นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ไก่ย่างตะไคร้ซอสโยเกิร์ต

หน้ารายการ
5 ก.ย. 59
เชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ จะมาเผยเคล็ดลับและเทคนิคในการทำเมนู “ไก่ย่างตะไคร้ซอสโยเกิร์ต” เมนูเพื่อสุขภาพ ที่ทำง่าย ๆ ได้ประโยชน์ ที่สำคัญอร่อยถูกใจแน่นอน ส่วนผสม สำหรับหมักไก่ สะโพกไก่เลาะกระดูก 2 ชิ้น ตะไคร้ 2 ต้น กระเทียมไทย 20 กลีบ รากผักชี 2 ต้น พริกไทยดำ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง 1ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนโต๊ะ กะทิ 100 มิลลิลิตร ส่วนผสม สำหรับซอสโยเกิร์ต โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 100 มิลลิลิตร มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ เกลือป่น 1/4 ช้อนชา น้ำมะนาว 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ พริกปาปริก้า 1/4 ช้อนชา (โรยหน้าซอส) ผักชีซอย (โรยหน้าซอส) วิธีทำ 1.ซอยตะไคร้และนำลงโขลกพร้อมรากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม โขลกจนเป็นเนื้อเดียวกัน 2.เติมกะทิ น้ำปลา น้ำมันหอย น้ำผึ้ง ผงกะหรี่ ลงในส่วนผสมที่โขลกไว้แล้ว คนให้เข้ากัน จากนั้นนำไก่ลงหมัก และพักไว้ในตู้เย็น 1 คืน 3.นำไก่ที่หมักไว้แล้วไปย่างจนสุกทั้งสองด้าน ด้วยไฟอ่อนๆ เมื่อสุกดีแล้วหั่นเป็นชิ้นพอคำ และจัดใส่จาน 4.เทส่วนผสมของซอสโยเกิร์ตทั้งหมดลงในถ้วย คนให้เข้ากันดี ราดไปบนชิ้นไก่ที่จัดใส่จานไว้แล้ว โรยหน้าซอสด้วยพริกปาปริก้า และใบผักชีซอย เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟ

วิดีโอแนะนำ

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - 1890
1891 - 1920
1921 - 1950
1951 - 1980
1981 - 2010
2011 - 2040
2041 - 2070
2071 - 2100
2101 - 2130
2131 - 2160
2161 - 2190
2191 - 2220
2221 - 2250
2251 - 2280
2281 - 2310
2311 - 2340
2341 - 2370
2371 - 2400
2401 - 2430
2431 - 2460
2461 - 2490
2491 - 2520
2521 - 2550
2551 - ล่าสุด
1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1020
1021 - 1050
1051 - 1080
1081 - 1110
1111 - 1140
1141 - 1170
1171 - 1200
1201 - 1230
1231 - 1260
1261 - 1290
1291 - 1320
1321 - 1350
1351 - 1380
1381 - 1410
1411 - 1440
1441 - 1470
1471 - 1500
1501 - 1530
1531 - 1560
1561 - 1590
1591 - 1620
1621 - 1650
1651 - 1680
1681 - 1710
1711 - 1740
1741 - 1770
1771 - 1800
1801 - 1830
1831 - 1860
1861 - 1890
1891 - 1920
1921 - 1950
1951 - 1980
1981 - 2010
2011 - 2040
2041 - 2070
2071 - 2100
2101 - 2130
2131 - 2160
2161 - 2190
2191 - 2220
2221 - 2250
2251 - 2280
2281 - 2310
2311 - 2340
2341 - 2370
2371 - 2400
2401 - 2430
2431 - 2460
2461 - 2490
2491 - 2520
2521 - 2550
2551 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย