ก(ล)างเมือง
ก(ล)างเมือง

แหนมเนืองเมืองมุก

หน้ารายการ
18 ต.ค. 65

"แหนมเนือง" หนึ่งในอาหารเวียดนามที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยการรับประทานคู่กับผักสดและสมุนไพรหลายชนิด ช่วยเสริมให้รสชาติดีและมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย โดยวัฒนธรรมการกินเหล่านี้คือสิ่งที่ถูกนำเข้ามาพร้อมกับกลุ่มคนเวียดนามที่อพยพเข้ามาอยู่ในประเทศไทย ตั้งแต่ก่อนและหลังสงครามโลก แม้ว่าสถานการณ์บ้านเมืองในยุคนั้นจะทำให้คนเวียดนามขัดแย้งกับคนไทย แต่วัฒนธรรมอาหารที่ได้รับการผสมผสานจากการเคยถูกจีนและฝรั่งเศสปกครอง ยังได้รับการถูกสืบทอดและปรับเปลี่ยนรสชาติจนถูกปากคนไทยมาจนถึงทุกวันนี้

ติดตามเรื่องราวประวัติศาสตร์ของชาวเวียดนามอพยพและวัฒนธรรมทางอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปตามยุคสมัย แต่ยังคงไว้ซึ่งอัตลักษณ์ของชาติพันธุ์ ในสารคดีก(ล)างเมือง ตอน แหนมเนืองเมืองมุก วันอังคารที่ 18 ตุลาคม 2565 เวลา 13.30 - 14.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ก(ล)างเมือง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด

ก(ล)างเมือง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย