บ้านกลาง ต.โนนตาล อ.ท่าอุเทน จ.นครพนม ดินที่นี่มีแร่ธาตุเหมาะในการทำ "ครก" ขั้นตอนการปั้นครก คือ ตากดินให้แห้ง, แช่ดินในน้ำ, รีดดินเป็นแท่ง ก่อนจะลงมือปั้นดินด้วยแม่พิมพ์และปั้นมือ การเผาครก จะเผาในเตาที่เรียกว่า "เตาแมงป่อง" ใช้เวลาเผานาน 3 วัน 3 คืน ใช้ภูมิปัญญาโบราณในการดูครกสุก จาก "กีบครก" และ "สีเปลวไฟ" จุดเด่นของครกบ้านกลางคือ มีสีเทาอมเขียว แกร่งกล้า ทนทาน เสียงดังกังวานเหมือนระฆัง เตาเผา 1 รอบ สามารถเผาครกได้ประมาณ 1,500 - 2,000 ใบ
ชมย้อนหลังได้ในซีรีส์วิถีคน ทาง www.thaipbs.or.th/TheConnect
ซีรีส์วิถีคน
ลุงโปร่ง คนขับเรือรับ - ส่งนักเรียน
กินอยู่กับธรรมชาติ
กว่าจะได้มาของน้ำผึ้ง
หมู่บ้านรักต้นไม้
วิถีชีวิตเป็ดไล่ทุ่ง
หมู่บ้านจักรยาน
"ไอ้เคิ้ด เครื่องทุ่นแรงของชาวบ้าน
นกเงือกที่เกาะยาวน้อย
ทำความรู้จัก "ลูกชก"
วิธีการย่ำกั้ง
รถอีแต๊ก
มะพร้าวเผาแท้ แห่งคลองบางประทุน
สมุนไพรหลังบ้าน
ปลาย่างเตาดิน ป้าแป้น จ.ชัยนาท
ลิงขึ้นมะพร้าว
"ซ่อนปลา" การจับปลาตามวิถีโบราณ
หมู่บ้านดอกไม้
หมู่บ้านทอผ้าไหมโบราณ
คนตี้ผึ้งป่า
วัวควาย ธนาคารชาวบ้าน
เรือขนทราย
กว่าจะได้กิน "กลอย"
จักจั่นทะเล
หมู่บ้านฤๅษี
"ขมิ้นชัน" ขุมทรัพย์ใต้ดิน
“นาแซง” ริมแม่น้ำโขง
บ่อเกลือหัวแฮด
ขุมทรัพย์จากใต้ดิน
รถคอกหมู คืออะไร...?
กว่าจะเป็น "ครกบ้านกลาง"
ซีรีส์วิถีคน
ลุงโปร่ง คนขับเรือรับ - ส่งนักเรียน
กินอยู่กับธรรมชาติ
กว่าจะได้มาของน้ำผึ้ง
หมู่บ้านรักต้นไม้
วิถีชีวิตเป็ดไล่ทุ่ง
หมู่บ้านจักรยาน
"ไอ้เคิ้ด เครื่องทุ่นแรงของชาวบ้าน
นกเงือกที่เกาะยาวน้อย
ทำความรู้จัก "ลูกชก"
วิธีการย่ำกั้ง
รถอีแต๊ก
มะพร้าวเผาแท้ แห่งคลองบางประทุน
สมุนไพรหลังบ้าน
ปลาย่างเตาดิน ป้าแป้น จ.ชัยนาท
ลิงขึ้นมะพร้าว
"ซ่อนปลา" การจับปลาตามวิถีโบราณ
หมู่บ้านดอกไม้
หมู่บ้านทอผ้าไหมโบราณ
คนตี้ผึ้งป่า
วัวควาย ธนาคารชาวบ้าน
เรือขนทราย
กว่าจะได้กิน "กลอย"
จักจั่นทะเล
หมู่บ้านฤๅษี
"ขมิ้นชัน" ขุมทรัพย์ใต้ดิน
“นาแซง” ริมแม่น้ำโขง
บ่อเกลือหัวแฮด
ขุมทรัพย์จากใต้ดิน
รถคอกหมู คืออะไร...?
กว่าจะเป็น "ครกบ้านกลาง"