แกงส้มหน่อกะลา
"หน่อกะลา" คืออะไร? สัปดาห์นี้ หม้อข้าวหม้อแกงพาไปเรียนรู้กันที่เกาะเกร็ด สัมผัสวิถีชีวิตชาวมอญ สนุกสนานกันแบบเลอะๆ กับการปั้นโอ่งที่เป็นเอกลักษณ์แบบชาวมอญ พร้อมตามหาพืชท้องถิ่น "หน่อกะลา" มาปรุงอาหารรสเลิศแบบวิถีมอญ ในเมนูแกงส้มหน่อกะลา
ติดตามชมได้ในรายการหม้อข้าวหม้อแกง วันอาทิตย์ที่ 5 มีนาคม 2560 เวลา 7.35 - 8.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/live
หม้อข้าวหม้อแกง
กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ
24 ก.ค. 59
แกงเขียวหวานยอหลาม
31 ก.ค. 59
ขนมทองพับผักกูด
14 ส.ค. 59
ขาหมูพะโล้
21 ส.ค. 59ขนมด้วง
28 ส.ค. 59
ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หน่อไม้
4 ก.ย. 59
ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
11 ก.ย. 59
ขนมไข่ปลา
18 ก.ย. 59
ขนมข้าวตู
2 ต.ค. 59
: ขนมบัวลอย
9 ต.ค. 59
ห่อหมกปลาอินทรีย่าง
5 พ.ย. 59
ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ
13 พ.ย. 59
ปลาส้มราดพริกสามรส
20 พ.ย. 59
เค้กพ็อป
27 พ.ย. 59
เห็ดสวรรค์
4 ธ.ค. 59
ขนมเปียกปูนกะทิสด
11 ธ.ค. 59
ไก่ต้มมะละกอพริกเกลือ
18 ธ.ค. 59
ขนมจุ่ย
25 ธ.ค. 59ขนมจ่ามงกุฎ
1 ม.ค. 60
ข้าวไข่พระอาทิตย์
7 ม.ค. 60
ข้าววิตู
13 ม.ค. 60
ขนมปังโฮลวีตจากยีสต์ธรรมชาติ
22 ม.ค. 60
หมูสะเต๊ะ
29 ม.ค. 60
หลนเต้าเจี้ยว
5 ก.พ. 60
ขนมลูกชุบ
12 ก.พ. 60
ต้มโคล้งสมุนไพรสด
19 ก.พ. 60
เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง
26 ก.พ. 60
แกงส้มหน่อกะลา
5 มี.ค. 60
ข้าวตอกอัด
12 มี.ค. 60
สตูไก่
19 มี.ค. 60
หม้อข้าวหม้อแกง
กุยช่ายขาวผัดเต้าหู้ไข่หมูสับ
24 ก.ค. 59แกงเขียวหวานยอหลาม
31 ก.ค. 59ขนมทองพับผักกูด
14 ส.ค. 59ขาหมูพะโล้
21 ส.ค. 59ขนมด้วง
28 ส.ค. 59ข้าวเกรียบปากหม้อไส้หน่อไม้
4 ก.ย. 59ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า
11 ก.ย. 59ขนมไข่ปลา
18 ก.ย. 59ขนมข้าวตู
2 ต.ค. 59: ขนมบัวลอย
9 ต.ค. 59ห่อหมกปลาอินทรีย่าง
5 พ.ย. 59ข้าวคลุกน้ำพริกกะปิ
13 พ.ย. 59ปลาส้มราดพริกสามรส
20 พ.ย. 59เค้กพ็อป
27 พ.ย. 59เห็ดสวรรค์
4 ธ.ค. 59ขนมเปียกปูนกะทิสด
11 ธ.ค. 59ไก่ต้มมะละกอพริกเกลือ
18 ธ.ค. 59ขนมจุ่ย
25 ธ.ค. 59ขนมจ่ามงกุฎ
1 ม.ค. 60ข้าวไข่พระอาทิตย์
7 ม.ค. 60ข้าววิตู
13 ม.ค. 60ขนมปังโฮลวีตจากยีสต์ธรรมชาติ
22 ม.ค. 60หมูสะเต๊ะ
29 ม.ค. 60หลนเต้าเจี้ยว
5 ก.พ. 60ขนมลูกชุบ
12 ก.พ. 60ต้มโคล้งสมุนไพรสด
19 ก.พ. 60เต้าหู้ไข่ทรงเครื่อง
26 ก.พ. 60แกงส้มหน่อกะลา
5 มี.ค. 60ข้าวตอกอัด
12 มี.ค. 60สตูไก่
19 มี.ค. 60
