นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ครัวนารี : เห็ดทอดพริกแกงคั่วสมุนไพรกรอบ

หน้ารายการ
20 ก.ย. 59
วัตถุดิบ เห็ดนางฟ้า 200 กรัม , แป้งทอกรอบ ½ ถ้วย , พริกแกงเผ็ด 1 ช้อนโต๊ะ , กะทิ ½ ถ้วย , ผลไม้แห้ง 3 ช้อนโต๊ะ , ใบมะกรูด 5 ใบ , ตะไคร้ 1 ต้น , พริกชี้ฟ้าแดงแห้ง 3 เม็ด , น้ำปลา 2 ช้อนชา , น้ำตาล ½ ช้อนชา , ต้นหอม 3 ต้น , กระเทียม 2 หัว วิธีทำ 1. หั่นตะไคร้เป็นท่อนยาวๆ แล้วนำมาตำในครกจนละเอียดเป็นเส้น นำไปทอดในน้ำมันจนกรอบดี พักไว้ 2. นำตะไคร้ และพริกแห้งไปทอดในน้ำมัน จนกรอบดี พักไว้ 3. นำแป้งทอดกรอบมาผสมกับพริกแกงเผ็ดและกะทิ คนให้เข้ากันดี นำเห็ดนางฟ้ามาชุบ แล้วนำลงทอดในน้ำมันที่ร้อนปานกลาง จนเหลืองกรอบดี พักไว้ 4. ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่กระเทียมลงไปผัดจนหอมดี ใส่เครื่องสมุนไพรกรอบลงไป ตามด้วยผลไม้แห้ง 5. ปรุงรสด้วยน้ำปลา และน้ำตาล ใส่เห็ดทอดกรอบลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี จัดลงจาน 6. ตกแต่งด้วยต้นหอมซอย ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันอังคารที่ 20 กันยายนนี้ เวลา 09.00 - 11.15 น. ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย