ค้นหา
ทีวีออนไลน์
เว็บไซต์ในเครือ
เว็บไซต์บริการ
ทั่วถิ่นแดนไทย
ทั่วถิ่นแดนไทย

มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

หน้ารายการ
7 เม.ย. 61

ชุมชนเล็ก ๆ แห่งนี้ตั้งอยู่เชิงเขาภูพานในเขต อ.กุฉินารายณ์ จ.กาฬสินธุ์ บ้านโคกโก่งเป็นหมู่บ้านขนาดเล็กจำนวนเพียง 100 กว่าหลังคาเรือน มีประชากรอาศัยอยู่ทั้งหมดประมาณ 500 คนเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นเกษตรกร ด้วยภูมิประเทศทำให้ชุมชนแห่งนี้มีอากาศที่บริสุทธิ์ ร่มรื่น และเย็นตลอดทั้งปีเพราะอยู่ติดภูเขา และยังมีลำธารเล็ก ๆ ไหลจากภูเขาลงมาผ่านหมู่บ้านอีกด้วย ชาวบ้านโคกโก่งอยู่อาศัยกันอย่างเรียบง่าย พวกเขาปลูกข้าวเหนียวไว้กินเองในนาท้ายหมู่บ้าน กับข้าวก็ออกไปหาตามป่า เก็บเห็ด เก็บของป่า แต่ไม่ว่าฤดูกาลไหนชาวบ้านก็มีของอร่อยไว้กินไม่ขาด เป็นเมนูเด็ดที่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนไปตามฤดูกาล ชาวบ้านโคกโก่งเป็นชาวผู้ไทยที่สืบทอดเชื้อสายกันมานับร้อยปี พวกเขายังคงรักษาวิถีชีวิตแบบชาวผู้ไทยไว้อย่างเหนียวแน่นในชีวิตประจำวันจนมาถึงทุกวันนี้

ชาวโคกโก่งหากต้องการเสื้อผ้าสวมใส่พวกเขารู้วิธีการอิ้วฝ้าย กรอด้าย และทอผ้าไว้ใช้กันเองในครัวเรือน จนออกมาเป็นผ้าถุงมัดหมี่ เสื้อคอจีน ผ้าสไบ ที่มีลวดลายอันเป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็นลายหมากตุ้ม ลายขิด ลายหมี่ หรือลายลูกโซ่ที่สื่อถึงความสามัคคีของชาวผู้ไทย และยังมีการสืบทอดการจักสานเอาไว้อีกด้วย เมื่อมีแขกและพิธีการสำคัญชาวบ้านมีพิธีเพื่ออวยชัยให้พรและรับขวัญ ประเพณีไทยวัฒนธรรมอันโดดเด่นของหมู่บ้านก็คือพิธีบายศรีสู่ขวัญ จัดขึ้นบนศาลาไม้โบราณตกแต่งด้วยฝีมือชาวบ้าน เมื่อหมอขวัญเชื้อเชิญขวัญด้วยคำร้องที่ไพเราะแล้ว จะต้องนำข้าวต้มมัดเล็ก ๆ ยื่นให้ผู้เฒ่าผู้แก่ที่มาผูกขวัญและอวยพรให้ด้วยภาษาผู้ไทยที่น่ารัก จากนั้นจะร่วมกินพาแลง (มื้อเย็น) ด้วยอาหารพื้นบ้าน ปรุงจากผัก สมุนไพรสดใหม่ สูตรของชาวผู้ไทยบ้านโคกโก่ง

บ้านโคกโก่งมีอาหารมากมาย มีผลไม้ป่ามากมาย ผลไม้เหล่านี้เป็นของอร่อยประจำท้องถิ่นและบางชนิดมีสรรพคุณเป็นยา เช่นเดียวกับสมุนไพรที่หาได้ทั่วไป มีแกงอ่อมหวาย หมกเห็ด ซุปหน่อไม้ แกงไข่มดแดง แกงผักหวาน ขุดปูนามาปิ้ง และแมลงต่าง ๆ ก็นำมาทอดมาคั่วบ้าง เป็นเมนูเด็ดตามฤดูกาล และมีอาหารไว้ต้อนรับนักท่องเที่ยว เช่น น้ำพริกหนุ่มที่ไม่เหมือนของทางภาคเหนือ บ้านโคกโก่งที่นี่ใช้หอมแดง กระเทียม มะเขือเทศ พริกหนุ่ม ปิ้งแล้วนำมาตำรวมกัน ไม่ใส่ปลาร้า จิ้มด้วยผักต้มหรือผักลวกหวานอร่อย ส่วนอ่อมยอดหวาย แกงอ่อมใส่หวายยอดเล็ก ๆ เติมรสด้วยปลาร้าหอม ๆ ของชาวอีสาน กินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ กินเสร็จก็แยกย้ายกันนอนบ้านโฮมสเตย์แค่นี้ก็มีความสุขในแบบบ้านโคกโก่ง

ติดตามชมรายการทั่วถิ่นแดนไทย ตอน มนต์เสน่ห์แห่งผู้ไทย บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์ วันเสาร์ที่ 7 เมษายนนี้ เวลา 16.30 -17.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live

ทั่วถิ่นแดนไทย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - ล่าสุด
  • ถ้ำผาท่าพล

    ถ้ำผาท่าพล

    5 ส.ค. 60
  • มะม่วงแปรรูป

    มะม่วงแปรรูป

    5 ส.ค. 60
  • ขั้นตอนการทำเมี่ยง

    ขั้นตอนการทำเมี่ยง

    12 ส.ค. 60
  • อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว

    อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว

    12 ส.ค. 60
  • สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"

    สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"

    12 ส.ค. 60
  • น้ำพุทะเลร้อน

    น้ำพุทะเลร้อน

    19 ส.ค. 60
  • คั่วแม่เป้ง

    คั่วแม่เป้ง

    26 ส.ค. 60
  • วิถีความสุขของคนภูไท

    วิถีความสุขของคนภูไท

    2 ก.ย. 60
  • หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์

    หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์

    16 ก.ย. 60
  • ขนมแฟง

    ขนมแฟง

    30 ก.ย. 60
  • รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก

    รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก

    30 ก.ย. 60
  • แปรรูปปลาเส้น

    แปรรูปปลาเส้น

    11 พ.ย. 60
  • สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น

    สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น

    18 พ.ย. 60
  • ข้าวเกรียบว่าว

    ข้าวเกรียบว่าว

    25 พ.ย. 60
  • เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

    เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

    5 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

    เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

    12 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม

    เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม

    20 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู

    เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู

    5 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม

    5 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง

    เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง

    25 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน

    เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน

    2 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ

    เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ

    9 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ

    16 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด

    22 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด

    เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด

    7 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสามเกลอ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสามเกลอ

    20 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ชิมทุเรียน จ.พังงา

    เรียนรู้วิถีไทย : ชิมทุเรียน จ.พังงา

    28 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมนาบกระทะ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมนาบกระทะ

    11 ส.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : น้ำส้มโอแดงภูคิ้งปั่น

    เรียนรู้วิถีไทย : น้ำส้มโอแดงภูคิ้งปั่น

    11 ส.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : วิถีชีวิตในนาบัว

    เรียนรู้วิถีไทย : วิถีชีวิตในนาบัว

    18 ส.ค. 61

ทั่วถิ่นแดนไทย

1 - 30
31 - 60
61 - 90
91 - ล่าสุด
  • ถ้ำผาท่าพล

    ถ้ำผาท่าพล

    5 ส.ค. 60
  • มะม่วงแปรรูป

    มะม่วงแปรรูป

    5 ส.ค. 60
  • ขั้นตอนการทำเมี่ยง

    ขั้นตอนการทำเมี่ยง

    12 ส.ค. 60
  • อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว

    อาหารพื้นถิ่นของชาวบ้านแม่ลัว

    12 ส.ค. 60
  • สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"

    สมุนไพรติดสวน "ใบขลู่"

    12 ส.ค. 60
  • น้ำพุทะเลร้อน

    น้ำพุทะเลร้อน

    19 ส.ค. 60
  • คั่วแม่เป้ง

    คั่วแม่เป้ง

    26 ส.ค. 60
  • วิถีความสุขของคนภูไท

    วิถีความสุขของคนภูไท

    2 ก.ย. 60
  • หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์

    หมู่บ้านแห่งวิถีชีวิต บ้านนาเลาใหม่ ลีซูโฮมสเตย์

    16 ก.ย. 60
  • ขนมแฟง

    ขนมแฟง

    30 ก.ย. 60
  • รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก

    รถกับข้าวใจดี มีมิตรภาพมาฝาก

    30 ก.ย. 60
  • แปรรูปปลาเส้น

    แปรรูปปลาเส้น

    11 พ.ย. 60
  • สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น

    สุขสงบ เรียบง่ายในแบบวิถีถิ่น

    18 พ.ย. 60
  • ข้าวเกรียบว่าว

    ข้าวเกรียบว่าว

    25 พ.ย. 60
  • เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

    เรียนรู้วิถีไทย : ป่นปู บ้านโคกโก่ง จ.กาฬสินธุ์

    5 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

    เรียนรู้วิถีไทย : หมึกแดดเดียว บ้านหัวแหลม จ.จันทบุรี

    12 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม

    เรียนรู้วิถีไทย : โป่งน้ำร้อน ธรรมชาติที่บ้านไทรงาม

    20 เม.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู

    เรียนรู้วิถีไทย : ภูมิปัญญาบ้านนาคำไฮ จ.หนองบัวลำภู

    5 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมใบชะคราม บ้านต้นลำแพน จ.สมุทรสงคราม

    5 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง

    เรียนรู้วิถีไทย : วิถีธรรมชาติ บ้านน้ำราบ จ.ตรัง

    25 พ.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน

    เรียนรู้วิถีไทย : ทุเรียนกวน

    2 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ

    เรียนรู้วิถีไทย : เห็ดธรรมชาติ

    9 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมแหนบ

    16 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสาคูน้ำกะทิสด

    22 มิ.ย. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด

    เรียนรู้วิถีไทย : ตาลโตนด

    7 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสามเกลอ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมสามเกลอ

    20 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ชิมทุเรียน จ.พังงา

    เรียนรู้วิถีไทย : ชิมทุเรียน จ.พังงา

    28 ก.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : ขนมนาบกระทะ

    เรียนรู้วิถีไทย : ขนมนาบกระทะ

    11 ส.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : น้ำส้มโอแดงภูคิ้งปั่น

    เรียนรู้วิถีไทย : น้ำส้มโอแดงภูคิ้งปั่น

    11 ส.ค. 61
  • เรียนรู้วิถีไทย : วิถีชีวิตในนาบัว

    เรียนรู้วิถีไทย : วิถีชีวิตในนาบัว

    18 ส.ค. 61

ละครดี ซีรีส์เด่น

ดูทั้งหมด

♫ ♫ Songs Popular ♫ ♫

ดูทั้งหมด

คลิปมาใหม่

คนดูเยอะ 👀

ดูทั้งหมด

เสน่ห์ประเทศไทย