"พี่เฉลียว" เกษตรกรผู้ปลูกต้นรากซู ผักพื้นบ้านของชาวจีนยูนนานที่ปลูกมากทางภาคเหนือ แต่เดิมพี่เฉลียวปลูกและขายผลไม้เมืองหนาว และได้ย้ายมาอยู่บนดอยอ่างขาง จ.เชียงใหม่ ทำให้ได้เจอกับพืชที่อยู่คู่ดอยอ่างขางมานานอย่าง "รากซู" แต่คนทั่วไปกลับไม่เคยได้ลองกิน พี่เฉลียวจึงคิดหาวิธีขยายพันธุ์ และหาตลาดรองรับเพื่อสร้างรายได้ให้กับคนบนดอยอ่างขาง จนทำให้ตอนนี้พืชเมืองหนาวอย่างรากซูเป็นที่ต้องการของตลาดในตัวเมืองเชียงใหม่ และเขายังมีความฝันว่าอยากทำให้คนภาคอื่นได้ลองกินอีกด้วย
ติดตามชมรายการมหาอำนาจบ้านนา วันอาทิตย์ที่ 26 มีนาคม 2566 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
มหาอำนาจบ้านนา
เห็ดคุณชาย เพาะง่าย สบายไปทั้งชาติ
ฝรั่งกลมสาลี่ หวานนิดเปรี้ยวหน่อยอร่อยลงตัว
กระชายซิ่ง โสมไทย อนาคตไกล
ผักปิ่นโต ผักแห่งความสุข
หอยนางรมสุราษฎร์ เกิดมาชาตินี้ต้องลอง
ปลาเม็ง แห่งเเม่น้ำตาปี ของดีว่าที่ GI
มะริด ไม้ป่ามีผล ยิ่งปลูกยิ่งรวย
ละมุดสุโขทัย หวานกรอบถูกใจ ปลูกอย่างไรก็ไม่ตาย
จ่าก้อง คนต้นแบบสู่อนาคตเกษตร
ปูนิ่ม อร่อยฟินกินได้ทั้งตัว
ส้มโชกุน หวานเปรี้ยวละมุน คุณต้องลอง
ต้นจาก พืชมากประโยชน์ เคียงคู่ชาวกันตัง
"มะตูม" ปลูกครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้เป็นสิบปี
สะเดาทะวาย ขมนิดมันนัว อร่อยชัวร์
"กระจับ" พืชเขาควายแห่งเมืองสุพรรณ
มะกรูดตัดใบ อนาคต Soft Power ของไทย
บัวหิมะ พืชทำเงินแห่งดอยอ่างขาง
รากซูรสนัว อร่อยชัวร์ต้องลอง
ขนุนทองประเสริฐ ทองคำรสเลิศแห่งหนองเหียง
สุธีร์ เกษตรทฤษฎี 3 ไม่
พี่เบ๊น เกษตรเปลี่ยนโลก
ว่านหางจระเข้ พืชปลูกง่ายสบายชีวิต
พี่หลี ผู้สร้างอาณาจักรแห่งความสุข
ชมพู่น้ำดอกไม้แห่งป่าละอู หวานกรอบหอมชื่นใจ
ตาลโตนดเพชรบุรี เพราะชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้
ส้มโอขาวแตงกวา อร่อยฟิน กินแล้วหยุดไม่ได้
ปลากรายชัยนาท สู่อำนาจในมือเกษตรกร
โหระพาบ้านนาคู ผักกู้วิกฤตชุมชน
หมูป่าอึดถึกทน เลี้ยงง่ายโตไว กำไรงาม
อ้ายโมกคนหล่อ ตัวพ่อหญ้าเนเปียร์ (ฮาราฟัส)
มหาอำนาจบ้านนา
เห็ดคุณชาย เพาะง่าย สบายไปทั้งชาติ
ฝรั่งกลมสาลี่ หวานนิดเปรี้ยวหน่อยอร่อยลงตัว
กระชายซิ่ง โสมไทย อนาคตไกล
ผักปิ่นโต ผักแห่งความสุข
หอยนางรมสุราษฎร์ เกิดมาชาตินี้ต้องลอง
ปลาเม็ง แห่งเเม่น้ำตาปี ของดีว่าที่ GI
มะริด ไม้ป่ามีผล ยิ่งปลูกยิ่งรวย
ละมุดสุโขทัย หวานกรอบถูกใจ ปลูกอย่างไรก็ไม่ตาย
จ่าก้อง คนต้นแบบสู่อนาคตเกษตร
ปูนิ่ม อร่อยฟินกินได้ทั้งตัว
ส้มโชกุน หวานเปรี้ยวละมุน คุณต้องลอง
ต้นจาก พืชมากประโยชน์ เคียงคู่ชาวกันตัง
"มะตูม" ปลูกครั้งเดียว เก็บเกี่ยวได้เป็นสิบปี
สะเดาทะวาย ขมนิดมันนัว อร่อยชัวร์
"กระจับ" พืชเขาควายแห่งเมืองสุพรรณ
มะกรูดตัดใบ อนาคต Soft Power ของไทย
บัวหิมะ พืชทำเงินแห่งดอยอ่างขาง
รากซูรสนัว อร่อยชัวร์ต้องลอง
ขนุนทองประเสริฐ ทองคำรสเลิศแห่งหนองเหียง
สุธีร์ เกษตรทฤษฎี 3 ไม่
พี่เบ๊น เกษตรเปลี่ยนโลก
ว่านหางจระเข้ พืชปลูกง่ายสบายชีวิต
พี่หลี ผู้สร้างอาณาจักรแห่งความสุข
ชมพู่น้ำดอกไม้แห่งป่าละอู หวานกรอบหอมชื่นใจ
ตาลโตนดเพชรบุรี เพราะชีวิตนี้ขาดหวานไม่ได้
ส้มโอขาวแตงกวา อร่อยฟิน กินแล้วหยุดไม่ได้
ปลากรายชัยนาท สู่อำนาจในมือเกษตรกร
โหระพาบ้านนาคู ผักกู้วิกฤตชุมชน
หมูป่าอึดถึกทน เลี้ยงง่ายโตไว กำไรงาม
อ้ายโมกคนหล่อ ตัวพ่อหญ้าเนเปียร์ (ฮาราฟัส)