หลงกรุง
ดั้งเดิม
แดเนียล อาศัยอยู่ในเมืองไทยมาแล้ว 10 กว่าปี แต่ทุกครั้งที่แดเนียลออกเดินทางก็มักจะพบเจอกับเรื่องราวใหม่ๆ ที่เป็นวิถีชีวิตคนไทย จนทำให้แดเนียลหลงใหลและหลงรักเมืองไทยเพิ่มมากขึ้น และแดเนียลก็ได้มาอาศัยอยู่ที่ตลาดลาดชะโด ทำให้ได้เห็นวิถีชีวิตดั้งเดิมของคนที่นี้ ไม่ว่าจะเป็นตลาดโบราณร้อยกว่าปี ความเป็นมาของคำว่า ลาดชะโด รวมไปถึงวิถีชีวิตดั้งเดิม อย่างเช่น วิธีการจับปลา การทำปลาเค็ม และการทำปลาย่าง ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นวิถีดั้งเดิมของชาวบ้านที...
ความสัมพันธ์
แดเนียลออกเดินทางเรียนรู้วิถีชีวิตคนไทยเชื้อสายมอญ ที่สังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ติดตามได้ในรายการหลงกรุงวันอาทิตย์ที่ 30 กันยายนนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส แดเนียลมักจะเห็นคนไทยใส่บาตรในทุกเช้า ซึ่งถ้าแดเนียลมีโอกาส แดเนียลก็จะออกมาใส่บาตรกับคนไทยเหมือนอย่างที่นี่ ที่แดเนียลเดินทางมาที่สังขละบุรี จังหวัดกาญจนบุรี ชาวบ้านคนไทยเชื้อสายมอญ ก็จะออกมาใส่บาตรกันเกือบทั้งหมู่บ้าน ซึ่งเป็นภาพวิถีชีวิตภาพหนึ่ง ที่แสดงถึงความสัมพันธ์ต่อพระพุทธ...
ปรับตัว
การย่างผ้าคืออะไร แดเนียลเดินทางหาคำตอบที่หมู่บ้านอีต่อง จังหวัดกาญจนบุรี ติดตามได้ในรายการหลงกรุง วันอาทิตย์ที่ 7 ตุลาคมนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส ครั้งนี้แดเนียลเดินทางมาที่หมู่บ้านอีต่อง จังหวัดกาญจนบุรี ซึ่งเป็นหมู่บ้านเล็กๆ ที่มีอากาศเย็นตลอดทั้งปีและมีฝนตกอยู่เป็นประจำ ทำให้ชาวบ้านที่นี่ก็ต้องปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศและสภาพท้องถิ่นของตัวเอง อย่างเช่น การตากผ้าของชาวบ้านที่นี่จะเอาเตาถ่านจุดไฟแล้วเอาสุ่มไก่ครอบลงไป แล้วถึงเอา...
กันเอง
แดเนียลพาทุกท่านเดินเที่ยวตลาดเมืองไทย ที่ชาวต่างชาติอย่างแดเนียล บอกว่าอาจจะเยอะที่สุดในโลก อาทิ ตลาดเช้า ตลาดเย็น ตลาดบก ตลาดน้ำ ตลาดโก้งโค้ง ตลาดผลไม้ ตลาดผัก และอีกเยอะแยะมากมาย ติดตามชมได้ในหลงกรุง วันอาทิตย์ที่ 14 ตุลาคมนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ผสมผสาน
แดเนียลเดินทางมาที่จังหวัดโคราช เพื่อมาเรียนรู้วิธีการทำผ้าไหมไทย ซึ่งเป็นที่รู้จักแพร่หลายไปทั้งโลก ทำให้แดเนียลรู้สึกทึ่งที่เส้นไหมหลายร้อยหลายพันเส้น สามารถนำมาผสมผสานให้เกิดมาเป็นผ้าไหม 1 ผืน และการได้ไปเรียนรู้ขั้นตอนต่างๆ ตั้งแต่การเริ่มปลูกใบหม่อนเพื่อนำมาเลี้ยงไหม ไปจนถึงการเลี้ยงไหมให้เจริญเติบโต ทำให้แดเนียลได้ข้อคิดว่าของสิ่งเดียวสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลายรูปแบบ ขึ้นอยู่กับวิธีการคิดและภูมิปัญญาของเรา ว่าจะนำสิ่งต่างๆรอบตัวมาผสม...
ของดี
การได้ท่องเที่ยวเมืองโคราช เมืองที่มีทั้งธรรมชาติที่สวยงาม วิถีชีวิต อาหารการกิน และประวัติศาสตร์ของบ้านเมือง ทำให้แดเนียลมีโอกาสได้สัมผัสกับของดีมากมายหลายอย่าง ซึ่งของดีเหล่านี้เป็นจุดเด่นและเอกลักษณ์ที่น่าภาคภูมิใจของท้องถิ่น ทำให้คนที่ได้มาสัมผัสเกิดความประทับใจและสร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดนครราชสีมาได้อย่างมากมาย ควรค่าแก่การเรียนรู้ ปฏิบัติสืบต่อ พัฒนาเพื่อเป็นการอนุรักษ์ และสำคัญที่ว่าคนในท้องถิ่นจะเห็นคุณค่า และช่วยกันรักษาของดีเหล่านั...
คุ้นเคย
เรียนรู้วิถีชีวิตชาวอีสานไปกับแดเนียล ชาวต่างชาติที่หลงไหลความเป็นไทย ติดตามชมหลงกรุง วันอาทิตย์ที่ 4 พฤศจิกายนนี้ เวลา 4 ทุ่ม ทางไทยพีบีเอส เพื่อนคนไทยของแดเนียลจะกลับบ้านที่อีสาน เขาเลยชวนแดเนียลไปด้วย ซึ่งแดเนียลเห็นว่า เป็นโอกาสดี ที่จะได้มีไกด์ท้องถิ่นพาเที่ยวสถานที่ยอดฮิตและอาหารที่ขึ้นชื่อของอีสาน แต่หลังจากที่แดเนียลใช้ชีวิตอยู่กับเพื่อนเขาไม่ได้พาไปในที่นักท่องเที่ยวชอบไปเลย แต่เขาพาแดเนียลไปทำในสิ่งที่คุ้นเคย และทำเป็นประจำเวลากล...
สุนทรี
ครั้งนี้แดเนียลได้ไปใช้ชีวิตอยู่ที่จังหวัดหนองคาย ทำให้แดเนียลได้เห็นและเรียนรู้วิถีชีวิตของชาวบ้านที่น่าสนใจ อย่างเช่น การปลูกผัก ปลูกมะเขือเทศ บริเวณชายหาดริมน้ำโขงในช่วงน้ำลง และการหาปลา จับปลาโดยใช้จั่น ที่เป็นวิถีชีวิตเด่นชัดของชาวบ้านริมโขง แต่ที่มากกว่านั้นในช่วงขณะทำงาน ชาวบ้านก็ได้สอนแดเนียลร้องเพลงหมอลำและสอนแดเนียลเป่าแคน ซึ่งเป็นความสนุทรีที่เพิ่มความสุขให้กับการทำงาน รวมไปถึงชาวบ้านที่นี่ยังมีกิจกรรมต่างๆ ที่ให้แดเนียลเข้าร่วมสน...
เสน่ห์ไทย
แดเนียลเดินทางล่องเรือ ไปในคลองประเวศบุรีรมย์ เพื่อตามหาเสน่ห์จากเรือดนตรีไทย ร่วมติดตามไปพร้อมกับเขาได้ในรายการหลงกรุง อาทิตย์ที่ 18 พฤศจิกายนนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส เมื่อแดเนียลได้รับคำเชิญชวนใน Fan Page หลงกรุง จากพี่เบียร์กลุ่มลาดกระบังกำลังดี เป็นรูปภาพเรือที่เล่นดนตรีไทยบนสายน้ำ ซึ่งแดเนียลเห็นว่าน่าสนใจมาก จึงออกเดินทางล่องเรือไปในคลองประเวศบุรีรมย์ เพื่อตามหาเสน่ห์จากเรือดนตรีไทย นอกจากเรือที่แดเนียลตามหาระหว่างการเดินทางนั้น ยั...
ตั้งใจ
แดเนียลสนใจและออกเดินทาง มาที่งานเทศกาลประเพณีในช่วงวันออกพรรษา อาทิเช่น การใส่บาตรพระเรือแบบสมัยก่อน การทำข้าวต้มมัด และโยนดอกบัวให้ลงบนเรือของหลวงพ่อโต ร่วมติดตามไปพร้อมกันได้ในรายการหลงกรุง อาทิตย์ที่ 25 พฤศจิกายนนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส ในช่วงวันออกพรรษา ตามแต่ละท้องที่ ตามแต่ละท้องถิ่น ก็จะมีงานเทศกาลประเพณีที่แตกต่างกันออกไป อย่างเช่น งานประเพณีรับบัว ที่จังหวัดสมุทรปราการ เป็นงานที่มีแห่งเดียวในโลก ทำให้แดเนียลสนใจและออกเดินทางมาที...
ความทรงจำ
การจะเก็บเรื่องราวดีๆ ที่เข้ามาในชีวิตของเราไว้ให้นานนั้น มีได้หลายแบบ อย่างเช่น การเขียนข้อความในไดอารี่ การเก็บสิ่งของ การบันทึกลงบนภาพถ่าย ซึ่งสิ่งเหล่านี้อาจจะมีวันที่หมดหรือหายไป ดังนั้น ชาวบ้านที่โพธารามเขาจึงเลือกเก็บเรื่องราวดีๆ เอาไว้ในความทรงจำ เพราะน่าจะเป็นวิธีที่ดีที่สุด อย่างเช่น การปลูกถั่วงอกบนหาดทรายริมแม่น้ำแม่กลองในสมัยก่อน หรือการทำเต้าหู้ดำที่เป็นการถนอมอาหารที่มีขั้นตอนมากมาย และโรงเต้าหู้ที่เปิดมาอย่างเนิ่นนานที่คนทำต้อ...
เหลือ...ใช้
คนไทยเป็นคนที่ชอบคิดประดิษฐ์สิ่งของต่างๆ มากมาย จนทำให้สามารถนำของเหลือใช้ทั่วๆ ไป กลับมาคิดค้น ดัดแปลง และนำสิ่งของเหล่านั้น กลับมามีประโยชน์ในรูปแบบใหม่ได้อีกครั้ง อย่างเช่น เส้นผมที่เจ้าของเลือกที่จะตัดแล้ว เลือกที่จะไม่ใช้แล้ว แต่ก็มีคนบางคนบางกลุ่มเลือกที่จะเอาเส้นผมเหลือใช้กลับมาทำเป็นวิกผม เพื่อเอาไปช่วยเหลือกับผู้ป่วยที่เป็นโรคมะเร็งหรือขยะที่เราเห็นได้อยู่ทั่วๆ ไป คนไทยก็สามารถนำเอามาทำเป็นรูปปั้นสัตว์สวยงามได้หรืออย่างตู้เย็นที่เสียแล...
ผักชี
“ผักชี” คือผักที่แดเนียลมักจะเห็นคนไทยใช้โรยประดับตกแต่งบนอาหาร เลยทำให้แดเนียลเกิดความสงสัยว่า ทำไมถึงต้องนำผักชีมาโรยหน้าด้วย แดเนียลจึงออกตามหาคำตอบด้วยตัวเอง โดยการเดินทางไป ตลาดสี่มุมเมือง ตลาดค้าส่งสินค้าเกษตรใจกลางกรุงเทพฯ ระหว่างตามหาร้านขายผักชีนั้น แดเนียลได้ไปลองเป็นคนเข็นผักในตลาดและมันทำให้แดเนียลได้รู้ว่า อาชีพเข็นผักนั้นไม่ได้ทำกันง่ายๆ จนในที่สุดแดเนียลได้ไปเจอ พี่เตี้ย ชาวไร่ที่ขายผักชีอยู่ในตลาดสี่มุมเมือง แดเนียลจึงตามพี่เตี้ย...
วัด…มากกว่าวัด
“วัด” เป็นสถานที่ที่เป็นสัญลักษณ์ของศาสนาพุทธ และวัดในเมืองไทยไม่ได้เป็นเพียงแค่ที่พึ่งทางใจ ของพุทธศาสนิกชนเท่านั้น เพราะตลอดเวลาที่แดเนียลได้อยู่เมืองไทย แดเนียลสังเกตเห็นว่าวัดในเมืองไทยนั้ เป็นมากกว่าวัด วัดเป็นแหล่งให้ความรู้ทั้งทางด้านประวัติศาสตร์ ด้านศิลปะ เป็นโรงเรียนที่ให้ความรู้ทางด้านวิชาการ อีกทั้งลานวัดยังเป็นตลาดนัดจับจ่ายซื้อของในชุมชน เป็นสถานที่ออกกำลังกาย และเป็นสถานที่พักพิงของผู้ไร้ที่อยู่ศัย แดเนียลจึงได้บันทึกเรื่องรา...
ระหว่างทาง
สิ่งของร้านค้าหรือป้ายข้อความโฆษณาที่ตั้งเรียงรายอยู่ตามข้างถนนต่างๆ อาจเป็นเรื่องธรรมดาในสายตาคนไทย แต่สำหรับชาวต่างชาติอย่างแดเนียลรู้สึกว่า สิ่งเหล่านี้เปรียบเสมือนสีสันและเสน่ห์อีกอย่างหนึ่งที่สามารถพบเห็นได้ในระหว่างการเดินทาง ซึ่งดึงดูดให้แดเนียลเลี้ยวออกนอกเส้นทางไปพบเจอกับร้านขายนก หนู งูเห่า จนแดเนียลต้องลองจับและกินหนูเพื่อวัดใจตัวเอง รวมไปถึงได้ไปเจอกับเป็ดไล่ทุ่ง ที่แดเนียลต้องวิ่งต้อนเป็ดด้วยตัวเอง ซึ่งเรื่องราว“ระหว่างทาง”นี้กล...
ของเน่า
แดเนียลอาสาพาชิมปลาร้าสิงห์บุรี จะต่างจากปลาร้าที่อีสานอย่างไร ติดตามในรายการหลงกรุง วันอาทิตย์ที่ 13 มกราคมนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส การถนอมอาหารของคนไทยนั้น มีมากมายหลากหลายวิธี จนกลายเป็นวัฒนธรรมที่สืบต่อกันมาตั้งแต่สมัยก่อน เมื่อแดเนียลได้สนใจในเรื่องของเน่า จนได้มีโอกาสได้ไปเจอชาวบ้าน และทำปลาร้าอาหารยอดนิยม เป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ใหม่ และนอกจากนั้นได้ลองชิมปลาร้าซึ่งมันไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับฝรั่งอย่างแดเนียล ปลาร้าที่สิงห์บุร...
จังหวะชีวิต
แดเนียลออกเดินทางสู่จังหวัดอ่างทอง เรียนรู้วิธีการทำกลอง การเดินทางในครั้งนี้ ทำให้เขาได้เรียนรู้ความหมายของคำว่าจังหวะ ที่แอบซ่อนอยู่ใน “กลอง” ติดตามได้ในรายการหลงกรุง หนึ่งในวิถีชีวิตของคนไทยที่เป็นเสน่ห์อย่างหนึ่ง นั่นก็คือ การร้องรำทำเพลงอัน สนุกสนาน ซึ่งในครั้งนี้แดเนียลได้มาคลุกคลี และเรียนรู้อยู่ในหมู่บ้านทำกลอง จังหวัดอ่างทอง ได้เรียนรู้การทำกลองที่มีวิธีการแปลกๆ สลับซับซ้อน และแดเนียลเองก็ได้มีโอกาสซ้อมตีกลองยาวกับน้องๆ ที่ฝีมือเก่งกาจ...
ที่นี่กรุงเทพฯ
แดเนียลออกเดินทางเที่ยวชมกรุงเทพฯ ในแบบที่หลายคนไม่เคยเห็น พบภาพความประทับใจและวิถีชีวิตที่ช่อนอยู่ในกรุงเทพ ได้ในรายการหลงกรุง วันอาทิตย์ที่ 27 มกราคมนี้ เวลา 18.30 น. ทางไทยพีบีเอส กรุงเทพมหานครเป็นเมืองหลวงที่ผู้คนจากทั่วสารทิศต่างเข้ามาทำงาน ทำมาหากิน จนกลายเป็นเมืองใหญ่ที่มีความเจริญ เต็มไปด้วยตึกสูงใหญ่ รถไฟฟ้า วิถีชีวิตที่เร่งรีบ จนทำหลายคนหลงลืมภาพวิถีชีวิตที่เรียบง่าย ที่แอบแผงอยู่ในเมืองกรุง แดเนียลก็ได้นัดกับลุงชวนสหายเก่า ออกเดินทาง...
