ปลูกผักสลัดออร์แกนิก ส่งต่อร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
เกษตรกรบนเกาะยาวน้อย จังหวัดพังงา ปลูกผักสลัดออร์แกนิกเพื่อสร้างรายได้เสริม โดยนำผลผลิตไปจำหน่ายให้กับร้านอาหารเพื่อสุขภาพ ภายใต้การปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
โรงเรียนเกษตรกรผักสลัดออร์แกนิกเกาะยาวน้อย
กลุ่มเกษตรกรได้ใช้กระบวนการ "โรงเรียนเกษตรกร" เป็นเวทีให้สมาชิกได้เรียนรู้และแลกเปลี่ยนประสบการณ์จากการลงมือทำจริงตลอดฤดูการปลูก ณ แปลงผักของ นายธีรพงษ์ อิดมิ่ง ประธานแปลงใหญ่กลุ่มส่งเสริมอาชีพการปลูกผัก ตำบลเกาะยาวน้อยปัจจุบันมีสมาชิกกว่า 30 ราย พื้นที่ปลูกผักรวมกว่า 45 ไร่
เทคนิคการปลูกผักสลัดออร์แกนิกแบบเกษตรอินทรีย์
- ทำแปลงแบบแคร่ ยกระดับแปลงปลูกเพื่อระบายน้ำและอากาศถ่ายเทได้ดี
- ปรับปรุงดินด้วยตนเอง เพิ่มอินทรียวัตถุเพื่อบำรุงดิน
- ใช้สารชีวภัณฑ์ดูแลรักษา แทนการใช้สารเคมี
- การเผาถ่านชาโคล นำมาใช้ปรับปรุงคุณภาพดิน
- เพาะเมล็ดด้วยเทคนิคการควบแน่น ช่วยให้ต้นกล้ามีความแข็งแรง
- ดูแลแปลงผักอย่างต่อเนื่อง ตลอดฤดูการปลูก
มาตรฐานผักสลัดออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง
การทำการเกษตรแบบอินทรีย์อย่างจริงจังทำให้ผลผลิตมีคุณภาพและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม จนได้รับเครื่องหมายรับรองเกษตรอินทรีย์จากกรมวิชาการเกษตร ซึ่งเป็นการันตีว่าผักสลัดปลอดสารเคมีและปลอดภัยต่อผู้บริโภค
การสร้างมูลค่าเพิ่มผักสลัดออร์แกนิก
นอกจากจำหน่ายผักสด เกษตรกรยังนำผลผลิตไปแปรรูปเป็นเมนูสุขภาพหลากหลาย เพื่อเพิ่มมูลค่าและตอบสนองความต้องการของตลาด โดยเฉพาะร้านอาหารเพื่อสุขภาพ และยังมีช่องทางการจำหน่ายทั้งใช้ภายในร้านอาหารของกลุ่มเกษตรกรเอง จำหน่ายผักสดให้กับลูกค้าทั่วไป เปิดให้ผู้สนใจเข้าเยี่ยมชมและศึกษาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ที่ "สวนพี่ไก่ หาดป่าทราย"
เกร็ดความรู้เกี่ยวกับผักสลัดออร์แกนิก
ผักออร์แกนิกหรือผักอินทรีย์ เป็นการปลูกโดยอาศัยการเลียนแบบธรรมชาติ เช่น การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ การบำรุงดิน และการจัดการสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สำหรับผักสลัดที่นิยมปลูกมีทั้ง กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค กรีนคอส เรดคอรัล ฟิลเลย์ และบัตเตอร์เฮด
พาเที่ยวฟาร์มออร์แกนิก
แท็กที่เกี่ยวข้อง:
ทุกทิศทั่วไทย
- 07:54
พัฒนาพวงกุญแจ “หนังตะลุง” เอาใจคนรุ่นใหม่
4 ธ.ค. 68 - 03:03
“พี่จ่าไข่เจียว” อาชีพเสริมสุดภูมิใจ หลังเลิกงานตำรวจจราจร จ.พิจิตร
4 ธ.ค. 68 - 03:14
ดอกไม้หายาก “พลับพลึงธาร” บานสะพรั่ง จ.พังงา
4 ธ.ค. 68 - 04:21
ปลูกเสาวรสสีม่วง ตอบโจทย์สายสุขภาพ จ.ตรัง
7 ธ.ค. 68 - 10:34
"ตกหมึกกระดอง" เรียนรู้วิถีประมงพื้นบ้าน จ.ตรัง
8 ธ.ค. 68 - 03:16
"เคยจี" กะปิย่าง ภูมิปัญญาชาวใต้ จ.สุราษฎร์ธานี
8 ธ.ค. 68 - 11:25
ศิลปาชีพบ้านหัวฝาย ทอผ้าไหมด้วยใจภักดี
9 ธ.ค. 68 - 03:16
โรยตัวเก็บขยะลานหินปุ่ม ภูหินร่องกล้า จ.พิษณุโลก
9 ธ.ค. 68 - 12:24
วิถีหาปูดำ ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ตรัง
11 ธ.ค. 68 - 05:00
แม่บ้านทหาร สานกระเป๋าแฟชั่น จ.ราชบุรี
11 ธ.ค. 68 - 09:37
ข้าวฮางงอก 5 พันธุ์ สินค้าสายสุขภาพ จ.ขอนแก่น
12 ธ.ค. 68 - 04:29
ผลิตถ่านกระบกเพื่อสุขภาพ จ.ยโสธร
12 ธ.ค. 68 - 06:51
ผ้าทอ "ลายคนแคระปรางค์ศรีเทพ" จังหวัดเพชรบูรณ์
15 ธ.ค. 68 - 01:28
ชมสวนดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นกว่าร้อยไร่ จ.กาญจนบุรี
15 ธ.ค. 68 - 01:11
ชมใบเมเปิ้ลแดง ภูหินร่องกล้า-ภูทับเบิก
16 ธ.ค. 68 - 09:31
"ไก่หลงดง" สินค้า Soft power ขอนแก่น
16 ธ.ค. 68 - 02:26
ชาวบ้านเผาข้าวหลามสูตรโบราณ จ.ยโสธร
17 ธ.ค. 68 - 07:39
"แกงบอน" อาหารเฉพาะถิ่น บ้านนาตะกรุด จ.เพชรบูรณ์
17 ธ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ปลูกผักสลัดออร์แกนิก ส่งต่อร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
18 ธ.ค. 68 - 09:41
แปรรูปข้าวดีดระยะน้ำนม สู่ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
18 ธ.ค. 68 ปลูกกาแฟ ดูแลป่าน้ำหนาว จ.เพชรบูรณ์
19 ธ.ค. 68- 02:07
พลิกผืนดินปลูก “ผักชีไทย” ส่งขายรายได้กว่าแสนบาทต่อเดือน
19 ธ.ค. 68 - 04:44
นักล่าหอยแห่งลุ่มน้ำปิง จ.กำแพงเพชร
22 ธ.ค. 68 - 12:30
ผลิตส้มโอคุณภาพ "ส้มโอแม่เล่ย์" จ.นครสวรรค์
22 ธ.ค. 68 - 09:15
ต่อยอดหญ้าแฝก เป็นตัวการ์ตูน จ.ขอนแก่น
23 ธ.ค. 68 - 02:56
วัดสร้างหอระฆังจากโอ่งมังกร จ.มหาสารคาม
23 ธ.ค. 68 - 02:49
งานตะกร้าจักสาน บ้านบางเจ้าฉ่า จ.อ่างทอง
24 ธ.ค. 68 - 09:05
เตรียมขึ้นทะเบียน "ฟักทองไข่เน่า" เป็นสินค้า GI จ.น่าน
25 ธ.ค. 68 - 03:05
สีสันเทศกาลว่าวนานาชาติ จ.มหาสารคาม
25 ธ.ค. 68 - 07:30
พุทรานมสดปลอดสารขายดี จ.นครสวรรค์
26 ธ.ค. 68
ทุกทิศทั่วไทย
- 07:54
พัฒนาพวงกุญแจ “หนังตะลุง” เอาใจคนรุ่นใหม่
4 ธ.ค. 68 - 03:03
“พี่จ่าไข่เจียว” อาชีพเสริมสุดภูมิใจ หลังเลิกงานตำรวจจราจร จ.พิจิตร
4 ธ.ค. 68 - 03:14
ดอกไม้หายาก “พลับพลึงธาร” บานสะพรั่ง จ.พังงา
4 ธ.ค. 68 - 04:21
ปลูกเสาวรสสีม่วง ตอบโจทย์สายสุขภาพ จ.ตรัง
7 ธ.ค. 68 - 10:34
"ตกหมึกกระดอง" เรียนรู้วิถีประมงพื้นบ้าน จ.ตรัง
8 ธ.ค. 68 - 03:16
"เคยจี" กะปิย่าง ภูมิปัญญาชาวใต้ จ.สุราษฎร์ธานี
8 ธ.ค. 68 - 11:25
ศิลปาชีพบ้านหัวฝาย ทอผ้าไหมด้วยใจภักดี
9 ธ.ค. 68 - 03:16
โรยตัวเก็บขยะลานหินปุ่ม ภูหินร่องกล้า จ.พิษณุโลก
9 ธ.ค. 68 - 12:24
วิถีหาปูดำ ทำอาหารพื้นถิ่น จ.ตรัง
11 ธ.ค. 68 - 05:00
แม่บ้านทหาร สานกระเป๋าแฟชั่น จ.ราชบุรี
11 ธ.ค. 68 - 09:37
ข้าวฮางงอก 5 พันธุ์ สินค้าสายสุขภาพ จ.ขอนแก่น
12 ธ.ค. 68 - 04:29
ผลิตถ่านกระบกเพื่อสุขภาพ จ.ยโสธร
12 ธ.ค. 68 - 06:51
ผ้าทอ "ลายคนแคระปรางค์ศรีเทพ" จังหวัดเพชรบูรณ์
15 ธ.ค. 68 - 01:28
ชมสวนดอกไม้สไตล์ญี่ปุ่นกว่าร้อยไร่ จ.กาญจนบุรี
15 ธ.ค. 68 - 01:11
ชมใบเมเปิ้ลแดง ภูหินร่องกล้า-ภูทับเบิก
16 ธ.ค. 68 - 09:31
"ไก่หลงดง" สินค้า Soft power ขอนแก่น
16 ธ.ค. 68 - 02:26
ชาวบ้านเผาข้าวหลามสูตรโบราณ จ.ยโสธร
17 ธ.ค. 68 - 07:39
"แกงบอน" อาหารเฉพาะถิ่น บ้านนาตะกรุด จ.เพชรบูรณ์
17 ธ.ค. 68 - กำลังเล่น...
ปลูกผักสลัดออร์แกนิก ส่งต่อร้านอาหารเพื่อสุขภาพ
18 ธ.ค. 68 - 09:41
แปรรูปข้าวดีดระยะน้ำนม สู่ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว
18 ธ.ค. 68 ปลูกกาแฟ ดูแลป่าน้ำหนาว จ.เพชรบูรณ์
19 ธ.ค. 68- 02:07
พลิกผืนดินปลูก “ผักชีไทย” ส่งขายรายได้กว่าแสนบาทต่อเดือน
19 ธ.ค. 68 - 04:44
นักล่าหอยแห่งลุ่มน้ำปิง จ.กำแพงเพชร
22 ธ.ค. 68 - 12:30
ผลิตส้มโอคุณภาพ "ส้มโอแม่เล่ย์" จ.นครสวรรค์
22 ธ.ค. 68 - 09:15
ต่อยอดหญ้าแฝก เป็นตัวการ์ตูน จ.ขอนแก่น
23 ธ.ค. 68 - 02:56
วัดสร้างหอระฆังจากโอ่งมังกร จ.มหาสารคาม
23 ธ.ค. 68 - 02:49
งานตะกร้าจักสาน บ้านบางเจ้าฉ่า จ.อ่างทอง
24 ธ.ค. 68 - 09:05
เตรียมขึ้นทะเบียน "ฟักทองไข่เน่า" เป็นสินค้า GI จ.น่าน
25 ธ.ค. 68 - 03:05
สีสันเทศกาลว่าวนานาชาติ จ.มหาสารคาม
25 ธ.ค. 68 - 07:30
พุทรานมสดปลอดสารขายดี จ.นครสวรรค์
26 ธ.ค. 68




























































