เชฟบุ๊ค - บุญสมิทธิ์ จะพา "ตาลใจ อาร์สยาม" เที่ยวกันที่จังหวัดระยอง ไปทำความรู้จักกับพืชสมุนไพรท้องถิ่น ที่มีชื่อว่า "ใบขลู่" เเละไปดูวิธีการทำ "เคยเเห้ง" เเบบฉบับชาวปากน้ำประเเส พร้อมทำสารพัดเมนูจากใบขลู่เเบบพื้นบ้าน ไม่ว่าจะเป็น "ใบขลู่ชุบแป้งทอด", "ทอดมันใบขลู่", "ปลาย่างใบขลู่" ปิดท้ายด้วยเมนู Foodwork อย่าง "ราเม็งใบขลู่" งานนี้รับรองว่าอร่อยตั้งเเต่ต้นจนจบรายการอย่างเเน่นอน
ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 20 สิงหาคม 2560 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
Foodwork
เคยต้มยำ
ราเม็งใบขลู่
ซุปมะเขือเทศหอยกระปุก
หอยกระปุกผัดพริกเผา
หอยกระปุกผัดไข่เค็ม
ห่อหมกหอยกระปุก
หัวไชเท้ามากคุณประโยชน์
สลัดกิมจิหัวไชเท้า
โอเด้งหัวไชเท้า
หัวไชเท้าย่างเกลือ
โรลเป็ดพะโล้หัวไชเท้า
ขั้นตอนการล้างกลิ่นคาวปลา.
ขลุ่ยปลาสังกะวาด
ปลาสังกะวาดต้มกระชาย
น้ำพริกปลาสังกะวาด
น้ำพริกปลากรอบ
ยำถั่วฝักยาวดอง
ติ่มซำถั่วฝักยาว
หมูม้วนถั่วฝักยาว
ข้าวผัดสามสัญชาติ
เห็ดเยื่อไผ่ผัดแห้ง
ซุปเห็ด
ข้าวหมกเห็ด
น้ำพริกม้ง
คุกกี้ลูกพลับ
ซุปครีมลูกพลับ
พอร์คชอปซอสลูกพลับ
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
ขนมจีนน้ำเงี้ยวลำไย
ขนมต้มซอสลำไย
Foodwork
เคยต้มยำ
ราเม็งใบขลู่
ซุปมะเขือเทศหอยกระปุก
หอยกระปุกผัดพริกเผา
หอยกระปุกผัดไข่เค็ม
ห่อหมกหอยกระปุก
หัวไชเท้ามากคุณประโยชน์
สลัดกิมจิหัวไชเท้า
โอเด้งหัวไชเท้า
หัวไชเท้าย่างเกลือ
โรลเป็ดพะโล้หัวไชเท้า
ขั้นตอนการล้างกลิ่นคาวปลา.
ขลุ่ยปลาสังกะวาด
ปลาสังกะวาดต้มกระชาย
น้ำพริกปลาสังกะวาด
น้ำพริกปลากรอบ
ยำถั่วฝักยาวดอง
ติ่มซำถั่วฝักยาว
หมูม้วนถั่วฝักยาว
ข้าวผัดสามสัญชาติ
เห็ดเยื่อไผ่ผัดแห้ง
ซุปเห็ด
ข้าวหมกเห็ด
น้ำพริกม้ง
คุกกี้ลูกพลับ
ซุปครีมลูกพลับ
พอร์คชอปซอสลูกพลับ
ข้าวเหนียวเปียกลำไย
ขนมจีนน้ำเงี้ยวลำไย
ขนมต้มซอสลำไย