"ข้าวหลามโบราณ" ของฝากขายดีช่วงเทศกาลปีใหม่ จ.มหาสารคาม | วันใหม่วาไรตี้ | 3 ม.ค. 67

รายการวันใหม่วาไรตี้ ประจำวันพุธที่ 3 ม.ค. 67

ชัวร์หรือมั่ว : ข่าวปลอม!! ธาตุเหล็กจากพืช ร่างกายจะสามารถดูดซึมได้ดีกว่าธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์
ทางสถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรมการแพทย์ กระทรวงสาธารณสุข ได้ตรวจสอบข้อมูลและชี้แจงว่า ธาตุเหล็กเป็นแร่ธาตุชนิดหนึ่งพบในฮีโมโกลบินของเซลล์เม็ดเลือดแดง แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดฮีม (Heme iron) และชนิดไม่ใช่ฮีม (Non–heme) โดยธาตุเหล็กชนิดฮีมพบมากในเครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์สีแดง เช่น เนื้อหมู เนื้อวัว เนื้อแพะ เป็นต้น ส่วนชนิดไม่ใช่ฮีมพบมากในพืชผัก ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง แม้ว่า จะมีข้อมูลแสดงความเชื่อมโยงว่าการรับประทานอาหารประเภทเนื้อแดงสัมพันธ์กับการเพิ่มความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่และไส้ตรง แต่จากการสืบค้นข้อมูลพบว่าร่างกายสามารถดูดซึมธาตุเหล็กชนิดฮีมจากเนื้อสัตว์ได้ดีกว่า และสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติควรรับประทานพืชผักที่มีธาตุเหล็กให้มากขึ้น ซึ่งหากร่างกายขาดธาตุเหล็กจะทำให้เกิดภาวะโลหิตจางส่งผลเสียต่อสุขภาพ อีกทั้งเนื้อสัตว์ก็ยังมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายต้องการ ดังนั้นจึงไม่ควรงดรับประทานเนื้อสัตว์ แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยข้อมูลจาก World Cancer Research Fund International หรือกองทุนวิจัยมะเร็งโลกแนะนำให้รับประทานเนื้อแดงไม่เกิน 500 กรัมต่อสัปดาห์ ควรรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และหมั่นออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

ชัวร์หรือมั่ว : กรมควบคุมโรค ผลักดันยาทากันยุงเป็นเวชภัณฑ์โรงพยาบาล เบิกจ่ายให้ผู้ป่วยไข้เลือดออกสิทธิบัตรทองฟรี
ทางกรมควบคุมโรค กระทรวงสาธารณสุข ระบุว่าประเด็นดังกล่าวนั้นเป็นข้อมูลจริง โดยกรมควบคุมโรคดำเนินการเร่งผลักดัน "ยาทากันยุง" เพื่อเป็นเวชภัณฑ์ให้โรงพยาบาล เบิกจ่ายให้ผู้ป่วยไข้เลือดออกจากสิทธิบัตรทองฟรี ซึ่งปัจจุบันยาทากันยุงยังไม่สามารถเบิกได้เนื่องจากไม่อยู่ในชุดสิทธิประโยชน์ ทั้งนี้เพื่อให้เกิดการขับเคลื่อนชุดสิทธิประโยชน์ของหลักประกันสุขภาพแห่งชาติ หรือ บัตรทอง และเพิ่มประสิทธิภาพในการป้องกัน ควบคุม ลดการระบาดโรค ไข้เลือดออก กรมควบคุมโรคจะนำเสนอข้อมูลทางวิชาการไปให้ทางบัตรทองพิจารณาเข้าสู่สิทธิ ประโยชน์ เพื่อเบิกจ่ายได้ต่อไป

รู้ทันกันได้ : เปิดหลักเกณฑ์มาตรการ Easy E-Receipt ลดหย่อนภาษี
สำหรับมาตรการ Easy E-Receipt ลดหย่อนภาษี ก็เริ่มต้นแล้วตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม ที่ผ่านมา และจะหมดเขตในวันที่ 15 กุมภาพันธ์ 2567 โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อสนับสนุนการบริโภคภายในประเทศ สนับสนุนผู้ประกอบการในระบบภาษี ให้ใช้ระบบภาษีอิเล็กทรอนิกส์ ส่งเสริมการผลิตสินค้าท้องถิ่น และการอ่าน รวมถึงส่งเสริมให้ผู้ประกอบการเข้าสู่ระบบภาษี และการใช้ระบบภาษีอิเล็กทรอนิกส์ รายละเอียดเงื่อนไขจะเป็นอย่างไร ร่วมพูดคุยกับ สุรกิจ พิทักษ์ภากร นักวางแผนการเงิน CFP

เศรษฐกิจติดบ้าน : จับตาสถานการณ์กฎหมาย "เช็คเด้ง"
ในสมัยก่อนผู้ต้องหาที่โดนคดี “เช็คเด้ง” ถือเป็นคดีอาญา มีโทษสูงสุดถึงขั้นติดคุก แต่เมื่อไม่นานมานี้มีการเสนอให้ยกเลิก พรบ.เช็คเด้ง โดยเปลี่ยนให้เป็นเพียงคดีทางแพ่ง นั้นคือไม่มีโทษติดคุก ซึ่งในปัจจุบันยังอยู่ในขั้นตอนการพิจารณาจากสภานิติบัญญัติ หลายคนจึงเกิดคำถามที่ว่าแล้วแบบนี้สภาพบังคับทางกฎหมายจะลดน้อยลงจนเกิดความไม่เชื่อมั่นของผู้ที่เป็นเจ้าหนี้หรือไม่ ? ชมย้อนหลัง "เศรษฐกิจติดบ้าน" ได้ที่นี่ คลิก!

ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : นวัตกรรมเครื่องพิมพ์อาหารสำหรับผู้ป่วยสูงอายุ
ปัจจุบันพบว่าผู้ป่วยสูงอายุมีภาวะขาดสารอาหาร ถึงแม้จะมีการจัดอาหารตามหลักโภชณาการ แต่เนื่องจากการผู้ป่วยเมื่ออยู่ในโรงพยาบาลเป็นเวลานาน ๆ จะเกิดอาการเบื่ออาหารในรูปแบบเดิม ๆ ทางทีมนักวิจัยแห่งมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จึงได้นำเทคโนโลยีมาผสมกับแนวคิดนวัตกรรม ก่อให้เกิด "นวัตกรรมเครื่องพิมพ์อาหารสำหรับผู้ป่วยสูงอายุ"

คุยกันวันใหม่ : ต้นแบบการเรียนรู้พื้นที่สีเขียว มอบประสบการณ์ให้ครอบครัว
ในทุก ๆ ปี เสาร์ที่ 2 ของเดือนมกราคมจะเป็นวันที่เด็ก ๆ รอคอย นั่นก็คือวันเด็กแห่งชาตินั่นเอง และในแต่ละปีสถานที่และหน่วยงานต่าง ๆ จัดงานขึ้นเพื่อให้เด็ก ๆ ได้สนุกกัน พาไปที่จังหวัดชลบุรี ที่นี่มีสถานที่แห่งหนึ่งที่มีพื้นที่การเรียนรู้ด้านเกษตรที่เหมาะกับเด็ก ๆ และครอบครัว ให้ได้ร่วมกันทำกิจกรรม นอกจากจะได้ความรู้ด้านการเกษตรแล้ว ยังช่วยให้ครอบครัวได้ทำกิจกรรมร่วมกันอีกด้วย

สีสันวาไรตี้

• ส่งสุขปีใหม่ เติมพลังใจรับปีมะโรง
• นักท่องเที่ยวต่างกันไปกราบไหว้หลวงพ่อเพชรต้อนรับปีใหม่
• เทศกาลปีใหม่เบตง คึกคักนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทย และชาวมาเลเซีย
• "สวนพี่ต้อม" เกษตรปลอดสารพิษ หนุ่มวิศวะที่หันมาเอาดีในอาชีพเกษตรกร
• เปิดธุรกิจฟาร์มเห็ด "นางฟ้าภูฐาน" ตลาดต้องการสูงรายได้ดี
• ต่อยอดรสชาติไอศกรีม ด้วยเมนูอาหารไทยสุดฮิต
• "ข้าวหลามโบราณ" ของฝากขายดีช่วงเทศกาลปีใหม่ จ.มหาสารคาม
• เมนูสเต๊กหมูก้อนใบมะยม
• กิจกรรม Next Station เวิร์กชอปชวนออกแบบชีวิตสถานีหน้าสำหรับคนวัย 40+

ติดตามรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 - 10.00 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมสดผ่านทีวีออนไลน์ทาง www.thaipbs.or.th/Live