็เกิดน้ำท่วมครั้งใหญ่ ที่พัดพาให้ผู้คนในยุคนั้นกระจัดกระจายแยกจากกัน ทั้งหมดคือเนื้อหาของเพลง Sunda จากอุษาอัสลิ

หากคุณรู้จักเนื้อเพลง เตี้ยลง สาละวัน เตี้ยลง Cool Down The Fame จากอุษาอัสลิ ก็เป็นเพลงหนึ่งที่แต่งขึ้นโดยมีเนื้อเพลงนี้แรงบันดาลใจ หากแต่เป็นการเตี้ยลง หรือ ลดความร้อนแรงของ "ไฟ" แห่งสงครามลง โดยนำเสนอด้วยแคนและดนตรีกลิ่นอายแบบอีสานบ้านเรา

ในช่วงที่ ปุ้ม - พงศ์พรหม ร่วมงานกับเยาวชนอาเซียน รณรงค์ลดโลกร้อน ก็ได้แต่งเพลงขึ้นมาเพลงหนึ่งที่ช่วยคืนความสวยงานให้โลกเรา ที่เยาวชนอาเซียน 11 ชาติ ขับร้องร่วมกัน นั่นคือ เพลง Our World

หยุดเวลา บทเพลงจากมนัสวีร์ ถ้าคู่รักคู่หนึ่งอยู่ด้วยกันมาอย่างยาวนานจนหลงลืมความเกรงใจต่อกันและกัน เมื่อวันหนึ่งมีใครสักคนทนไม่ไหวและต้องการเดินจากไป ก็คงต้องขอหยุดเวลาเอาไว้ เพื่อไม่ให้ต้องเสียเขาไปจากชีวิต

คำพูดในวันนั้น จากมนัสวีร์ เป็นบทเพลงที่แต่งขึ้นจากการนั่งคุยเรื่องต่าง ๆ กับหัวหน้า จนไปสะดุดกับคำว่า "คนเราทำหลาย ๆ อย่าง ฆ่าเวลาเพื่อรอวันตาย" กลายเป็นแรงบันดาลใจในการแต่งเพลงนี้

พาไปสำรวจ ธุรกิจความเชื่อและสายมู ผ่านมุมมองของผู้คนที่อยู่ในวงการ

วิเคราะห์เจาะลึกเหตุการณ์ ประเด็นข่าวต่างประเทศ รอบด้าน ในรายการทันโลก กับ Thai PBS เวลา 21.15 น.

ร่วมสนทนาประเด็น...การเดินหน้าโครงการโซลาร์ภาคประชาชน เฟสแรก 1 ล้านครัวเรือน ข้อสังเกตเกี่ยวกับค่าใช้จ่ายในการติดตั้ง และข้อกังขาเรื่องเงื่อนไขไม่เอื้อให้กับผู้ประกอบการรายย่อย

พบกับประเด็น...ตำรวจจ่อแจ้ง 3 ข้อหา "บุ๋ม ปนัดดา และสามี"...นายกฯ กำชับพร้อมรับภัยคุกคามไซเบอร์

เวียงหนองหล่ม จังหวัดเชียงราย พื้นที่ชุ่มน้ำที่หล่อเลี้ยงทั้งผู้คน สัตว์ และระบบนิเวศ กำลังเผชิญความเปลี่ยนแปลงจากการใช้ที่ดินและโครงการจัดการน้ำของรัฐ ตามแผนพัฒนาและฟื้นฟูพื้นที่เพื่อเพิ่มแหล่งกักเก็บน้ำและแก้ปัญหาภัยแล้ง

พบกับประเด็น...ร้านหมูกระทะจัดหมอลำลูกทุ่งเรียกลูกค้า...แปลงผักแปรรูป "น้ำผักปั่นสูตรหมอเขียว"

พบกับประเด็น... ครูเล็ก-รัจนา ย้อนนาทีชีวิต แม้ตัวป่วยแต่ใจห่วงโขน "สีดา"...แฟร์จบ BKKIF ไม่จบ ลุยต่อเชื่อมนักวาดอาเซียน

ถึงแม้น้ำใน จ.ปราจีนบุรี จะเริ่มกลับเข้าสู่สภาวะปกติแล้ว แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงปลากระชัง ยังไม่สามารถเริ่มต้นชีวิตใหม่ได้ สะท้อนเงินเยียวยาของรัฐน้อยเกินไปเมื่อเทียบกับมูลค่าความเสียหาย

เรื่องราวของไม่อยากมีกลิ่นแก่ แนะวิธีดูแลผิวเมื่ออายุเยอะขึ้น ต่อกันด้วยตอบคำถามที่ว่าเกิดบาดแผลขณะลุยน้ำท่วม ต้องฉีดวัคซีนบาดทะยัก ภายใน 72 ชม.

อาหารหนึ่งจาน วันนี้คนเมืองต้องจ่ายเท่าไรกันแน่?

ลูกบ้านจัดสรร ย่านแฟชั่น ไอส์แลนด์ อ้างโครงการเสนอขายบ้านไม่เป็นไปตามการโฆษณา หลังถนนภายในโครงการหมู่บ้านติดภาระจำยอม ส่งผลให้ไม่สามารถจัดตั้งนิติบุคคลโดยแยกส่วนเฉพาะโครงการได้

ชวนคุยประเด็นร้อน...โบ้ยกันไปมา "ฝ่ายรัฐบาล - ฝ่ายค้าน" ใครไม่พร้อมอภิปราย ? ลือฝ่ายค้านอาจไม่ทน ยื่นอภิปราย ม.152 พ.ย. นี้ "โครงการติดตั้งโซลาร์รูฟท็อป" หลักเกณฑ์เอื้อเฉพาะผู้ติดตั้งรายใหญ่หรือไม่ ? เอกนัฏรื้อโครงสร้างราคาน้ำมัน ถอดต้นทุนทิพย์ ลดภาระหมื่นล้านบาท

เสาวลักษณ์ วัฒนศิลป์ บรรณาธิการข่าวการเมือง วิเคราะห์สถานการณ์การอภิปรายไม่ไว้วางใจ 18 รัฐมนตรี มีแนวโน้มเป็นอย่างไร หลังวิป 3 ฝ่ายสรุปกรอบเวลาไม่ลงตัว ท่ามกลางสัญญาณ "ปรับ ครม.อนุทิน 2/2" ดึงพรรคกล้าธรรมเป็นพรรคร่วมรัฐบาล

​ศรีญาดาและเฉิงตู เข้าพิธีแต่งงานที่วัด แต่เกือบมาไม่ทันเพราะเจออุบัติเหตุเล็กน้อย เฉิงตูมีปัญหากับแม่เปิ้ลเรื่องการจัดงานแต่งแบบอินดี้ ทางด้านเพื่อน ๆ ของบ่าวสาวช่วยกันทำทุกอย่าง แขกและญาติต่างก็รู้สึกแปลกใจ แต่สนุกสนาน

ชวนคุยประเด็นร้อน...เปิดปีใหม่ 2569 ทุกพรรคการเมืองเร่งหาเสียงพร้อมรับเลือกตั้ง ส่วน กกต. คุมเข้ม "นโยบายประชานิยม" ต้องแจงที่มางบประมาณและความคุ้มค่าทุกนโยบาย ส่องนโยบายเศรษฐกิจ ของแต่ละพรรคการเมือง ท่าที "การจับมือ - ไม่จับมือ" ล่าสุดของแต่ละพรรคการเมือง และไปดูสมมุติฉากทัศน์สูตรจับมือตั้งรัฐบาล

ร่วมสนทนาประเด็น...กรณีโลกอาจร้อนขึ้น 1.5 องศาเซลเซียส ภายในอีก 4 ปีข้างหน้า แนวโน้มการเกิดซูเปอร์เอลนีโญ และแนวทางรับมือเพื่อบรรเทาผลกระทบในอนาคต

​หลังจากกรมพระราชวังบวรมหาศักดิพลเสพฯ เสด็จสวรรคต สร้างความโศกเศร้าให้ พระองค์เจ้าดาราวดี อย่างยิ่ง รวมถึง หม่อมขำ ก็ร้องไห้หนัก จน หม่อมสุด ต้องคอยปลอบใจ ระหว่างนั้น หม่อมสอน กับ หม่อมเภา ผ่านมาเห็น ก็ว่าหม่อมขำกับหม่อมสุดเป็นคู่เล่นเพื่อนกัน

นางาเสะ ไซอิจิ สุดยอดนายหน้าอสังหาริมทรัพย์ ผู้ขึ้นชื่อเรื่องการ “โกหกเก่งเป็นอาชีพ” วันหนึ่ง ชีวิตของเขาก็พลิกผัน เมื่อเขาถูกสาป ไม่สามารถโกหกได้อีกต่อไป!

คุณสุดกับคุณขำตัดสินใจเข้ารับโทษตามกฎมนเทียรบาลกับท้าววรจันทร์ แต่ด้วยความเป็นห่วงทั้งคู่ พระเจนอภิบาลพยายามหาทางช่วยเหลือ ด้านท้าววรจันทร์เมื่อได้สอบสวน คุณสุด กับ คุณขำ ยิ่งไม่สบายใจ เพราะถ้าไม่ลงโทษทั้งคู่ก็จะเป็นเยี่ยงอย่าง และทำให้กฎมนเทียรบาลไม่มีความหมายอีกต่อไป

เจ้าหน้าที่เทศบาลเมืองป่าตอง จ.ภูเก็ต ยังเร่งวางมาตรการป้องกันน้ำท่วมและดินสไลด์ซ้ำเป็นรอบที่ 3 พร้อมเฝ้าระวังฝนตกหนักซ้ำ หลังประชาชนได้รับผลกระทบกว่า 400 ครัวเรือน ขณะที่พื้นที่ภาคใต้ 10 จังหวัดยังเสี่ยงฝนตกหนักถึงหนักมาก

สัปดาห์นี้ "แดนกินดอง" พาบุกฟาร์มปูนาครบวงจรที่จังหวัดสระบุรี เจาะลึกกระบวนการแปรรูปสุดพิถีพิถัน "ปูเค็ม"

สารคดีที่พาย้อนทวนความทรงจำ และสำรวจบาดแผล ในเหตุการณ์ความรุนแรงทางการเมืองครั้งสำคัญของชาติ 6 ตุลาคม 2519

เคล็ดลับขายแพงไม่ลดราคาทำอย่างไร ?

"บุ๋ม ปนัดดา" ไลฟ์เคลียร์ดราม่าเงินมูลนิธิองค์กรทำดี แจงปมผู้รับเหมาโอนเงินคืนสามีและกรณีมี 2 บัญชี พร้อมลั่นเตรียมขายบ้านเคลียร์ปัญหาและอาจถอยจากมูลนิธิ

การเป็นเจ้าภาพงานมหกรรมพืชสวนโลกจังหวัดอุดรธานี ที่จะเริ่มเปิดให้เข้าชมตั้งแต่วันที่ 1 พ.ย.เป็นต้นไป ไม่เพียงแต่ประชาชนในจังหวัดอุดรธานีที่ได้รับประโยชน์ แต่จังหวัดใกล้เคียงยังได้อานิสงส์ไปด้วย เพราะขณะนี้โรงแรม ที่พัก ยอดจองไม่น้อยกว่าร้อยละ 80 คาดว่าตลอดการจัดงานกว่า 3 เดือน เงินอาจสะพัดไม่ต่ำกว่า 30,000 ล้านบาท

ชวนคุยประเด็นร้อน...เลื่อนอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล จะเป็นวันไหนยังตกลงกันไม่ได้ ! ท่าทีพรรคเพื่อไทย กับการอภิปรายไม่ไว้วางใจรัฐบาล ข่าวลือ "ปรับคุณศุภจีพ้น ครม." ! และ ข่าวลือ "พรรคภูมิใจไทยควบรวมพรรคกล้าธรรม" เลิกแล้วค่ะ "เปลี่ยนเสื้อวินมอเตอร์ไซค์เป็นสีน้ำเงิน" ! กระแสรอยร้าวในพรรคประชาชนมีจริงไหม ?

​เฉิงตูชวนศรีญาดาไปทำงานด้วยที่สุพรรณบุรี พวกเขาได้พบกับทีมพี่คะม้า ที่มาถ่ายสารคดีที่สวนครูจริงด้วย ทั้งคู่ถูกมองว่าเป็นเด็กเมือง ไม่รู้จักเมนูอาหารบ้าน ๆ ศรีญาดาโมโหจึงท้าแข่งทำอาหารจากของในสวน ทั้งที่ไม่ได้เก่งเรื่องทำอาหารเลย

ผักหวานป่าอำเภอบ้านหมอ สระบุรี เรียนรู้วิธีปลูก ตัดแต่งกิ่ง เก็บยอด ทำน้ำหมักบำรุง และแปรรูปเป็นขนม จากเกษตรกรตัวจริงในชุมชน

​“ภาคภูมิไทย” เอกลักษณ์ไทยจากบรรพชนสู่คนรุ่นใหม่

ขุดค้น ย้อนเวลา หารากเหง้า เชื่อมโยงให้เห็นคุณค่าแห่ง “รากสุวรรณภูมิ”

นำเสนอความหลากหลายในศิลปะและวัฒนธรรม ถ่ายทอดเรื่องราว อุดมการณ์ จิตวิญญาณ ความมุ่งมั่นและตัวตนที่เป็นสุดยอดในศิลปะและวัฒนธรรมที่หลากหลาย

วัฒนธรรม ประเพณีที่ดีงาม ถูกสร้างขึ้นตั้งแต่บรรพบุรุษ และได้สืบต่อมาจนถึงปัจจุบัน นั่นคือ "ทุนทางวัฒนธรรม"

สรรค์สร้างความรู้ ศิลปะ วัฒนธรรม ดนตรี ออกเดินทางไปทั่วประเทศเพื่อถ่ายทอดเรื่องราวต่าง ๆ จากทุกภูมิภาค

สารคดีค้นหาเรื่องราวคนบนแผ่นดินที่เรียกว่าประเทศไทยในปัจจุบัน ตั้งแต่ประวัติศาสตร์ โบราณคดี วัฒนธรรม ภาษา ไปจนถึงในระดับพันธุกรรม DNA นำไปสู่ข้อมูลความรู้หลักฐานใหม่เพื่อตอบคำถามว่า "คนไทยคือใคร มาจากไหน" สารคดีเธอ เขา เรา ใคร สำรวจคนไทยในแผ่นดิน​ ออกอากาศทุกวันเสาร์ - อาทิตย์ เวลา 21.10 - 22.00 น. ทางไทยพีบีเอส