ตามหาของอร่อย ซอยพัฒนาการ 53
พาไปเดินเล่นชิล ๆ กินอาหารอร่อย ๆ กันที่ซอยพัฒนาการ 53 กทม. ที่มีทั้งอาหารเหนือ...แอ๊บผึ้ง, คั่วตับหมู, จิ๊นลุง, แกงฮังเล และอาหารอีสาน อย่าง ต้มเส้นตีนไก่ (วุ้นเส้น), ยำตีนไก่, ก๋วยเตี๋ยวคลุก และสุดท้าย อาหารที่เป็นสูตรเด็ดจากทางภาคใต้...ซาลาเปาหมูสับเบตง, ขนมจีบกุ้งเบตง, ชิฟฟอนตาลมะพร้าวอ่อน ส่วนอาหารของ Foodwork เชฟบุ๊คก็ได้นำวัตถุดิบ และไอเดียจากร้านต่าง ๆ มาฟิวชันเป็นอาหารจานเดียว ที่ทำง่ายอร่อยมาก อย่าง "ผัดวุ้นเส้นหมูแดง"
สูตรเด็ดจากรายการ : เมนูผัดวุ้นเส้นหมูแดง
- วุ้นเส้น
- หมูแดง
- ต้นหอม
- ถั่วงอก
- กระเทียม
- ซีอิ๊วขาว
- น้ำตาล
- น้ำมันหอย
วิธีทำเมนูผัดวุ้นเส้นหมูแดง
เริ่มจากผัดกระเทียมให้หอม หลังจากนั้นปรุงรสวุ้นเส้นก่อนนำไปผัด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาล รอกระทะร้อนจนได้ที่ ใส่วุ้นเส้นที่ปรุงรสแล้ว ต้นหอม ถั่งวอก หมูแดง ผัดให้เข้ากัน จัดลงจาน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 8 มีนาคม 2569 เวลา 10.00 - 10.30 น. ทางไทยพีบีเอส
ชอน...แกะซ่าจอมซน
ไดโนเด็กซ์
ทันข่าว 15.00 น.
ข่าวดึก
