ไปกินของอร่อย ๆ ครบจบทั้งคาวและหวาน ที่ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า จังหวัดปทุมธานี ไม่ว่าจะเป็น กุยช่ายวาฟเฟิล, ขนมฝักบัว, กุ้งทอด, ปูทอด, เกี๊ยวไส้หมูทรงเครื่อง, ขนมปังหน้าหมู, ขนมวงทอง, ข้าวเม่าบอลไส้กล้วยไข่, ขนมกล่องไม้ขีด, ข้าวหมากห่อใบตอง และเชฟบุ๊คก็ได้นำไอเดียจากอาหารที่ได้ชิมในตลาด มาต่อยอดเป็นจานเด็ดที่ชื่อว่า "กุยช่ายทรงเครื่อง"
สูตรเด็ดจากรายการ : กุยช่ายทรงเครื่อง
วิธีทำ
ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมและหมูสับตามด้วยข้าวโพด แคร์รอต เห็ดหอมสด ปรุงรสด้วยซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทราย น้ำมันหอย เติมน้ำเปล่าลงไป แล้วใส่แป้งมันสำปะหลังผสมน้ำ เมื่อตัวทรงเครื่องได้ที่ก็จัดลงจานพร้อมกับกุยช่ายทอด โรยหน้าด้วยต้นหอม ผักชี
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 24 พฤศจิกายน 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
Foodwork

เดินเที่ยวถนนทรงวาด ย่านคลาสสิกสมัยรัตนโกสินทร์

Day Trip เที่ยวตลาด 140 ปี ตลาดท่านา จ.นครปฐม

อาหารไทยโบราณ อร่อยจัดจ้าน สูตรชาวอยุธยา

รวมจานเด็ดบนเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี

ลัดเลาะหาของอร่อย ย่านเก่าแก่ตลาดนางเลิ้ง

อิ่มบุญ อิ่มท้อง ณ ตลาดน้ำกรุงเก่าวัดท่าการ้อง

ออกเรือกับเซียนตกปลา ดูเทคนิคล่าปลาสายยู

สตรีตฟูดโต้รุ่ง ตลาดองค์พระปฐมเจดีย์

เที่ยวฟินอิ่มสมใจ ณ ตลาดไทยย้อนยุคบ้านระจัน

กินจนจุกที่สุ่มปลายักษ์ แลนด์มาร์กโฉมใหม่สุพรรณบุรี

อิ่ม ฟิน กินเพลินที่ตลาดบ้านใหม่เมืองแปดริ้ว

เดินเที่ยวตรอกลับ ณ ชุมชนเจริญไชย เยาวราช

ปักหมุดชุมชนแฟลตคลองจั่น ชิมอาหารปักษ์ใต้รสเด็ด

ตำนานของอร่อย ตลาดวรจักร ชุมชนบ้านดอกไม้

กินซีฟูดริมทะเล ณ ตลาดประมงท่าเรือพลี จ.ชลบุรี

เช็กอินวันหยุด ถนนคนเดินตลาดจีนโบราณชากแง้ว

ครั้งแรกกับเทศกาลอาหารจีน 5 ภาษา เมืองเก่าปากน้ำโพ

ตะลุยชิมของเด็ด ย่านท่าน้ำนนท์

ตลาดอาหารเจ - มังสวิรัติ กินได้ตลอดปีของดีนวมินทร์

ชิมของอร่อยที่ตลาดน้ำวัดตะเคียน ใกล้ ๆ แค่นนทบุรี

สตรีตฟูดสามแพร่ง ย่านศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า

ตลาดนัดน่าเดิน ของกินราคาถูก ณ กระทรวงพาณิชย์

เที่ยวแบบวิถีดั้งเดิม ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า ครบจบทั้งคาวหวาน

เที่ยวงานบุญใหญ่ชาวปักษ์ใต้ ประเพณีสารทเดือนสิบ

ชวนเที่ยวตลาดบ้านสวน Unseen จ.สมุทรสงคราม

รวมจานเด็ดห้ามพลาด ตลาดน้ำวัดสะพาน ราชพฤกษ์

จัดเต็มความอร่อยแบบไม่กั๊ก ณ ย่านบางรัก

ตลาดน้ำอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม

ตอนพิเศษ ประมวลภาพความประทับใจตลอดปี 2567
Foodwork

เดินเที่ยวถนนทรงวาด ย่านคลาสสิกสมัยรัตนโกสินทร์

Day Trip เที่ยวตลาด 140 ปี ตลาดท่านา จ.นครปฐม

อาหารไทยโบราณ อร่อยจัดจ้าน สูตรชาวอยุธยา

รวมจานเด็ดบนเกาะเกร็ด จ.นนทบุรี

ลัดเลาะหาของอร่อย ย่านเก่าแก่ตลาดนางเลิ้ง

อิ่มบุญ อิ่มท้อง ณ ตลาดน้ำกรุงเก่าวัดท่าการ้อง

ออกเรือกับเซียนตกปลา ดูเทคนิคล่าปลาสายยู

สตรีตฟูดโต้รุ่ง ตลาดองค์พระปฐมเจดีย์

เที่ยวฟินอิ่มสมใจ ณ ตลาดไทยย้อนยุคบ้านระจัน

กินจนจุกที่สุ่มปลายักษ์ แลนด์มาร์กโฉมใหม่สุพรรณบุรี

อิ่ม ฟิน กินเพลินที่ตลาดบ้านใหม่เมืองแปดริ้ว

เดินเที่ยวตรอกลับ ณ ชุมชนเจริญไชย เยาวราช

ปักหมุดชุมชนแฟลตคลองจั่น ชิมอาหารปักษ์ใต้รสเด็ด

ตำนานของอร่อย ตลาดวรจักร ชุมชนบ้านดอกไม้

กินซีฟูดริมทะเล ณ ตลาดประมงท่าเรือพลี จ.ชลบุรี

เช็กอินวันหยุด ถนนคนเดินตลาดจีนโบราณชากแง้ว

ครั้งแรกกับเทศกาลอาหารจีน 5 ภาษา เมืองเก่าปากน้ำโพ

ตะลุยชิมของเด็ด ย่านท่าน้ำนนท์

ตลาดอาหารเจ - มังสวิรัติ กินได้ตลอดปีของดีนวมินทร์

ชิมของอร่อยที่ตลาดน้ำวัดตะเคียน ใกล้ ๆ แค่นนทบุรี

สตรีตฟูดสามแพร่ง ย่านศาลเจ้าพ่อเสือ เสาชิงช้า

ตลาดนัดน่าเดิน ของกินราคาถูก ณ กระทรวงพาณิชย์

เที่ยวแบบวิถีดั้งเดิม ที่ตลาดน้ำคลองลัดมะยม

ตลาดริมน้ำวัดศาลเจ้า ครบจบทั้งคาวหวาน

เที่ยวงานบุญใหญ่ชาวปักษ์ใต้ ประเพณีสารทเดือนสิบ

ชวนเที่ยวตลาดบ้านสวน Unseen จ.สมุทรสงคราม

รวมจานเด็ดห้ามพลาด ตลาดน้ำวัดสะพาน ราชพฤกษ์

จัดเต็มความอร่อยแบบไม่กั๊ก ณ ย่านบางรัก

ตลาดน้ำอัมพวา จังหวัดสมุทรสงคราม

ตอนพิเศษ ประมวลภาพความประทับใจตลอดปี 2567