วันใหม่วาไรตี้
หน้ารายการ ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง : น้ำตาลจาก Low GI ทางเลือกใหม่ของคนติดหวาน
18 มี.ค. 67
หากพูดถึงผู้ป่วยเบาหวาน ประเทศไทยมีจำนวนผู้ป่วยเพิ่มมากขึ้นทุกปี เนื่องจากผู้บริโภคติดรสชาติหวาน ทั้งยังเป็นสาเหตุของการเพิ่มขึ้นของผู้ป่วยโรคอ้วนอีกด้วย ปัจจุบันมีการใช้สารให้ความหวานแทนน้ำตาลซึ่งสามารถใช้กับผู้ป่วยเบาหวาน และผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนักได้โดยไม่ต้องกังวลถึงระดับน้ำตาลในเลือด และน้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้น ล่าสุดนักวิจัยจากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบังได้ศึกษา และแปรรูปน้ำตาลจากซึ่งได้จากธรรมชาติ ทั้งยังพบว่าน้ำตาลจากมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำกว่าน้ำตาลอ้อย
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "ไทยประดิษฐ์คิดเก่ง" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/WanmaiVarietyThaiInvention




























































