Foodwork
หน้ารายการ รวมจานเด็ดห้ามพลาด ตลาดน้ำวัดสะพาน ราชพฤกษ์
15 ธ.ค. 67
พาไปกินอาหารจานเด็ดที่เหล่านักชิมไม่ควรพลาด ที่ตลาดน้ำวัดสะพานราชพฤกษ์ ริมคลองบางกอกน้อยไม่ว่าจะเป็น ผัดเผ็ดปลาดุกสด, ต้มจืดสับปะรดกระดูกหมู, ยำเกี๊ยวกรอบ, น้ำอ้อยมะกรูด, ขนมตะโก้โรลเผือก, ทอดมันไข่เยี่ยวม้า, ก๋วยเตี๋ยวยำบก, ผัดหมี่ฮกเกี้ยนไข่ออนเซ็น ปิดท้ายด้วย "ก๋วยเตี๋ยวสับปะรด" อาหารจานอร่อยสูตรเด็ดจากเชฟบุ๊ค
สูตรเด็ดจากรายการ : ก๋วยเตี๋ยวสับปะรด
- หอมหัวใหญ่
- อบเชย
- เส้นเล็ก
- น้ำซุปสับปะรด
- ต้นหอม
- เนื้อสไลด์
วิธีทำ
เริ่มจากนำหอมหัวใหญ่ และอบเชยไปย่างในกระทะ เพื่อให้มีกลิ่นหอม นำน้ำซุปสับปะรดใส่ตามลงไป รอน้ำเดือด ซอยหอมใหญ่ วางคู่กับเส้นเล็กที่ลวกเอาไว้แล้ว จัดเนื้อสไลด์วางให้สวยงาม นำน้ำซุปที่เดือดราดลงไปให้เนื้อสไลด์สุก แต่งหน้าด้วยต้นหอม
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 15 ธันวาคม 2567 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live




























































