ภัตตาคารบ้านทุ่ง
หน้ารายการ คลิปบ้านทุ่ง : “ไข่มดแดง” วัตถุดิบพื้นบ้านของชาวอีสาน
17 มี.ค. 65
#พี่สตังค์ พารู้จัก “การแหย่ไข่มดแดง” วิถีชาวบ้านในภาคอีสาน ซึ่งถือเป็นวัตถุดิบพื้นบ้านที่หลายคนน้ำลายไหล เพราะนำไปประกอบอาหารได้หลากหลายเมนู อุปกรณ์ที่ต้องมีในกรรมวิธีนี้คือ หวดนึ่งข้าวเหนียว และด้ามไม้ไผ่ยาว ราคาขายก็ไม่ธรรมดา สูงสุดประมาณกิโลกรัมละ 800 บาท




























































