ฟังเสียงประเทศไทย Table Talk
ฟังเสียงประเทศไทย Table Talk

เมนูวันนี้… มีแต่ปลาหมอคางดำ

หน้ารายการ
13 ก.ย. 69

จากปลาต่างถิ่นที่กำลังขยายพื้นที่ สู่คำถามสำคัญว่า เราจะอยู่โดยมี “ปลาหมอคางดำ” กันอย่างไร ? เมื่อการแพร่ระบาดไม่ได้กระทบแค่ระบบนิเวศ แต่ยังเชื่อมโยงไปถึงอาชีพของเกษตรกร ความสมบูรณ์ของแหล่งน้ำ และปากท้องของผู้คน

หนึ่งในคำตอบที่ถูกพูดถึง คือการนำปลาหมอคางดำมาเป็น “อาหาร” แต่ถ้าการกินช่วยลดจำนวนปลาได้จริง เราต้องกินมากแค่ไหน และจะเพียงพอกับการระบาดที่ขยายวงกว้างขึ้นหรือไม่ ? หรือ การจัดการปัญหานี้ อาจต้องมองไกลไปกว่าบนจานอาหาร ตั้งแต่การจับ การแปรรูป ไปจนถึงองค์ความรู้และงานวิจัยที่จะช่วยรับมือกับปัญหาอย่างเป็นระบบ

เปิดโต๊ะพูดคุยกันเรื่อง "ปลาหมอคางดำ" ผ่านอาหาร กับ

  • คุณปัญญา โตกทอง เกษตรกรที่รับผลกระทบจากปลาหมอคางดำ
  • รศ. ดร.ธนพล เพ็ญรัตน์ผู้อำนวยการ หน่วยภารกิจฐานข้อมูลและระบบดิจิทัล (สกสว.)
  • ผศ.ดร.สรณัฏฐ์ ศิริสวย ภาควิชาเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ และ หัวหน้าศูนย์บริหารงานวิจัยและสนับสนุนวิชาการ คณะประมงมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ร่วมรับฟังกันด้วยหัวใจที่เปิดรับ และส่ง "เสียง" แลกเปลี่ยนข้อมูลกันอย่างรอบด้าน ในรายการฟังเสียงประเทศไทย วันอาทิตย์ที่ 13 กันยายน 2569 เวลา 11.30 - 12.00 น. ดูย้อนหลังรายการฟังเสียงประเทศได้ที่ www.thaipbs.or.th/ThailandLive

วิดีโอแนะนำ

เม.ย. 2018
พ.ค. 2018
มิ.ย. 2018
ก.ค. 2018
ส.ค. 2018
ก.ย. 2018
ต.ค. 2018
พ.ย. 2018
ธ.ค. 2018
ม.ค. 2019
ก.พ. 2019
มี.ค. 2019
เม.ย. 2019
พ.ค. 2019
มิ.ย. 2019
ก.ค. 2019
ส.ค. 2019
ก.ย. 2019
ต.ค. 2019
พ.ย. 2019
ธ.ค. 2019
ม.ค. 2020
ก.พ. 2020
มี.ค. 2020
เม.ย. 2020
พ.ค. 2020
มิ.ย. 2020
ก.ค. 2020
ส.ค. 2020
ก.ย. 2020
ต.ค. 2020
พ.ย. 2020
ธ.ค. 2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
เม.ย. 2018
พ.ค. 2018
มิ.ย. 2018
ก.ค. 2018
ส.ค. 2018
ก.ย. 2018
ต.ค. 2018
พ.ย. 2018
ธ.ค. 2018
ม.ค. 2019
ก.พ. 2019
มี.ค. 2019
เม.ย. 2019
พ.ค. 2019
มิ.ย. 2019
ก.ค. 2019
ส.ค. 2019
ก.ย. 2019
ต.ค. 2019
พ.ย. 2019
ธ.ค. 2019
ม.ค. 2020
ก.พ. 2020
มี.ค. 2020
เม.ย. 2020
พ.ค. 2020
มิ.ย. 2020
ก.ค. 2020
ส.ค. 2020
ก.ย. 2020
ต.ค. 2020
พ.ย. 2020
ธ.ค. 2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย