ในช่วงฤดูฝนปีนี้ มีฝนตกชุก แหล่งน้ำลำธารต่างๆ ในพื้นที่จังหวัดนครราชสีมา มีปลาไหลออกหากินกันชุกชุม และจะมีขนาดใหญ่ขึ้น ชาวบ้านจึงออกมาล่าปลาไหลเรียกว่า "ปลาไหลต้นน้ำ" โดยนายทวีรัฐ จันทร์แสงใส อายุ 57 ปี หรือลุงเทิด ชาวบ้านบ้านซับเต่า ตำบลอุดมทรัพย์ อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ก็มาออกตระเวนหาดักปลาไหลตามแหล่งต้นน้ำในตำบลอุดมทรัพย์และตำบลใกล้เคียง
ลุงเทิดบอกว่า เคยจับปลาไหลเมื่อปี 67 ขนาดใหญ่สุด ยาวกว่า 1 เมตร หนักมากกว่า 1.3 กิโลกรัม วิธีการล่าปลาไหลของลุงเทิด คือ การวางอุปกรณ์ดักปลาไหลไว้ตั้งแต่ช่วงกลางวัน แล้วค่อยมาตามจับในเวลากลางคืน โดยเหยื่อที่ใช้ คือ ไส้เดือนที่หาได้ง่ายในช่วงนี้ เกาะเกี่ยวกับตัวเบ็ดที่ผูกเชือกไนล่อน จากนั้น ก็จะผูกทุ่นด้วยโฟมพันเอาไว้กับต้นหญ้าหรือกิ่งไม้ จุ่มเหยื่อลงไปในน้ำริมตลิ่งให้ถึงพื้น ส่วนระยะความยาวเชือกที่เหลือ จะวางกองเอาไว้เหนือน้ำหรือผืนหญ้าด้านบน เพื่อจะได้สังเกตได้ง่ายว่า เมื่อเชือกที่เหลือถูกดึงจนตึง แสดงว่าปลาไหลมากินเบ็ดแล้ว เป็นวิธีเฉพาะตัวที่เรียนรู้มาจากปู่ย่าตายาย
การออกหาดักปลาไหล จะหาทำเลที่เป็นลำคลองหรือสระที่น้ำค่อนข้างนิ่ง และสภาพริมตลิ่งที่เป็นโคลนเลนชุ่มชื้น มีหญ้าขึ้นจะช่วยรักษาความชื้นในดิน จะเป็นจุดที่ปลาไหลชอบมารวมตัวกันและมีตัวใหญ่กว่าปกติ จะเลือกเอาทำเลเฉพาะตามแหล่งน้ำธรรมชาติที่อยู่บนที่สูง เหนือแหล่งชุมชน เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจและสบายใจว่า เป็นปลาไหลที่สะอาด ได้กินอาหารจากธรรมชาติอย่างแท้จริง
ราคาขาย กิโลกรัมละ 200 บาท แต่จะไม่ออกหาประจำทุกวัน และจะหมุนเวียนสถานที่ไปเรื่อยๆ เพราะป่าแถบนี้ มีแหล่งน้ำอุดมสมบูรณ์ จึงเปิดโอกาสปล่อยให้ปลาไหลได้หากินและแพร่ขยายพันธุ์ตามธรรมชาติบ้าง
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทุกทิศทั่วไทย
ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ สร้างรายได้งาม
เปิดกิจกรรมให้ชมนกบินอิสระ จ.พิษณุโลก
"ปลาเค็มฝังทราย" ภูมิปัญญาถนอมอาหาร จ.ชุมพร
ซาลาเปาหน้าแตก หนึ่งเดียวแห่งเมืองสงขลา
กระเป๋าหวายสไตล์มินิมอล ของดีสิงห์บุรี
"น้ำพริกไข่แมงดาทะเล" จากวัตถุดิบท้องถิ่น จ.สตูล
ปลูกทุเรียน 9 ปี ได้ผลผลิตออกสู่ตลาด จ.หนองบัวลำภู
นร.ประดิษฐ์ "เตาพลังงานหมุนเวียน" จ.ตรัง
ท่องเที่ยววิถีชีวิต ชาวเกาะพิทักษ์ จ.ชุมพร
ทุเรียนไร้หนามทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
ร้านอาหารทะเลเนื้อปูสด รสจัดจ้าน จ.ระยอง
หมอหัวใจเลี้ยงควายแปลก-ควายแคระ จ.อุทัยธานี
ขยายพื้นที่ปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน จ.ตรัง
เร่งเพิ่มประชากร "แมวสีสวาด" จ.นครราชสีมา
วิถีหา "หอยลูกกะทิ" ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ชุมพร
หมูปิ้ง 5 บาท ขายดี 3 ชั่วโมงหมด จ.ปราจีนบุรี
ข้าวแกงกล่อง 20 บาท สวนกระแสของแพง จ.สตูล
"ทุเรียนครบุรียักษ์" ขายหน้าสวน จ.นครราชสีมา
ศิลปะ Eco Print ฝีมือเด็กปฐมวัย จ.ตรัง
"ลอบดักเงินดักทอง" ของดีบ้านตรอกตาล จ.อ่างทอง
กระเป๋าหนังพิมพ์ลายใบไม้ ฝีมือวิสาหกิจชุมชน จ.อุทัยธานี
"เครื่องแกงตำมือ" สูตรดั้งเดิม ฝีมือคุณยาย จ.ตรัง
"แกงมังคุดคัด" เมนูพื้นถิ่น จ.นครศรีธรรมราช
น้ำพริกแมงดาปลาแรดย่าง วสช.บ้านสวนลูกแชมป์
ชาวบ้านรวมตัวกัน "กวนขนมอาซูรอ" จ.สตูล
เกษตรผสมผสาน สร้างรายได้พอเพียง จ.ประจวบคีรีขันธ์
ชาวนาเปิดฟาร์มนกกระทาเนื้อ จ.พระนครศรีอยุธยา รายได้เดือนละ 1 แสน
ฟื้นตำนาน "สามล้อปั่น" จ.นครราชสีมา
งานผลไม้และของดี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา
เมนูอาหารผลไม้ท้องถิ่นรับนักท่องเที่ยว จ.ตรัง
ข้าวแกงรสจัดมัดใจยาวนาน 30 ปี จ.สตูล
เรือนแพคาเฟ่ลอยน้ำ จ.อุทัยธานี
ชาวบ้านออกล่าปลาไหลต้นน้ำ จ.นครราชสีมา
เพาะเลี้ยงปลาไหลนาส่งออก จ.ราชบุรี
"ใบตองทำสีผม" ฝีมือร้านเสริมสวย จ.ตรัง
ผลิต "มีด-กรรไกร" จากเหล็กกล้า ของดีอุทัยธานี
กลับบ้านเกิด เปิดคาเฟ่กลางสวน ชิมเมนูเด็ด “ส้มตำยกครก”
วิธีล้อมจับปลา “ปรักหมำ” ภูมิปัญญา จ.นครศรีธรรมราช
ชิม "ไก่ย่างขมิ้น" เมนูจาก "ไก่เบขลา" จ.ตรัง
ทุกทิศทั่วไทย
ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ สร้างรายได้งาม
เปิดกิจกรรมให้ชมนกบินอิสระ จ.พิษณุโลก
"ปลาเค็มฝังทราย" ภูมิปัญญาถนอมอาหาร จ.ชุมพร
ซาลาเปาหน้าแตก หนึ่งเดียวแห่งเมืองสงขลา
กระเป๋าหวายสไตล์มินิมอล ของดีสิงห์บุรี
"น้ำพริกไข่แมงดาทะเล" จากวัตถุดิบท้องถิ่น จ.สตูล
ปลูกทุเรียน 9 ปี ได้ผลผลิตออกสู่ตลาด จ.หนองบัวลำภู
นร.ประดิษฐ์ "เตาพลังงานหมุนเวียน" จ.ตรัง
ท่องเที่ยววิถีชีวิต ชาวเกาะพิทักษ์ จ.ชุมพร
ทุเรียนไร้หนามทองผาภูมิ จ.กาญจนบุรี
ร้านอาหารทะเลเนื้อปูสด รสจัดจ้าน จ.ระยอง
หมอหัวใจเลี้ยงควายแปลก-ควายแคระ จ.อุทัยธานี
ขยายพื้นที่ปลูกพริกไทยพันธุ์ปะเหลียน จ.ตรัง
เร่งเพิ่มประชากร "แมวสีสวาด" จ.นครราชสีมา
วิถีหา "หอยลูกกะทิ" ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ชุมพร
หมูปิ้ง 5 บาท ขายดี 3 ชั่วโมงหมด จ.ปราจีนบุรี
ข้าวแกงกล่อง 20 บาท สวนกระแสของแพง จ.สตูล
"ทุเรียนครบุรียักษ์" ขายหน้าสวน จ.นครราชสีมา
ศิลปะ Eco Print ฝีมือเด็กปฐมวัย จ.ตรัง
"ลอบดักเงินดักทอง" ของดีบ้านตรอกตาล จ.อ่างทอง
กระเป๋าหนังพิมพ์ลายใบไม้ ฝีมือวิสาหกิจชุมชน จ.อุทัยธานี
"เครื่องแกงตำมือ" สูตรดั้งเดิม ฝีมือคุณยาย จ.ตรัง
"แกงมังคุดคัด" เมนูพื้นถิ่น จ.นครศรีธรรมราช
น้ำพริกแมงดาปลาแรดย่าง วสช.บ้านสวนลูกแชมป์
ชาวบ้านรวมตัวกัน "กวนขนมอาซูรอ" จ.สตูล
เกษตรผสมผสาน สร้างรายได้พอเพียง จ.ประจวบคีรีขันธ์
ชาวนาเปิดฟาร์มนกกระทาเนื้อ จ.พระนครศรีอยุธยา รายได้เดือนละ 1 แสน
ฟื้นตำนาน "สามล้อปั่น" จ.นครราชสีมา
งานผลไม้และของดี อ.วังน้ำเขียว จ.นครราชสีมา
เมนูอาหารผลไม้ท้องถิ่นรับนักท่องเที่ยว จ.ตรัง
ข้าวแกงรสจัดมัดใจยาวนาน 30 ปี จ.สตูล
เรือนแพคาเฟ่ลอยน้ำ จ.อุทัยธานี
ชาวบ้านออกล่าปลาไหลต้นน้ำ จ.นครราชสีมา
เพาะเลี้ยงปลาไหลนาส่งออก จ.ราชบุรี
"ใบตองทำสีผม" ฝีมือร้านเสริมสวย จ.ตรัง
ผลิต "มีด-กรรไกร" จากเหล็กกล้า ของดีอุทัยธานี
กลับบ้านเกิด เปิดคาเฟ่กลางสวน ชิมเมนูเด็ด “ส้มตำยกครก”
วิธีล้อมจับปลา “ปรักหมำ” ภูมิปัญญา จ.นครศรีธรรมราช
ชิม "ไก่ย่างขมิ้น" เมนูจาก "ไก่เบขลา" จ.ตรัง