เนื้อหาที่เกี่ยวข้อง "Foodwork"

ไข่เจียวปูโบราณ โดยสูตรนี้จะใช้เนื้อก้ามปูเป็นหลัก ปรุงรสด้วยน้ำปลา ทอดแบบนุ่มๆ กินคู่กับซอสพริก ติดตามได้ในรายการ Foodwork ชมคลิปเต็มได้ที่!! https://thaip.bs/lmBXJIY

ข้าวไม่คลุกทะเล แปลกใหม่น่าลองชิม สูตรนี้จะใส่หมึก กุ้ง ปรุงรสคล้ายข้าวผัด เคล็ดลับคือใส่ซอสพริกศรีราชา จากนั้นผัดให้เข้ากันตักราดบนข้าวสวย ติดตามได้ในรายการ Foodwork ชมคลิปเต็มได้ที่!! https://thaip.bs/lmBXJIY

ตําไหลบัว สุดแซ่บ เริ่มจากตำพริกแห้งและพริกสดให้เข้ากันปรุงรสตามชอบ ใส่ไหลบัวและกุ้งสด จุดเด่นจานนี้ กุ้งสดเด้งไม่คาว ไหลบัวกรอบดูดซึมน้ำที่ตำเข้ากันอย่างลงตัว ในรายการ Foodwork

จะชวนทุกคนไปปักหมุดกันที่ย่านตลาดพลู แหล่งรวมของอร่อยที่สายกินต้องห้ามพลาด โดยเฉพาะ "กุยช่าย" ที่มีรสชาติและเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นตำนานอยู่คู่กับตลาดพลูมาอย่างยาวนาน แต่ที่นี่ไม่ได้มีแค่กุยช่ายเท่านั้น ยังมีของอร่อย ๆ อีกเพียบ

เที่ยวตลาดพื้นบ้าน ชมวิวสวย ๆ ริมแม่น้ำบางปะกง และกินเมนูอาหารอร่อย ๆ ที่ตลาดน้ำบางคล้า จ.ฉะเชิงเทรา ทั้งขนมจากใส่ลูกจาก, กะหรี่ปั๊บไส้ไก่-ไส้ถั่ว-ไส้ครีม, มะม่วงแขกขายตึก, วาฟเฟิลบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน, มะพร้าวแก้วฝอย สูตรโบราณ, ก๋วยเตี๋ยวหลอด

พาไปกินอาหารจานเด็ด ณ ย่านบางโพ เริ่มต้นกันด้วยร้านแรกกับ "ราดหน้าเส้นใหญ่ห่อไข่รวมมิตร" และ "หมี่กรอบผัดซีอิ๊ว" เครื่องแน่น หอมกลิ่นกระทะ ต่อด้วยร้านขนมจีนไหหลำสูตรดั้งเดิม ตำนานกว่า 80 ปี และ“โจ๊กหมูไข่ระเบิด” โจ๊กแต้จิ๋วสูตรโบราณ สูตรความอร่อยของครอบครัว

ตามหาตำนานก๋วยเตี๋ยวศรีย่าน รสชาติเด็ดสุดคลาสสิก ที่สายเส้นต้องห้ามพลาดไม่ว่าจะเป็น "ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นเนื้อ สูตรจีนแคะ" ที่ส่งต่อความอร่อยสืบทอดกันมากว่า 60 ปี, เกี้ยมอี๋หมูต้มยำโบราณใส่ลูกรอก เส้นใหญ่เย็นตาโฟ เข้มข้น กลมกล่อม เครื่องแน่น

Foodwork เทปพิเศษพาแฟนรายการ 4 ผู้โชคดี ที่ได้รับการคัดเลือกมาจากการร่วมกิจกรรมหน้าแฟนเพจของรายการ Foodwork ไปทำกิจกรรมสนุก ๆ แบบ One Day Trip กันที่ "ชุมชนพูนบำเพ็ญ ริมคลองบางเชือกหนัง เขตภาษีเจริญ"

ชวนมากินของอร่อย ๆ จานเด็ดจากหมูกันที่ซอยสุกร ย่านหัวลำโพง หรือที่หลาย ๆ คนจะเรียกแถวนี้ว่า "ตรอกโรงหมู" ส่วนเชฟบุ๊คก็ได้นำเสนอความอร่อยเเบบหมู ๆ โดยใช้ชื่อว่า "เครื่องในหมูผัดพริกหอม"

เยือนถิ่นเก่าบ้านเกิดของเชฟบุ๊ค ที่ถนนวชิรปราการ ย่านชุมชนเมืองเก่าจังหวัดชลบุรี พร้อมกับตะลุยกินของดีของเด็ด จัดเต็มตลอดทั้งรายการ

เอาใจน้อง ๆ หนู ๆ กับกิจกรรมสุดเก๋ Workshop งานศิลป์กับการทำ "ว่าวใบไม้" และ "ระบายสีตุ๊กตาไม้" ตามจินตนาการ ที่ตลาดเก่าหัวตะเข้ลาดกระบัง พร้อมกับพาไปเรียนรู้การทำ "ขนมต้มไส้กระฉีกสายบัวแดง" และ "ข้าวผัดรถไฟ" ที่เป็นจานเด็ดของชุมชนคนรักหัวตะเข้

พาไปตะลุยกินอาหารจานเด็ด ที่ย่านใจกลางเมือง เซนต์หลุยส์ซอย 3 ไม่ว่าจะเป็น ขนมถังแตกสูตรโบราณ, ซาลาเปาไส้หมูสับไข่ต้ม, ข้าวหน้าห่านพะโล้, ข้าวต้มแห้งเก้าหมู, ขนมโตเกียวไส้ปลาชีส, ผัดหมี่ฮ่องกง

Foodwork Special รวบรวมเรื่องราวความสนุกและไฮไลต์ตลอดปี 2567 ที่ผ่านมา ให้ทุกคนได้รับชมกันอย่างจุใจ ไม่ว่าจะเป็นการออกไปตามหาวัตถุดิบใหม่ ๆ นำมาทำเป็นอาหารฟิวชันสไตล์

ไปเที่ยวชุมชนริมน้ำ สัมผัสบรรยากาศ และเสน่ห์ของตลาดสุดคลาสิค ที่ตลาดน้ำอัมพวา จ.สมุทรสงคราม พร้อมกับกินของอร่อย ๆ ไฮไลต์เด็ด ไม่ว่าจะเป็น ข้าวเกรียบปลาทู, ปลาทูซาเตี๊ยะ, ขนมเรไร, ขนมฟองน้ำ และไอศกรีม Gelato รสเสน่ห์อัมพวา

มาสัมผัสกับเสน่ห์อาหารระดับตำนาน จัดเต็มความอร่อยแบบไม่มีกั๊ก ณ ย่านบางรัก ใจกลางกรุงเทพฯ "น้ำขม" สูตรจากตำราจีนกวางตุ้ง, ขนมไข่นกกระสา, ขนมปังสังขยาไข่, จี๊หม่าหวู๋ และห่งเต๋าโจ๊ก อาหารว่างของชาวจีนโบราณเพื่อสุขภาพ

พาไปกินอาหารจานเด็ดที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด ที่ตลาดน้ำวัดสะพานราชพฤกษ์ ริมคลองบางกอกน้อยไม่ว่าจะเป็น ผัดเผ็ดปลาดุกสด, ต้มจืดสับปะรดกระดูกหมู, ยำเกี๊ยวกรอบ, น้ำอ้อยมะกรูด, ขนมตะโก้โรลเผือก, ทอดมันไข่เยี่ยวม้า, ก๋วยเตี๋ยวยำบก, ผัดหมี่ฮกเกี้ยนไข่ออนเซ็น

พาไปเที่ยวสัมผัสกับวิถีชุมชนที่ตลาดบ้านสวน Unseen ของจังหวัดสมุทรสงคราม ชิมทั้งของคาวหวานที่เป็นของชุมชนโดยแท้ และจะพามารู้จักกับอาหารพื้นถิ่นอย่าง “แกงกล้วยดิบ” ที่มีวัตถุดิบเด็ดของชุมชนคือ “พริกบางช้าง”

ชวนมาเที่ยวงานบุญใหญ่ของพี่น้องชาวใต้ กับประเพณีสารทเดือนสิบ ที่สมาคมชาวปักษ์ใต้ฯ พร้อมกับพาไปรู้จักอาหารพื้นถิ่นที่หากินได้ยาก

ไปกินของอร่อย ๆ ครบจบทั้งคาวและหวาน ที่ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า จังหวัดปทุมธานี ไม่ว่าจะเป็น กุยช่ายวาฟเฟิล, ขนมฝักบัว, กุ้งทอด, ปูทอด, เกี๊ยวไส้หมูทรงเครื่อง, ขนมปังหน้าหมู, ขนมวงทอง, ข้าวเม่าบอลไส้กล้วยไข่, ขนมกล่องไม้ขีด

พาไปเที่ยวและสัมผัสบรรยากาศชิล ๆ แบบวิถีดั้งเดิม ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยม พร้อมกับกินของอร่อย ๆ มากมาย ไม่ว่าจะเป็นถั่วแปบแป้งสดไส้กุ้ง - ไส้ถั่ว, หมึกหวาน, ท้องแซลมอนย่างเนย, ไอศกรีมมะรุม, สังขยาฟักทองญี่ปุ่น, หอยครกทะเลรวม, ขนมเบื้องโบราณไส้เค็ม - หวาน, ส้มตำทอดทะเล

พาไปเที่ยวตลาดนัดกระทรวงพาณิชย์ ที่เพียบพร้อมทั้งความอร่อยและราคาย่อมเยา มาชิมน้ำผลไม้สด (สูตรดีท็อกซ์), ขนมไทยหลากหลายรสชาติ

เดินเที่ยวชมสถาปัตยกรรม ย่านเก่าแก่แห่งหนึ่งของกรุงเทพฯ พร้อมกับพาไปกินอาหารสไตล์สตรีตฟูดระดับตำนานที่สามแพร่ง ย่านศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า ไม่ว่าจะเป็น เกาหลาสมองหมู, กุนเชียงตับ, กวยจั๊บญวนใส่ไข่, เผือกกรอบ, หมูแผ่น, ลูกชิ้นหมู

สักการะหลวงปู่แย้ม เดินเล่นชิล ๆ สัมผัสบรรยากาศสบาย ๆ ริมน้ำ และชิมของอร่อยกันที่ ตลาดน้ำวัดตะเคียน จ.นนทบุรี ม่ว่าจะเป็นกระเพาะปลารังนกปูก้ามไข่เยี่ยวม้า, ผัดรวมทะเล, หอยทับหอย, มะม่วงเบากะปิโหว่, ข้าวเหนียวหน้าลูกตาล,

ส้มตำปลาร้าเจ ทำง่าย แซ่บถึงใจ! มาดูเมนูเจเพิ่มเติมได้ในรายการ Foodwork ชมย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/program/Foodwork/episodes/104243

ชวนเดินเที่ยวตลาดอาหารเจและมังสวิรัติ แหล่งรวมความอร่อย อิ่มครบจบในที่เดียว ที่ตลาดบุญนิยม ชุมชนสันติอโศก ไม่ว่าจะเป็น ลาบเต้าหู้, ข้าวเกรียบเต็มเป, ไส้อั่วหัวปลี สูตรสมุนไพร, น้ำพริกถั่วมังสวิรัติ, ก๋วยเตี๋ยวหลอดซัวเถา และจานอร่อยอีกมากมาย

ตะลุยชิมของเด็ด ย่านท่าน้ำนนท์ ทั้งคาวหวาน เช่น กุยช่าย 7 สี, ขนมปังไส้ทะลัก, เกาเหลาเนื้อรวม, ปุยเมฆมรกต พร้อมกับบุกครัวล่วงเคล็ดลับการทำอาหารจานเด็ด สูตรของป้าอ้วนในตำนาน อย่าง "ข้าวผัดโบราณ"

เที่ยวงานเทศกาลอาหารจีน 5 ภาษา และศิลปะการแสดงเมืองปากน้ำโพ อิ่มอร่อยไปกับอาหารสัญชาติจีน ที่หลากหลายจากกลุ่มชาติพันธุ์จีน ทั้งของคาวอย่าง ผัดหมี่ซั่ว, หมี่ฮกเกี้ยน, โกยซีหมี่, หมี่ฮากกา, กัวเปาเคาหยก และของหวานอย่าง ขนมไข่มังกร, วุ้นบัวเกี๊ยะ

เช็กอินวันหยุดที่ถนนคนเดินตลาดชุมชนจีนโบราณบ้านชากแง้ว อ.บางละมุง จ.ชลบุรี สัมผัสบรรยากาศย้อนยุคที่มีอายุมากกว่า 100 ปี กินอาหารและขนมรสต้นตำรับสไตล์จีนแต้จิ๋ว

เดินเที่ยวสตรีตฟูด ถ่ายรูปชมบรรยากาศสวย ๆ ริมทะเล ณ ตลาดประมงท่าเรือพลี จ.ชลบุรี พร้อมกับกินซีฟูดกันแบบจัดเต็ม เช่น เปาะเปี๊ยะสดปู, เมี่ยงก๋วยเตี๋ยว, ข้าวผัดปลาอินทรีเค็ม, แกงส้มไข่ปลาเรียวเซียว, ผักกาดปลาโคก