หลังฤดูกาลเก็บเกี่ยวผ่านไป ชาวนาแต่ละพื้นที่ก็จะได้ผลผลิตที่ผ่านการตีและนวดข้าวมาเป็นข้าวเปลือก กระบวนการแปรรูปข้าวเปลือกให้เป็นข้าวสารจะไปรวมกันที่ "โรงสีข้าว" การสีข้าว คือกระบวนการกระเทาะเปลือกข้าวให้กลายเป็นข้าวสารเพื่อนำไปบริโภค เทคโนโลยีต่างๆ ช่วยให้การสีข้าวมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ได้ข้าวสารเมล็ดสวยพร้อมจัดจำหน่ายและบริโภค
โรงสีข้าวชุมชนช่วยให้ชาวนาสามารถนำข้าวมาเข้ากระบวนการโดยไม่ต้องผ่านพ่อค้าคนกลาง ติดตามชมสารคดีปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ วันเสาร์ที่ 17 ธันวาคมนี้ หลังข่าวเที่ยงไทยพีบีเอส (เวลา 12.57 น.) รับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
พิธีสู่ขวัญข้าว
ชาวนากับควาย
บุญคุณของควาย
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
พิธีแรกเกี่ยว
พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
เครื่องมือชาวนา
นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
ลดต้นทุนปุ๋ยและยาในนาข้าว
พระราชดำรัสเกี่ยวกับข้าวและชาวนา
การลดแรงงานและจัดการชาวนา
ปลูกข้าวไว้กินก่อนขาย
ลงแขก
รวบข้าว ตีข้าว
เกี่ยวเถอะนะแม่เกี่ยว
ปลูกข้าวหลายตา
ลดต้นทุนเมล็ดข้าวและน้ำ
เกษตรกรแนวคิดใหม่
แหล่งความรู้ของชาวนา
ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์
นวัตกรรมเครื่องพยากรณ์โรคในนาข้าว
โรงสีข้าว
ข้าวสารเสก
ดำนาน้ำน้อย
นวัตกรรมเครื่องเกี่ยวข้าว
นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
ข้าวไรซ์เบอร์รี
การทำนาบนแพ
ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ
พิธีสู่ขวัญข้าว
ชาวนากับควาย
บุญคุณของควาย
แม่โพสพนารีแห่งข้าว
พิธีแรกเกี่ยว
พิธีปิดโครงการเฉลิมพระเกียรติ "ปลูกวันแม่ เกี่ยววันพ่อ"
เครื่องมือชาวนา
นวัตกรรมเครื่องโรยข้าวงอก
นวัตกรรมเครื่องรดน้ำแบบสายพาน
ลดต้นทุนปุ๋ยและยาในนาข้าว
พระราชดำรัสเกี่ยวกับข้าวและชาวนา
การลดแรงงานและจัดการชาวนา
ปลูกข้าวไว้กินก่อนขาย
ลงแขก
รวบข้าว ตีข้าว
เกี่ยวเถอะนะแม่เกี่ยว
ปลูกข้าวหลายตา
ลดต้นทุนเมล็ดข้าวและน้ำ
เกษตรกรแนวคิดใหม่
แหล่งความรู้ของชาวนา
ข้าวหอมมะลิธรรมศาสตร์
นวัตกรรมเครื่องพยากรณ์โรคในนาข้าว
โรงสีข้าว
ข้าวสารเสก
ดำนาน้ำน้อย
นวัตกรรมเครื่องเกี่ยวข้าว
นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
นวัตกรรมย่อยสลายเศษพืชและฟางข้าว
ข้าวไรซ์เบอร์รี
การทำนาบนแพ