นารีกระจ่าง

นารีกระจ่าง

ครัวนารี : เมนู “แกงกะหรี่เห็ดทอด ”

หน้ารายการ

19 ก.ย. 59

เนื่องจากช่วงนี้ฝนตกชุก เห็ดออกมาก ธีมทำอาหารใน “ช่วงครัวนารี” จึงขอรวบรวมเมนูอาหารที่ใช้ “เห็ด” เป็นส่วนประกอบมาสาธิตกัน ซึ่งเชฟเล็ก ภัคณภัทร พิพิธธนรัตน์ เชฟคนแรกของประจำสัปดาห์จะมาสาธิตวิธีทำเมนู “แกงกระหรี่เห็ดทอด” ที่นอกจากอร่อยแล้ว ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ส่วนผสม - พริกแกงกะหรี่ 30 ก. - หัวกะทิ 150 มล. - หางกะทิ 100 มล. - แครอท 60 ก. - มันฝรั่ง 60 ก. - หอมใหญ่ 80 ก. - น้ำตาลปี๊บ 1 1/2 ชต. - น้ำปลา 1 ชต. - เกลือ 1/4 ชช. - เห็ดเข็มทอง 100 ก. - แป้งทอดกรอบ 5 ชต. - น้ำเย็น 100 มล. - น้ำมันสำหรับทอด 1 ลิตร **** คิวขั้นตอนการทำอาหาร วิธีทำ 1. นำพริกแกงกะหรี่ลงผัดกับน้ำมันให้หอม 2. เติมหัวกะทิลงไป ตามด้วยหั่นมันฝรั่ง, แครอท เป็นชิ้นพอคำ ใส่เติมลงไป และเติมหางกะทิต้มต่อไปด้วยไฟอ่อน 3. จากนั้นซอยหอมใหญ่ตามลงไป เคี่ยวต่อไปจนผักเริ่มนิ่ม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และเกลือ 4. ตั้งน้ำมันให้ร้อนปานกลาง ผสมแป้งทอดกรอบกับน้ำเย็นจนเข้ากันดี นำเห็ดเข็มทองลงชุบให้เป็นแพ นำลงทอดจนเหลืองกรอบทั้งสองด้าน 5. นำเห็ดที่ทอดกรอบแล้วจัดใส่จาน ราดด้วยแกงกะหรี่ เป็นอันเสร็จ ติดตามได้ในรายการนารีกระจ่าง วันจันทร์ที่ 19 กันยายนนี้ เวลา 09.00 - 11.15 น.ทาง ไทยพีบีเอส หรือชมสดออนไลน์ทาง http://www.thaipbs.or.th/Live

นารีกระจ่าง

1 - 30

31 - 60

61 - 90

91 - 120

121 - 150

151 - 180

181 - 210

211 - 240

241 - 270

271 - 300

301 - 330

331 - 360

361 - 390

391 - 420

421 - 450

451 - 480

481 - 510

511 - 540

541 - 570

571 - 600

601 - 630

631 - 660

661 - 690

691 - 720

721 - 750

751 - 780

781 - 810

811 - 840

841 - 870

871 - 900

901 - 930

931 - 960

961 - 990

991 - 1,020

1,021 - 1,050

1,051 - 1,080

1,081 - 1,110

1,111 - 1,140

1,141 - 1,170

1,171 - 1,200

1,201 - 1,230

1,231 - 1,260

1,261 - 1,290

1,291 - 1,320

1,321 - 1,350

1,351 - 1,380

1,381 - 1,410

1,411 - 1,440

1,441 - 1,470

1,471 - 1,500

1,501 - 1,530

1,531 - 1,560

1,561 - 1,590

1,591 - 1,620

1,621 - 1,650

1,651 - 1,680

1,681 - 1,710

1,711 - 1,740

1,741 - 1,770

1,771 - 1,800

1,801 - 1,830

1,831 - 1,860

1,861 - 1,890

1,891 - 1,920

1,921 - 1,950

1,951 - 1,980

1,981 - 2,010

2,011 - 2,040

2,041 - 2,070

2,071 - 2,100

2,101 - 2,130

2,131 - 2,160

2,161 - 2,190

2,191 - 2,220

2,221 - 2,250

2,251 - 2,280

2,281 - 2,310

2,311 - 2,340

2,341 - 2,370

2,371 - 2,400

2,401 - 2,430

2,431 - 2,460

2,461 - 2,490

2,491 - 2,520

2,521 - 2,550

2,551 - ล่าสุด

สาธิตอาชีพ : แต่งเติมแว่นตาต่อยอดรายได้
16 ก.ย. 59
Talk : สาวใต้หัวใจนายช่าง
16 ก.ย. 59
ครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
16 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : แก๊งปาหิน
19 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ปลาร้า
19 ก.ย. 59
แบ่งปันเรื่องราวแรงบันดาลใจ : ครูเจี๊ยบ ชมรมไอทีผู้สูงอายุ
19 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เตรียมผ้าซัก
19 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : จะทำอย่างไรเมื่อพบวัตถุต้องสงสัย
19 ก.ย. 59
สูงวัยไฮเทค : ท่องโลกกว้างด้วย google app
19 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : กับดักยุงแบบธรรมชาติ
19 ก.ย. 59
สาธิตอาชีพ : ธุรกิจเสื้อผ้า สร้างอย่างไรให้เกิด!
19 ก.ย. 59
Talk : สุนัขตำรวจติดยศ กับภารกิจเพื่อชาติ
19 ก.ย. 59
กำลังเล่น...
ครัวนารี : เมนู “แกงกะหรี่เห็ดทอด ”
19 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : เก็บใบกะเพราโหระพาให้อยู่นาน
20 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : ไล่แมลงสาบสูตรธรรมชาติ
20 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : หอพักเสี่ยงภัยรถหาย
20 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เตรียมอาหารด้วยครก
20 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ถั่วลันเตา
20 ก.ย. 59
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : น้ำหยดจากซิงค์ล้างจาน
20 ก.ย. 59
สร้างแรงบันดาลใจ : นิดหน่อย นักดนตรีจิตอาสา
20 ก.ย. 59
ช่วงสาธิต : ศิลปะจากขวดพลาสติกสร้างเงิน
20 ก.ย. 59
Talk : สร้างคนสร้างชีวิต ด้วยขยะรีไซเคิล
20 ก.ย. 59
ครัวนารี : เห็ดทอดพริกแกงคั่วสมุนไพรกรอบ
20 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : 10 วิธีช่วยยืดอายุน้องหมา
21 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : จัดกระเป๋าเดินทางอย่างไรให้จุได้เยอะ
21 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : บ๊วย
21 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ทำความสะอาดครัว
21 ก.ย. 59
กระจ่างรอบตัว : ชุดสังฆทานแพงเกินจริง
21 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : ธนาคารจิตอาสา
21 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ผู้หญิง เสี่ยงจี้ทรัพย์
21 ก.ย. 59

นารีกระจ่าง

1 - 30

31 - 60

61 - 90

91 - 120

121 - 150

151 - 180

181 - 210

211 - 240

241 - 270

271 - 300

301 - 330

331 - 360

361 - 390

391 - 420

421 - 450

451 - 480

481 - 510

511 - 540

541 - 570

571 - 600

601 - 630

631 - 660

661 - 690

691 - 720

721 - 750

751 - 780

781 - 810

811 - 840

841 - 870

871 - 900

901 - 930

931 - 960

961 - 990

991 - 1,020

1,021 - 1,050

1,051 - 1,080

1,081 - 1,110

1,111 - 1,140

1,141 - 1,170

1,171 - 1,200

1,201 - 1,230

1,231 - 1,260

1,261 - 1,290

1,291 - 1,320

1,321 - 1,350

1,351 - 1,380

1,381 - 1,410

1,411 - 1,440

1,441 - 1,470

1,471 - 1,500

1,501 - 1,530

1,531 - 1,560

1,561 - 1,590

1,591 - 1,620

1,621 - 1,650

1,651 - 1,680

1,681 - 1,710

1,711 - 1,740

1,741 - 1,770

1,771 - 1,800

1,801 - 1,830

1,831 - 1,860

1,861 - 1,890

1,891 - 1,920

1,921 - 1,950

1,951 - 1,980

1,981 - 2,010

2,011 - 2,040

2,041 - 2,070

2,071 - 2,100

2,101 - 2,130

2,131 - 2,160

2,161 - 2,190

2,191 - 2,220

2,221 - 2,250

2,251 - 2,280

2,281 - 2,310

2,311 - 2,340

2,341 - 2,370

2,371 - 2,400

2,401 - 2,430

2,431 - 2,460

2,461 - 2,490

2,491 - 2,520

2,521 - 2,550

2,551 - ล่าสุด

สาธิตอาชีพ : แต่งเติมแว่นตาต่อยอดรายได้
16 ก.ย. 59
Talk : สาวใต้หัวใจนายช่าง
16 ก.ย. 59
ครัวนารี : เมนู "ปลานึ่งสมุนไพรน้ำพริกมะขาม"
16 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : แก๊งปาหิน
19 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ปลาร้า
19 ก.ย. 59
แบ่งปันเรื่องราวแรงบันดาลใจ : ครูเจี๊ยบ ชมรมไอทีผู้สูงอายุ
19 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เตรียมผ้าซัก
19 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : จะทำอย่างไรเมื่อพบวัตถุต้องสงสัย
19 ก.ย. 59
สูงวัยไฮเทค : ท่องโลกกว้างด้วย google app
19 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : กับดักยุงแบบธรรมชาติ
19 ก.ย. 59
สาธิตอาชีพ : ธุรกิจเสื้อผ้า สร้างอย่างไรให้เกิด!
19 ก.ย. 59
Talk : สุนัขตำรวจติดยศ กับภารกิจเพื่อชาติ
19 ก.ย. 59
กำลังเล่น...
ครัวนารี : เมนู “แกงกะหรี่เห็ดทอด ”
19 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : เก็บใบกะเพราโหระพาให้อยู่นาน
20 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : ไล่แมลงสาบสูตรธรรมชาติ
20 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : หอพักเสี่ยงภัยรถหาย
20 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : เตรียมอาหารด้วยครก
20 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : ถั่วลันเตา
20 ก.ย. 59
ซ่อมง่ายไม่ต้องจ้าง(ช่าง) : น้ำหยดจากซิงค์ล้างจาน
20 ก.ย. 59
สร้างแรงบันดาลใจ : นิดหน่อย นักดนตรีจิตอาสา
20 ก.ย. 59
ช่วงสาธิต : ศิลปะจากขวดพลาสติกสร้างเงิน
20 ก.ย. 59
Talk : สร้างคนสร้างชีวิต ด้วยขยะรีไซเคิล
20 ก.ย. 59
ครัวนารี : เห็ดทอดพริกแกงคั่วสมุนไพรกรอบ
20 ก.ย. 59
กระจ่างจิต : 10 วิธีช่วยยืดอายุน้องหมา
21 ก.ย. 59
สุดยอดแม่บ้าน : จัดกระเป๋าเดินทางอย่างไรให้จุได้เยอะ
21 ก.ย. 59
อาหารเป็นยา : บ๊วย
21 ก.ย. 59
หุ่นสวยด้วยงานบ้าน : ทำความสะอาดครัว
21 ก.ย. 59
กระจ่างรอบตัว : ชุดสังฆทานแพงเกินจริง
21 ก.ย. 59
แรงบันดาลใจ : ธนาคารจิตอาสา
21 ก.ย. 59
ภัยรอบตัว : ผู้หญิง เสี่ยงจี้ทรัพย์
21 ก.ย. 59

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย