ประกาศภาวะฉุกคิด

น้ำตาลจะหวานไปไหน

 ทราบกันไหมครับว่าน้ำตาลแสนหวานที่เรากินกันอยู่ทุกวันนี้ คนไทยรับประทานโดยเฉลี่ยถึง23ช้อนชาต่อคนต่อวัน ทั้งๆที่คนทั้งโลกเขากินกันแค่ 11 ช้อนชา และจำนวนที่เราควรกินจริงๆคือ วันละไม่เกิน 6 ช้อนชาเท่านั้น แถมคนไทยยังเป็นเบาหวานและความดันโลหิตสูงมากกว่า 13 ล้านคนและมีอัตราผู้เสียชีวิตจากเบาหวาน 56 คน ต่อ 100,000 คน ต่างกับบุหรี่ที่เป็นสาเหตุของมะเร็งปอดที่มีเพียง17 คนต่อ 100,000 คน นอกจากนี้เรามาทำความรู้จักกับน้ำตาลตั้งแต่ต้นกำเนิดของมัน ย้อนกลับไป...

เขื่อนมั้ยคร้าบบบ

 ประเทศไทยมีเขื่อนเก็บน้ำขนาดใหญ่มากถึง 33 แห่ง และขนาดกลาง อีก 448 แห่ง แต่ทำไมเรายังต้องเจอภัยแล้งและน้ำท่วมอยู่อีก? จริง ๆ แล้วเขื่อนถูกสร้างเอาไว้ทำอะไรกันแน่ กักเก็บน้ำหรือป้องกันน้ำท่วม หรือ ผลิตไฟฟ้า มาหาคำตอบพร้อมๆกับรู้จักเขื่อนยักษ์ในที่ต่าง ๆ ทั้งสหรัฐฯกับเขื่อนฮูเวอร์จุดเริ่มต้นของการสร้างเขื่อนขนาดใหญ่และการเอาชนะธรรมชาติของมนุษย์  จีน ประเทศมีเขื่อนมากเกือบครึ่งของจำนวนเขื่อนทั้งโลก และเจ้าของเขื่อนที่ใหญ่ที่สุดในโลกกับเขื่อน“ทรี กอ...

เข็มฉีดยาฟรี ถุงยางอนามัย มากาเร็ต แธตเชอร์ และ โรคเอดส์

 สถิติจากกระทรวงสาธารณะสุข พบว่ามีผู้เป็นโรคเอดส์และติดเชื้อHIVในประเทศไทยมากกว่า 1 ล้านคน และปัจจัยเสี่ยงร้อยละ84มาจากการมีเพศสัมพันธ์โดยไม่ป้องกันโดยเฉพาะในกลุ่มนักเรียนมัธยมและอาชีวศึกษาซึ่งมีแนวโน้มเคยมีเพศสัมพันธ์เพิ่มขึ้นแต่มีแนวโน้มใช้ถุงยางอนามัยลดลง แต่ในยุโรปโดยเฉพาะยุโรปตะวันตกกลับมีตัวเลขผู้เป็นโรคเอดส์คงที่และลดลง ยุโรปตะวันตก ในปี 2001 มีประชากรที่ติดเชื้อ HIV ทั้งหมด 9,710 คน แต่นปี 2010 จำนวนผู้ป่วยลดลงเหลือเพียง 4,249 คนเท่านั้นเ...

สิ่งเล็กน้อยที่เรียกว่าอาชญากรรม

 คุณผู้ชมเชื่อไหมครับว่า ในกรุงเทพฯมีคนพบเห็นหรือเป็นเหยื่ออาชญากรรมแล้วไม่ไปแจ้งความมากถึงร้อยละ 63 เช่นเดียวกับการรักษากฎจราจรที่นับวันหันไปทางไหนก็มีแต่การฝ่าฝืนกฎเล็ก ๆ น้อย ๆ จนทำให้สถิติผู้เสียชีวิตจากอุบัติเหตุสูงถึงปีละ10,000 คน มากว่า 10 ปีแล้วครับ เหตุการณ์เหล่านี้กำลังจะบอกเราว่าคนไทยละเลยกฎหมายมากขึ้นทุกวันหรือเปล่า ลองมาค้นหาสาเหตุจากเหตุการณ์ที่เกิดขึ้นในนิวยอร์ก เมื่อสามสิบปีที่แล้วกันดีกว่า พวกเขาแก้ไขปัญหาเมืองที่มีคดีฆาตกรรมปีละ...

ยาปฎิ – ชีวิตนะ

 เมื่อปี พ.ศ. 2553 มูลค่าการสั่งนำยาเข้าและผลิตในประเทศไทยสูงถึง 146,000 ล้านบาท เมื่อเปรียบเทียบกับประชากรในประเทศที่มีอยู่ 65 ล้านคน แล้ว โดยเฉลี่ยคนไทยจ่ายเงินซื้อยารักษาโรคคนละ 2,238 บาทต่อปี ซึ่งเป็นจำนวนที่สูงมากเมื่อเปรียบเทียบกับประเทศที่พัฒนาแล้วหลายประเทศ ในทางกลับกัน เรากลับมีงบประมาณเพียงน้อยนิดที่จะมาดูแลสุขภาพของคนไทย เมื่อเราลองมาดูยาที่คนไทยกินมากที่สุด ก็คือ ยาที่อยู่ในกลุ่มยาฆ่าเชื้อ หรือยาปฏิชีวนะ หรือที่ชาวบ้านเหมาเรียกกันไปว่...

ภัยพิบัติ กับ Tendenko

 ปี 2011 ที่ผ่านมา นับเป็นปีแห่งหายนะทางภัยพิบัติที่สุดครั้งหนึ่งของโลก บริษัทรับประกันภัยรายใหญ่ของโลกแห่งหนึ่ง ระบุความเสียหายคิดเป็นตัวเลขทางเศรษฐกิจมากถึง3.8แสนล้านดอลลาร์ แค่ 2 เหตุการณ์ในญี่ปุ่นและที่เมืองไครสต์เชิร์ช ก็เป็น2 ใน 3 ของมูลค่าความเสียหายจากภัยพิบัติตลอดทั้งปี ทั้งๆที่ตลอดสามสิบปีที่ผ่านมาความเสียหายจากภัยพิบัติทางธรณีมีเพียง 10 % เท่านั้น มาทำความรู้จักกับภัยพิบัติในแง่มุมต่าง ๆ ตั้งแต่ฮีโร่ผู้เสียสละสาวชาวญี่ปุ่น และวิธีการรั...

ป.ปลา จะหายาก

 เว็ปไซต์ชื่อดังเจ้าหนึ่งได้รายงาน 50 เมนูอาหารคาวหวานที่อร่อยที่สุดในโลก ซึ่ง 10 เมนูอาหารในนั้นเป็นเมนูอาหารทะเล แน่นอนว่าชาวโลกเราโปรดปรานอาหารทะเลเป็นอย่างยิ่ง และมากไปกว่านั้นอาหารทะเลยังมีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมาย แต่ทุกอย่างก็ต้องมีสองด้านเสมอ การบริโภคอาหารทะเลบางครั้งก็มีโทษอยู่เหมือนกัน เมื่อเราลองย้อนอดีตไปตั้งแต่ยุคน้ำแข็งเมื่อประมาณ 40,000 ปีที่แล้ว ก็มีหลักฐานหลายชิ้นที่บ่งบอกว่าบรรพบุรุษของเราแต่โบราณก็กินอาหารทะเลเหมือ...

เศรษฐศาสตร์ และ จิตวิทยา

 คนในวัยเกษียณอายุมักมีความสุขกว่าคนตกงาน ทั้ง ๆ ทั้งสองมีปัจจัยที่เหมือนกันคือ มีเงินใช้น้อย และมีเวลาว่างมาก แต่นั้นก็เพราะคนที่เกษียณอายุรู้สึกว่าตัวเองได้ “เลือก” แล้วที่จะไม่ทำงาน แต่คนตกงานรู้สึกว่าสภาวะไม่มีงานทำนั้นเป็นสิ่งที่ตัวเองถูกยัดเยียดให้ เช่นเดียวกับการทดลองของนักจิตวิทยาที่ ปล่อยกระแสไฟฟ้าใส่กรงที่มีสุนัข 2 ตัว โดยให้ตัวหนึ่งมีปุ่มหยุดกระแสไฟฟ้าเองได้ ก็ทำให้ได้ข้อสรุปว่าการควบคุมและทำนายสถานการณ์ได้มีผลเป็นอย่างมากกับความสุข แล...

เราทำงานเพื่อเงินจริงหรือ??

 เราทำงานเพื่อเงินจริงหรือ? ถ้าจริง งั้นก็แปลว่าเงินซื้อความสุขจริง ๆ หรือนี่ แต่หลังจากเหตุการณ์วิกฤตการณ์แฮมเบอร์เกอร์ทั่วทั้งโลกก็ได้เห็นแล้วว่าเงินเดือนแพง ๆ ของเหล่าCEO ธนาคาร และ เงินทุนหลักทรัพย์ ไม่ได้ทำให้พวกเขาทำงานได้ดีขึ้น และเช่นเดียวกับผลการวิจัยที่ชี้ว่ารางวัลที่สูงขึ้น สามารถผลักดันให้ผลการปฎิบัติงานดีขึ้น เฉพาะกับงานประเภทใช้แรงงานเท่านั้น แต่หากงานที่มอบหมายนั้นเป็นงานที่ต้องอาศัยการคิดวิเคราะห์ การแก้ปัญหาที่ซับซ้อน หรือ การสร้...

ปริศนาพลังงาน

 “นํ้ามัน”เป็นทรัพยากรที่ยังไม่มีอะไรมาทดแทนได้ไม่เหมือนกับพลังงานด้านอื่น ๆ เช่น พลังงานไฟฟ้าที่บางประเทศก็ใช้ถ่านหิน บ้างก็พลังงานก๊าซ ไม่ก็พลังงานนิวเคลียร์ แต่ละประเทศก็ใช้พลังงานหลักไม่เหมือนกัน แถมยังสลับเปลี่ยนหมุนเวียนแล้วแต่ความเหมาะสม แต่สำหรับการขนส่ง น้ำมันก็ยังเป็นเพียงคำตอบเดียวที่เรายังต้องพึ่งพา และยังไม่มีพลังทดแทนที่ได้ผลถาวร ไม่เพียงเท่านั้นมีการคาดการณ์ว่าในปี 2035 โลกจะต้องกลั่นนํ้ามันให้ได้วันละ160 ล้านบาร์เรล เพื่อให้เพียงพ...

ขับรถอย่างไรให้ติด

 บนท้องถนนของเมืองหลวงอย่างกรุงเทพมหานคร ในแต่ละปีมีการคลอดเด็กทารกบนถนนนับร้อยครั้งเนื่องจากไปโรงพยาบาลไม่ทันการณ์ และก็ยังมีผู้เสียชีวิตอีกมากมายเพราะว่าไปถึงมือหมอไม่ทัน สาเหตุของเรื่องเหล่านี้มาจากรถติด กรุงเทพมหานคร เป็นมหานครที่มีรถติดเป็นอันดับต้นๆ ของโลก จากข้อมูลของกรมขนส่งได้แสดงว่ากรุงเทพฯ มีรถเยอะมากจริงๆ จึงทำให้รถติด และอีกปัจจัยหนึ่งก็คือ เรามีปริมาณถนนน้อยเกินกว่าเกณฑ์มาตรฐานของเมืองที่มีการเดินทางอย่างสะดวก (flow city) ดังนั้น เร...

ศัลยกรรมความงาม

 ในยุคปัจจุบันเรื่องการทำศัลยกรรมกลายเป็นเรื่องที่ใกล้ตัวและมีคนให้ความสนใจมากขึ้นเรื่อย ๆ จากผู้ทำศัลยกรรมทั้ง13 ล้านคนทั่วโลก แบ่งเป็นคนที่ทำการผ่าตัดใหญ่ เช่นเสริมหน้าอก เหลาคาง เพียง 1,600,000 รายเท่านั้น ส่วนที่เหลือ อีก 11,600,000  ราย เป็นศัลยกรรมเล็ก ๆ เช่นการฉีดสารหรือใช้เลเซอร์ โดยเฉพาะการฉีดโบท็อกซ์ จากปี 2000 ถึงปัจจุบัน มีคนฉีดโบท็อกซ์เพิ่มขึ้นถึง 621% ส่วนประเทศที่มีคนทำศัลยกรรมมากที่สุดก็คือเกาหลีใต้ ที่ใน10,000 คน จะมีคนไปทำศัลยกร...

คอร์รัปชั่นแก้ได้ไหม

 ปัญหาคอร์รัปชั่นที่เรารู้จักกันดีว่าเป็นสิ่งที่ขัดขวางความเจริญก้าวหน้าของประเทศ ซึ่งเมื่อมองดูในระดับโลกเฉพาะประเทศรัสเซีย ซึ่งมีประวัติศาสตร์การจ่ายส่วยแก่ข้าราชการแทนเงินเดือนตั้งแต่เมื่อร้อยกว่าปีที่แล้ว ส่งผลทางค่านิยม วัฒนธรรม ทำให้คนในสังคมไม่รู้สึกว่าส่วยเป็นเรื่องที่ผิด หรือควรตำหนิและเมื่อเทียบกับประเทศไทยซึ่งมีวัฒนธรรมการจ่ายส่วยเช่นกัน ก็ทำให้พบกับผลสำรวจที่คล้ายคลึงกัน คือ คนในสังคมเกือบครึ่งรู้สึกเฉยๆ เมื่อได้ทราบข้อมูลการทุจริต แล...

Body Mechanics อยู่ยังไงไม่ให้ตัวเจ๊ง

 ในทุกวันนี้เราอาจจะคิดว่าคงมีแต่ผู้สุงอายุเท่านั้นที่ต้องทำกายภาพบำบัด เพราะความแข็งแรงที่ลดลงตามวัยหรือกระดูกเสื่อมตามอายุ แต่ในความเป็นจริงคนรุ่นใหม่กับเจอปัญหาสุขภาพจากการนั่งหน้าคอมพิวเตอร์เป็นเวลานาน ใช้อินเตอร์เน็ต เล่นโซเชียลเน็ตเวิร์ค วุ่นวายกับมือถืออัจฉริยะ แท็บเล็ต เกมออนไลน์ เกมคอนโซล และ รถติดมหากาฬ  ทั้งหมดนี้ก็อาจเป็นสาเหตุให้เกิดความผิดปกติที่เกิดขึ้นกับ กลศาสตร์ของร่างกาย หรือ Body Mechanics และอาจเป็นสาเหตุ โรคของโรคปวดคอ ปวดหล...

เอเลี่ยน สปีชีย์ (Alien species)

 เอเลี่ยน สปีชีย์ มีชื่อเรียกเป็นภาษาไทยว่า “ชนิดพันธุ์ต่างถิ่น” มันก็คือ พืช สัตว์ รวมไปถึงสิ่งมีชีวิตขนาดเล็กที่มองไม่เห็นด้วยตาเปล่าที่มาจากซีกโลกหนึ่งแล้วถูกพามาอยู่ในที่ที่ไม่ใช่แหล่งที่อยู่อาศัยดังเดิม และมีสภาพเป็นของแปลก หรือที่เรียกว่า “เอเลี่ยน” นั่นเอง สาเหตุของการเข้ามาของเอเลี่ยนสปีชีย์อาจจะมีหลากหลายไม่ว่าจะ การนำเข้าเพื่อเศรษฐกิจ การศึกษา หรือแบบไม่ตั้งใจ ซึ่งเอเลี่ยนเหล่านี้ บางทีเราก็ได้ประโยชน์แต่ก็มีไม่น้อยเลยทีเดียวที่เราก็ได้...

ก็อปปี้ไรท์ ก็อปปี้เลฟ

 ในทางกฎหมายทรัพย์สินทางปัญญานั้น สินค้าผิดกฎหมายแต่ละชนิดก็มีความผิดที่ละเมิดต่างกัน เช่น การก๊อปปี้กระเป๋าแบรนด์เนม เรียกว่าเป็นการละเมิดสิทธิบัตร แต่การก๊อปปี้หนังฮอลลีวู้ดหรือซีดีเพลงเรียกว่าเป็นการละเมิดลิขสิทธิ์ เพราะว่าสิทธิบัตรใช้กับของที่ผลิตออกมาเป็นชิ้น ๆ แต่ลิขสิทธิ์คือของที่จับต้องไม่ได้ เช่น ทำนองเพลง วรรณกรรม หรือ ท่าเต้น เป็นต้น นอกจากนี้ ยังมีของอีกอย่างที่อยู่ภายใต้การคุ้มครองของอนุสิทธิบัตรนั้นก็คืองานศิลปะประยุกต์ เช่น ของตกแต...

โลกสวยเข้าไว้ตัวเธอว์

 การมองโลกในแง่บวก และแง่ลบ เทียบได้กับการพยากรณ์อนาคตของตัวเอง บางคนอาจมองเห็นว่าจะมีเรื่องดีๆ เกิดขึ้น ในขณะที่บางคนมองเห็นว่าสิ่งที่กำลังจะมาถึงนั้นมีแต่เรื่องร้ายๆ สิ่งที่น่าสนใจก็คือ คนส่วนใหญ่มักจะไม่คาดการณ์ถึงเหตุการณ์ร้ายๆ สักเท่าไหร่นัก ไม่ค่อยมีใครคิดว่าตัวเองจะต้องประสบอุบัติเหตุ หรือตกงาน หรืออกหัก หรือประสบความล้มเหลวในชีวิต คนส่วนใหญ่มักจะมองเห็นแต่อนาคตที่สดใสของตัวเอง และคิดว่าเหตุการณ์แย่ๆ เหล่านั้นจะเกิดขึ้นกับคนอื่น กล่าวได้ว่...

เรียนอะไรก็ตกงาน

 เคยผ่านหรือคิดว่ากำลังอยู่ในสเต็ปตามสูตรการโตเป็นผู้ใหญ่ของสังคมนี้หรือเปล่า การไปโรงเรียน ตั้งใจเรียน สอบให้ผ่าน หางาน หาเงิน รับผิดชอบตัวเอง ไม่ว่าใครก็ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าชีวิตก็ต้องดำเนินแบบนี้ โดยเฉพาะผู้ใหญ่หลาย ๆ คนที่ชอบบอกว่าเรียนในสิ่งที่ชอบเรียนเก่ง ๆ แล้วจะประสบความสำเร็จเอง แต่มันจะเป็นแบบนั้นจริงหรือเปล่า?  เพราะจากงานวิจัยพบผู้ที่ตกงานมากที่สุดในประเทศคือคนที่จบปริญญาตรีและสาเหตุอันดับหนึ่งก็คือคนที่เรียนจบออกมาหวังว่าจะได้เงินเดือน...

ตอนอะไรติดคอ?

 เชื่อหรือไม่ สถิติอย่างไม่เป็นทางการจากการชันสูตรศพของผู้ที่เสียชีวิตในร้านอาหารทั้ง 56 ราย มีผู้เสียชีวิตเนื่องจากหลอดลมอุดตันมากถึง55 ราย และ มีเพียง 1 รายเท่านั้นที่เกิดจากอาการหัวใจวาย แต่หากเราจะดูจากตัวเลขทั่วโลก ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเสียชีวิตเนื่องจากหลอดลมอุดตัน โดยมากมักเป็นเด็ก ทั้งเด็กทารก และเด็กเล็ก แต่ผู้ใหญ่ที่เสียชีวิตเนื่องจากอาหารที่รับประทานเข้าไปดันไปติดคอและอุดตันก็มีมากอย่างไม่น่าเชื่อ ในสหรัฐอเมริกา สาเหตุการเสียชีวิตจา...

กลัวอ้วน กลัวผอม

 ค่านิยมความงามของคนนั้นเปลี่ยนไปตามยุคสมัยบางยุคก็นิยมฟันดำ บางยุคก็นิยมผู้หญิงหุ่นอวบ แต่สมัยนี้ สาวไทยนิยมหุ่นบาง ๆ ขาว ๆ แบบเกาหลี ถึงเรียกว่าสวย แต่กระแสที่น่าเป็นห่วงที่เน้นนางแบบหุ่นเพรียว ยิ่งแห้ง ยิ่งดี เป็นความเชื่อว่าหุ่นลักษณะนี้จะช่วยพรีเซนต์เสื้อผ้าบนแคตวอล์กให้ดูโดดเด่นได้มากขึ้น โดยใช้สารพัดวิธีทั้ง อดข้าว ใช้ยา ดูดไขมัน ท้ายที่สุดก็เกิดความผิดปกติทางจิต ย้ำคิดย้ำทำอยู่กับการลดความอ้วน ที่ได้ยินกันบ่อยๆ คือโรค Anorexia ผู้ป่วยโรค ...