นารีกระจ่าง
นารีกระจ่าง

ตำรับครัวนารี : เต้าหู้ทรงเครื่องผัดเสฉวน

หน้ารายการ
23 ก.พ. 60
เมนูอาหารจีนสไตล์เสฉวน ที่ไม่ต้องบินไปกินไกลถึงเมืองจีน ก็สามารถทำเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน เชฟเวฟ คูเป่ยจง มีวิธีการทำมาฝาก วัตถุดิบ 1. เต้าหู้ หั่นลูกเต๋า 0.5 ก้อน 2. ผักกาดดอง หั่นเป็นเส้น 20 กรัม 3. เห็ดหูหนูดำ หั่นเป็นเส้น 20 กรัม 4. เห็ดหอม หั่นเป็นเส้น 20 กรัม 5. พริกหวานแดง หั่นเป็นสามเหลี่ยม 3 ชิ้น 6. พริกหวานเขียว หั่นเป็นสามเหลี่ยม 3 ชิ้น 7. กระเทียมสับ 20 กรัม 8. หมูสับ 20 กรัม 9. ต้นหอมซอย 0.2 กรัม เครื่องปรุง 1. น้ำเปล่า 1 ถ้วย 2. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 3. น้ำมันหอย 0.5 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซีอิ้วดำ 0.2 ช้อนโต๊ะ 6. แป้งฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสเซี่ยงไฮ้ 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำมันพืช วิธีทำ 1. นำเต้าหู้ไปลวก โดยน้ำที่ลวกให้ใส่ ซีอิ้วดำนิดหน่อย ลวกเสร็จแล้วพักไว้ก่อน 2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย นำหมูสับไปผัดให้พอสุก และนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ 3. นำเต้าหู้ไปผัดรวมกับเครื่อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ3. น้ำมันหอย 0.5 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 5. ซีอิ้วดำ 0.2 ช้อนโต๊ะ 6. แป้งฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ 7. ซอสเซี่ยงไฮ้ 1 ช้อนโต๊ะ 8. น้ำมันพืช วิธีทำ 1. นำเต้าหู้ไปลวก โดยน้ำที่ลวกให้ใส่ ซีอิ้วดำนิดหน่อย ลวกเสร็จแล้วพักไว้ก่อน 2. ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันนิดหน่อย นำหมูสับไปผัดให้พอสุก และนำส่วนผสมที่เตรียมไว้ไปผัดให้สุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ 3. นำเต้าหู้ไปผัดรวมกับเครื่อง คลุกเคล้าให้เข้ากัน โรยหน้าด้วยต้นหอม พร้อมเสิร์ฟ

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด

นารีกระจ่าง

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - 120
121 - 150
151 - 180
181 - 210
211 - 240
241 - 270
271 - 300
301 - 330
331 - 360
361 - 390
391 - 420
421 - 450
451 - 480
481 - 510
511 - 540
541 - 570
571 - 600
601 - 630
631 - 660
661 - 690
691 - 720
721 - 750
751 - 780
781 - 810
811 - 840
841 - 870
871 - 900
901 - 930
931 - 960
961 - 990
991 - 1,020
1,021 - 1,050
1,051 - 1,080
1,081 - 1,110
1,111 - 1,140
1,141 - 1,170
1,171 - 1,200
1,201 - 1,230
1,231 - 1,260
1,261 - 1,290
1,291 - 1,320
1,321 - 1,350
1,351 - 1,380
1,381 - 1,410
1,411 - 1,440
1,441 - 1,470
1,471 - 1,500
1,501 - 1,530
1,531 - 1,560
1,561 - 1,590
1,591 - 1,620
1,621 - 1,650
1,651 - 1,680
1,681 - 1,710
1,711 - 1,740
1,741 - 1,770
1,771 - 1,800
1,801 - 1,830
1,831 - 1,860
1,861 - 1,890
1,891 - 1,920
1,921 - 1,950
1,951 - 1,980
1,981 - 2,010
2,011 - 2,040
2,041 - 2,070
2,071 - 2,100
2,101 - 2,130
2,131 - 2,160
2,161 - 2,190
2,191 - 2,220
2,221 - 2,250
2,251 - 2,280
2,281 - 2,310
2,311 - 2,340
2,341 - 2,370
2,371 - 2,400
2,401 - 2,430
2,431 - 2,460
2,461 - 2,490
2,491 - 2,520
2,521 - 2,550
2,551 - ล่าสุด

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย