ปลาฉลาดชวนล่องเรือลงบึง เรียนรู้การใส่เบ็ดปลา เพื่อตามหา "ปลาฉลาด" ที่บึงละหาน ต.ละหาน อ.จัตุรัส จ.ชัยภูมิ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ปลาฉลาดส้มฟัก" และเมนู "แกงสายบัวลูกชิ้นปลาฉลาด" กระบวนการและหน้าตาแต่ละเมนูจะเป็นอย่างไร ห้ามพลาด
ย่านางแดงพาไปเรียนรู้สมุนไพรพื้นบ้านมากสรรพคุณ อย่าง "ย่านางแดง" ที่ ตำบลสำราญ อำเภอสามชัย จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ตำเมี่ยงข่าย่านางแดง" และเมนู "แกงเปรอะหน่อไม้ใส่ย่านางแดง"
เมล็ดหางนกยูงฝรั่งชวนไปเรียนรู้ภูมิปัญญาการกิน "เมล็ดหางนกยูงฝรั่ง" ที่ตำบลกุดหว้า อำเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ข้าวโจ้มะฝาง" และ "เมนูขนมแม่นกยูง"
ดอกกระเจียวขาวบุกตะลุยเข้าป่าชุมชน ตามหา "ดอกดิน" หรือ ดอกกระเจียวขาว ที่ตำบลเจริญสุข อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดบุรีรัมย์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นถิ่น "ซุบดอกดิน" และเมนู "แกงกะทิไก่บ้านดอกดิน"
มันป่าพาไปเรียนรู้และขุดหา "มันป่า" ที่ ต.หนองอิรุณ อ.บ้านบึง จ.ชลบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "แกงหอยจุ๊บมันป่า" และเมนูของหวาน "ข้าวหลามเดินทาง"
ทุเรียนกบเล็บเหยี่ยวพาเข้าสวน ชวนไปรู้จักทุเรียนโบราณพื้นบ้าน "ทุเรียนกบเล็บเหยี่ยว" ที่ตำบลเขาบายศรี อำเภอท่าใหม่ จังหวัดจันทบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูของหวาน "ข้าวตอกน้ำกะทิทุเรียน" และเมนูสูตรเด็ด "ยำทุเรียนกะทิสด"
ปลาไหลงูพาลงคลองลุยโคลนไปค้นหา "ปลาไหลงู" ที่ ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ผัดกะเพราพริกแห้งปลาไหลทะเล" และ "แกงเผ็ดสลัดไดใส่ปลาไหลทะเล"
ผักลิ้นแลนลุยเข้าป่าชุมชน ตามหาผักพื้นบ้านอย่าง "ผักลิ้นแลน" ที่ ตำบลไพล อำเภอลำทะเมนชัย จังหวัดนครราชสีมา พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "หมกผักลิ้นแลน กินคู่ ปลาร้าบอง" และ "แกงเลียงน้ำย่านางใส่ผักลิ้นแลน"
ลูกคุยบุกเข้าป่าตะลุยค้นหาผลไม้ป่าพื้นบ้านอย่าง "ลูกคุย" ที่ตำบลทับทัน อำเภอสังขะ จังหวัดสุรินทร์ พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ลาบเนื้อลูกคุย" และเมนูขนมพื้นบ้าน "ขนมโกรจ"
รุนเคย บางปะกงล่องเรือในแม่น้ำบางปะกง เรียนรู้ภูมิปัญญาพื้นบ้าน "รุนเคย บางปะกง" ที่ตำบลบางพระ อำเภอเมืองฉะเชิงเทรา จังหวัดฉะเชิงเทรา พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "สำรับเคยแม่น้ำบางปะกง" และเมนูพื้นบ้าน "ยำแตงกวาเคย"
ถีบกั้งตั๊กแตนหางจุดพาออกทะเลลุยเลน พร้อมเรียนรู้ภูมิปัญญาการ "ถีบกั้ง" ที่ ตำบลชำราก อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ยำกั้งลูกคุย" และเมนูพื้นบ้าน "แกงแดงกะทิสดกั้งตั๊กแตนผักออมแอม"
เพรียงเรือบุกตะลุยป่าชายเลน ตามหา "เพรียงเรือ" ที่ ตำบลชำราก อำเภอเมืองตราด จังหวัดตราด พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "สะลอมาจู" และเมนูสูตรเด็ด "ยำเพรียงเครื่องเปรี้ยว"
หอยอินิพาไปขุดหอยทะเลสองฝาที่ขึ้นชื่อของบ้านคันนา ต.ห้วงน้ำขวาง อ.เมืองตราด จ.ตราด มีชื่อว่า "หอยอินิ" พร้อมนำไปเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "สำรับหอยอินิ" และเมนูสูตรเด็ด "หลนหอยอินิดอง"
ปลาอีบู่ชวนลงเรือตามหาปลาพื้นถิ่น "ปลาอีบู่" ที่ ต.บางตะบูนออก อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "สำรับปลาอีบู่" และเมนูสูตรเด็ด "ผัดกะเพราทอดมันปลาอีบู่"
ดอกพวงชมพูชวนไปชมสวนดอกไม้กินได้ เรียนรู้เรื่องราวของ "ดอกพวงชมพู" ที่ แขวงศาลาธรรมสพน์ เขตทวีวัฒนา กรุงเทพมหานคร พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ยำหนังหมูสูตรโบราณลุยสวนดอกไม้" และเมนูสูตรเด็ด "ชุดเซตขนมพวงชมพูชูความหวาน"
กล้วยหักมุกพาไปค้นหากล้วยสายพันธุ์ไทยโบราณอย่าง "กล้วยหักมุก" ที่ ต.เหมืองใหม่ อ.อัมพวา จ.สมุทรสงคราม พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "แกงคั่วกล้วยหักมุกซุกกุ้งอัมพวา" และเมนูสูตรเด็ด "กล้วยหักมุกคลุกมะพร้าว"
ปลากระแหพาล่องเรือไปในลำคลอง ตามหา "ปลากระแห" ที่ ต.บางกะดี อ.เมืองปทุมธานี จ.ปทุมธานี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนูพื้นบ้าน "ปลากระแหต้มเค็มหวาน" และเมนูสูตรเด็ด "ผัดพริกแล่นใบปลากระแหใส่เม็ดบัว"
รากถั่วพูเรียนรู้ภูมิปัญญาการกิน "รากถั่วพู" ที่ ต.คลองข่อย อ.โพธาราม จ.ราชบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "แกงมัสมั่นไก่งวงรากถั่วพู" และเมนูสูตรเด็ด "รากถั่วพูเชื่อมทอดลอดช่อง"
อาหารแห่งวัฒนธรรมชุมชนไทยเบิ้งโคกสลุง (ตอนพิเศษ)พาไปเรียนรู้เรื่องราว "อาหารแห่งวัฒนธรรมชุมชนไทยเบิ้งโคกสลุง" ที่ ต.โคกสลุง อ.พัฒนานิคม จ.ลพบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ลาบปลากาเครื่องดำเครื่องสด" และเมนู "หลามปลา"
สาหร่ายผักกาดทะเลพาไปรู้จักสุดยอดแหล่งโปรตีนจากท้องทะเล นั่นคือ "สาหร่ายผักกาดทะล" ที่ ต.แหลมผักเบี้ย อ.บ้านแหลม จ.เพชรบุรี พร้อมเข้าครัวปรุงเมนู "ยำสาหร่ายผักกาดทะเลทอด" และเมนู "ห่มสไบนาง"