แท้หรือเทียม เทียมหรือแท้
อาหารปลอมชวนให้ชิม อาหารจริงน่าอร่อยอาชีพคนทำอาหารจำลองที่คิดค้นรูปแบบใหม่ที่ต่างจากคนอื่น จนได้รับรางวัลมาแล้ว มีทั้งอาหารปลอมแบบลอยได้ อาหารปลอมมีควัน อาหารปลอมน่ากินยิ่งกว่าของจริง ไปรู้จักกับชาวญี่ปุ่นท่านหนึ่ง เริ่มทำงานในบริษัทผลิตอาหารเทียมตอนอายุ 18 ปี เรียนรู้จนคิดว่าเชี่ยวชาญดีแล้ว จึงได้ออกมาเปิดบริษัทเอง ตอนอายุ 26 ปี และจนถึงปัจจุบัน ท่านทำอาหารจำลองมาแล้ว กว่า 40 ปี ตลอดเส้นทางคงไม่ง่ายเลย กว่าจะมายืนแถวหน้าได้ เค้าคิดค้นวิธีทำอาหารจำลองแบบไม่เหมือนคนอื่น อาหารจำลองของเค้า ลอยได้ ดูเหมือนมีความเคลื่อนไหว มีควัน ดูไปดูมาแทบจะน่ากินยิ่งกว่าอาหารจริง ๆ ทำไมเค้าต้องทำอาหารจำลองที่ไม่เหมือนคนอื่น ก็เพราะเค้าพยายามคิดให้อาหารนั้นดูเหมือนจริง น่ารับประทานมากที่สุด ซึ่งจะทำให้ลูกค้าที่เป็นร้านอาหารต่างๆ ขายดีขึ้น เพราะอาหารโชว์หน้าร้านนี้เอง ท่านบอกว่า จะเลือกทำสิ่งที่ไม่เคยทำ เพื่อเป็นการท้าทายตัวเอง
ติดตามได้ในดูให้รู้ ตอน แท้หรือเทียม เทียมหรือแท้ วันอาทิตย์ที่ 13 ธันวาคม 2558 เวลา 17.30 - 18.00 น. ทางไทยพีบีเอส และติดตามความเคลื่อนไหวของรายการได้ที่ www.facebook.com/Dohiru
ดูให้รู้ Dohiru
นี่แหละมืออาชีพ
1 ม.ค. 55
การบริหารจัดการน้ำแบบญี่ปุ่น
19 พ.ค. 55
น้ำบาดาล...ภูมิปัญญาเพื่อความอยู่รอด
23 มิ.ย. 55
พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ตัวอย่างของผู้ไม่ยอมแพ้
28 ก.ค. 55
ว่าว...วาดตำนานบนท้องฟ้า
4 ส.ค. 55
สื่อสาธารณะญี่ปุ่น NHK
5 ม.ค. 57
เที่ยว รักษ์ โลก
13 ก.ย. 57
สร้างเมืองกระตุ้นเศรษฐกิจ
20 ก.ย. 57
สร้างเมืองปลอดภัย
25 ต.ค. 57
ฝึกเด็กสู่คนคุณภาพ
1 พ.ย. 57
Slackline กีฬาใหม่ ท้าทายคนญี่ปุ่น
8 พ.ย. 57
เจลีค ทีมเวิร์ค คือพลัง
15 พ.ย. 57
นักธุรกิจของวันพรุ่งนี้
22 พ.ย. 57
อาหารญี่ปุ่น มรดกของโลก 1
6 ธ.ค. 57
อาหารญี่ปุ่น มรดกของโลก 2
13 ธ.ค. 57
โอบ้ง เทศกาลแห่งความสุขจากรากเหง้า ตอน 2
18 ม.ค. 58
โอกินาวา ที่สุดของเกลือญี่ปุ่น
25 ม.ค. 58
โอกินาวา ที่สุดของเกลือญี่ปุ่น
25 ม.ค. 58
คาโงชิมา หมูดำ หมูที่ไม่หมู
1 ก.พ. 58
คุมะมง พระเอกของคุมาโมโต้
8 ก.พ. 58
ฟุกุโอกะ แผงลอยหนึ่งเดียวในญี่ปุ่น
15 ก.พ. 58
ปลาตาเดียวรสส้ม ที่โออิตะ
22 ก.พ. 58
นางาซากิวากิว เนื้อวัวที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น
1 มี.ค. 58
นักธุรกิจพันล้านไม่ได้สุขด้วยเงิน
8 มี.ค. 58
ความสุขที่ออกแบบได้
15 มี.ค. 58
คุณครูฮาร์ดคอร์
22 มี.ค. 58
คุณครูฮาร์ดคอร์
22 มี.ค. 58
พยากรณ์แบบนี้ก็มีด้วย
29 มี.ค. 58
ตามหาไข่ร้อยล้าน
5 เม.ย. 58
ความลับของความหวาน มะเขือเทศขาดน้ำ
19 เม.ย. 58
ดูให้รู้ Dohiru
นี่แหละมืออาชีพ
1 ม.ค. 55การบริหารจัดการน้ำแบบญี่ปุ่น
19 พ.ค. 55น้ำบาดาล...ภูมิปัญญาเพื่อความอยู่รอด
23 มิ.ย. 55พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ตัวอย่างของผู้ไม่ยอมแพ้
28 ก.ค. 55ว่าว...วาดตำนานบนท้องฟ้า
4 ส.ค. 55สื่อสาธารณะญี่ปุ่น NHK
5 ม.ค. 57เที่ยว รักษ์ โลก
13 ก.ย. 57สร้างเมืองกระตุ้นเศรษฐกิจ
20 ก.ย. 57สร้างเมืองปลอดภัย
25 ต.ค. 57ฝึกเด็กสู่คนคุณภาพ
1 พ.ย. 57Slackline กีฬาใหม่ ท้าทายคนญี่ปุ่น
8 พ.ย. 57เจลีค ทีมเวิร์ค คือพลัง
15 พ.ย. 57นักธุรกิจของวันพรุ่งนี้
22 พ.ย. 57อาหารญี่ปุ่น มรดกของโลก 1
6 ธ.ค. 57อาหารญี่ปุ่น มรดกของโลก 2
13 ธ.ค. 57โอบ้ง เทศกาลแห่งความสุขจากรากเหง้า ตอน 2
18 ม.ค. 58โอกินาวา ที่สุดของเกลือญี่ปุ่น
25 ม.ค. 58โอกินาวา ที่สุดของเกลือญี่ปุ่น
25 ม.ค. 58คาโงชิมา หมูดำ หมูที่ไม่หมู
1 ก.พ. 58คุมะมง พระเอกของคุมาโมโต้
8 ก.พ. 58ฟุกุโอกะ แผงลอยหนึ่งเดียวในญี่ปุ่น
15 ก.พ. 58ปลาตาเดียวรสส้ม ที่โออิตะ
22 ก.พ. 58นางาซากิวากิว เนื้อวัวที่อร่อยที่สุดในญี่ปุ่น
1 มี.ค. 58นักธุรกิจพันล้านไม่ได้สุขด้วยเงิน
8 มี.ค. 58ความสุขที่ออกแบบได้
15 มี.ค. 58คุณครูฮาร์ดคอร์
22 มี.ค. 58คุณครูฮาร์ดคอร์
22 มี.ค. 58พยากรณ์แบบนี้ก็มีด้วย
29 มี.ค. 58ตามหาไข่ร้อยล้าน
5 เม.ย. 58ความลับของความหวาน มะเขือเทศขาดน้ำ
19 เม.ย. 58
