ตามเชฟบุ๊คมากันที่แหลมผักเบี้ย นำวัตถุดิบขึ้นชื่อ อย่าง "สาหร่ายพวงองุ่น" และวัตถุดิบพื้นบ้าน อย่าง "ใบชะคราม" มาทำเป็นเมนูยำในแบบพื้นบ้าน มีจุดเด่นที่ความเค็มอ่อน ๆ ของใบชะคราม และความกรุบกรอบของสาหร่ายพวงองุ่น ซึ่งเมื่อกินคู่กับน้ำยำทำให้อร่อยยิ่งขึ้น
ติดตามรายการ Foodwork ย้อนหลังได้ทาง www.thaipbs.or.th/Foodwork
Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : มันม่วงผัดไข่

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดกุ้งแห้ง

เมนูอาหารฟิวชัน : หมูน้ำค้างผัดกะหล่ำปลี

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาตะเพียนกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : อ่อมไก่โคราช

เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ลอยน้ำตาล

เมนูอาหารฟิวชัน : "ส้า" สูตรเด็ดชาวเชียงราย

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาข้าวเม่าทอดกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานอ้อยไข่

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดเครื่องในเนื้อ

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกกุ้งฝอย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงกะเหรี่ยงหยวกกล้วย

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มโคล้งปลาเม็ง

เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ทรงเครื่อง

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาพล่าน้ำจิ้มถั่ว

เมนูอาหารฟิวชัน : สับปะรดตราดสีทองชุบแป้งทอด

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำไข่ดาวกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : หอยนางรมทอด

เมนูอาหารฟิวชัน : จาวตาลผัดเผ็ด

เมนูอาหารฟิวชัน : ฉู่ฉี่ปลาสวาย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย

เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกไข่เค็ม

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงส้มกุ้งแม่น้ำใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : แจ่วปลาร้า

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำท่วม
Foodwork

เมนูอาหารฟิวชัน : มันม่วงผัดไข่

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวผัดกุ้งแห้ง

เมนูอาหารฟิวชัน : หมูน้ำค้างผัดกะหล่ำปลี

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาตะเพียนกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : อ่อมไก่โคราช

เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ลอยน้ำตาล

เมนูอาหารฟิวชัน : "ส้า" สูตรเด็ดชาวเชียงราย

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาข้าวเม่าทอดกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงเขียวหวานอ้อยไข่

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดเครื่องในเนื้อ

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกกุ้งฝอย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงกะเหรี่ยงหยวกกล้วย

เมนูอาหารฟิวชัน : ต้มโคล้งปลาเม็ง

เมนูอาหารฟิวชัน : ไข่ทรงเครื่อง

เมนูอาหารฟิวชัน : ปลาพล่าน้ำจิ้มถั่ว

เมนูอาหารฟิวชัน : สับปะรดตราดสีทองชุบแป้งทอด

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำไข่ดาวกรอบ

เมนูอาหารฟิวชัน : หอยนางรมทอด

เมนูอาหารฟิวชัน : จาวตาลผัดเผ็ด

เมนูอาหารฟิวชัน : ฉู่ฉี่ปลาสวาย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดฉ่าลูกชิ้นปลากราย

เมนูอาหารฟิวชัน : ซี่โครงหมูต้มมะดัน

เมนูอาหารฟิวชัน : น้ำพริกไข่เค็ม

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกปลาสร้อย

เมนูอาหารฟิวชัน : ผัดพริกแกงหน่อไม้สด จานเด็ดแห่งเมืองนครนายก

เมนูอาหารฟิวชัน : ยำสาหร่ายพวงองุ่นกับใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงส้มกุ้งแม่น้ำใบชะคราม

เมนูอาหารฟิวชัน : แจ่วปลาร้า

เมนูอาหารฟิวชัน : แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ

เมนูอาหารฟิวชัน : ข้าวเหนียวมะม่วงน้ำท่วม