Foodwork
Foodwork

หาหอย หาปู ริมลำธาร ชิมอาหารชาวขมุอุทัยธานี

หน้ารายการ
23 ก.ค. 66

สัมผัสวิถีอันแสนเรียบง่ายในแบบของชาวขมุ อำเภอบ้านไร่ จังหวัดอุทัยธานี เริ่มต้นด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยไม่เหมือนใคร อย่าง "ข้าวต้มแหล้" เมื่ออิ่มท้องกันแล้ว จะพาทุกคนไปเรียนรู้วิถีชีวิตชาวขมุ ทั้งไปหาหอย หาปู และไปเก็บต้นไผ่ผาก แล้วนำวัตถุดิบที่ได้มาทำอาหารจานอร่อย เช่น หลามปู, แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ และแจ่วน้ำข้าวไก่บ้าน ที่ได้กินแล้วต้องร้องว่าลำซะเมอะ อย่างแน่นอน ส่วนอาหารจานอร่อยในแบบฉบับของ Foodwork จะมาสร้างสรรค์เป็น "ไก่รวนปลาร้า" ที่ได้แรงบันดาลใจมาจากอาหารชาวขมุ จะอร่อยขนาดไหน

สูตรเด็ดจากรายการ : แกงหอยขมใส่ข้าวเบือ

สูตรเด็ดจากรายการ : ไก่รวนปลาร้า

สูตรเด็ดจากรายการ : แจ่วน้ำข้าว

สูตรเด็ดจากรายการ : หลามปู

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 23 กรกฎาคม 2566 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย