รู้ทันกันได้ : "กุ้งเด้ง" อาหารแช่แข็ง กินแบบไหนปลอดภัย?
คงต้องบอกว่า "อาหารแช่แข็ง" กลายเป็นสิ่งที่พบได้แทบทุกบ้านในยุคปัจจุบัน หลายคนอาจมองว่าเป็นแค่อาหารสำเร็จรูปที่เน้นความสะดวก แต่ในความเป็นจริงแล้วอาหารแช่แข็งบางชนิด โดยเฉพาะวัตถุดิบอย่าง "กุ้งแช่แข็ง" กลับเป็นทางเลือกที่สามารถให้คุณค่าทางอาหารได้ไม่แพ้ของสด หากเลือกและเก็บรักษาอย่างถูกวิธี ซึ่งกุ้งแช่แข็งมักถูกนำมาใช้ในหลายเมนู ทั้งต้ม ผัด แกง ทอดเพราะไม่ต้องเสียเวลาล้างหรือปอกเปลือกให้ยุ่งยากเพียงแค่ละลายน้ำแข็ง ก็สามารถนำมาปรุงได้ทันที อย่างไรก็ตามหลายคนสงสัยว่ากุ้งแช่แข็งมีประโยชน์ต่อร่างกายหรือไม่ และหากมีวัตถุเจือปนอยู่ในอาหารแช่แข็งอาจส่งผลกระทบต่อร่างกายอย่างไร? ร่วมพูดคุยกับ รศ.วีรชัย พุทธวงศ์ ผู้ช่วยอธิการบดี ฝ่ายนวัตกรรมและกิจการเพื่อสังคม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ชมย้อนหลังรายการ "วันใหม่วาไรตี้" ในช่วง "รู้ทันกันได้" ได้ที่ www.thaipbs.or.th/RuTanKanDai
รู้ทันกันได้
- 11:58
รู้ทันกันได้ : "ยาลดความดัน" ใช้ผิดเสี่ยงถึงชีวิต ?
9 ก.ค. 68 - 19:20
รู้ทันกันได้ : "เยลลี่ผสมกัญชา" กินไม่ระวังเสี่ยงถึงชีวิต
8 ก.ค. 68 - 11:30
รู้ทันกันได้ : เลือดออกหูแบบไม่รู้ตัว น่ากลัวหรือไม่?
7 ก.ค. 68 รู้ทันกันได้ : "กุ้งเด้ง" อาหารแช่แข็ง กินแบบไหนปลอดภัย?
4 ก.ค. 68- 18:11
รู้ทันกันได้ : กฎหมายว่าไง เมื่อ AI ถูกใช้ปลอมเสียง-ใบหน้าจนเกินเลย
3 ก.ค. 68 - 10:45
รู้ทันกันได้ : "ไฝมะเร็ง"...ดูอย่างไรให้รอดมะเร็งผิวหนัง
2 ก.ค. 68 - 11:39
รู้ทันกันได้ : รู้ทัน "วัณโรคเทียม" ภัยเงียบที่อยู่ใกล้ตัว
1 ก.ค. 68 - 08:55
รู้ทันกันได้ : ฟ้าทะลายโจร ใช้อย่างไร "ตับ-ไต" ไม่พัง?
30 มิ.ย. 68 - 14:54
รู้ทันกันได้ : ยุติการตั้งครรภ์ปลอดภัย มีหลักเกณฑ์อย่างไร?
27 มิ.ย. 68 - 11:36
รู้ทันกันได้ : คุณ - โทษ "กัญชา" ใช้เป็น "ยา" กระทบผู้ป่วยอย่างไร ?
26 มิ.ย. 68 - 1:57:37
รู้ทันกันได้ : โก่งราคา สินค้า-บริการ กฎหมายว่าไง
25 มิ.ย. 68 - 15:58
รู้ทันกันได้ : สูตรต้องห้าม! กินทุเรียนกับสิ่งนี้...อาจเสียชีวิต
24 มิ.ย. 68 - 14:13
รู้ทันกันได้ : Political Stress Syndrome รู้ให้ทัน ก่อนกระทบความสัมพันธ์ผู้อื่น
24 มิ.ย. 68 - 15:53
รู้ทันกันได้ : 11A รอดแน่หรือ ?... "ที่นั่ง" บนเครื่องบินสำคัญอย่างไร
20 มิ.ย. 68 - 13:04
รู้ทันกันได้ : Stroke in the young หลอดเลือดสมองพร้อม "พัง" ในวัยหนุ่ม-สาว
19 มิ.ย. 68 - 13:59
รู้ทันกันได้ : เทคนิคเที่ยวปลอดภัย ไม่เจอมิจฉาชีพ?
18 มิ.ย. 68 - 11:27
รู้ทันกันได้ : "อัลปราโซแลม" ยาควบคุม ใช้ผิด ชีวิตเปลี่ยน
17 มิ.ย. 68 - 12:03
รู้ทันกันได้ : วัคซีนไข้เลือดออก ทางรอดลดเสียชีวิต ?
17 มิ.ย. 68 - 14:23
รู้ทันกันได้ : ตีนไก่ที่อร่อยถูกใจ ถูกสุขอนามัยแค่ไหน?
12 มิ.ย. 68 - 18:45
รู้ทันกันได้ : คนรุ่นใหม่ก็ไม่รอด เมื่อแก๊งคอลฯ ออกล่า Gen Z
11 มิ.ย. 68 - 18:38
รู้ทันกันได้ : "ยาชุด" ถุงเดียวอาจได้เที่ยวยมโลก
10 มิ.ย. 68 - 15:17
รู้ทันกันได้ : ดูแล "ปอด" ให้ปัง! ก่อนพังเพราะ "มะเร็ง"
9 มิ.ย. 68 - 13:47
รู้ทันกันได้ : "ขยะอิเล็กทรอนิกส์" แยกอย่างไรให้ปลอดภัย ?
5 มิ.ย. 68 - 17:09
รู้ทันกันได้ : เมื่อคอนเทนต์ "แซ่บ" เกินลิมิต สิทธิผู้บริโภคอยู่ไหน
5 มิ.ย. 68 - 12:18
รู้ทันกันได้ : การตรวจคัดกรองกลุ่มอาการดาวน์ในหญิงตั้งครรภ์ด้วยวิธี NIPT
2 มิ.ย. 68 - 14:04
รู้ทันกันได้ : ตรวจอาการซิฟิลิส ป้องกันอย่างไรไม่ให้เสี่ยง?
30 พ.ค. 68 - 16:27
รู้ทันกันได้ : "อุทกภัย" เข้าใกล้ตัว เก็บของอย่างไร ใน 20 นาที
29 พ.ค. 68 - 13:04
รู้ทันกันได้ : สูดลมหายใจ หรือ ภัยเงียบ เมื่อ "ยาดม" บ่มเพาะเชื้อรา
27 พ.ค. 68 - 15:30
รู้ทันกันได้ : เลี้ยงงู ต้องรู้อะไร?
23 พ.ค. 68 - 17:02
รู้ทันกันได้ : ลูกหลาน "ถูกกระทำ กดดัน กระทบจิตใจ" สังคมช่วยปกป้องได้อย่างไร ?
22 พ.ค. 68
รู้ทันกันได้
- 11:58
รู้ทันกันได้ : "ยาลดความดัน" ใช้ผิดเสี่ยงถึงชีวิต ?
9 ก.ค. 68 - 19:20
รู้ทันกันได้ : "เยลลี่ผสมกัญชา" กินไม่ระวังเสี่ยงถึงชีวิต
8 ก.ค. 68 - 11:30
รู้ทันกันได้ : เลือดออกหูแบบไม่รู้ตัว น่ากลัวหรือไม่?
7 ก.ค. 68 รู้ทันกันได้ : "กุ้งเด้ง" อาหารแช่แข็ง กินแบบไหนปลอดภัย?
4 ก.ค. 68- 18:11
รู้ทันกันได้ : กฎหมายว่าไง เมื่อ AI ถูกใช้ปลอมเสียง-ใบหน้าจนเกินเลย
3 ก.ค. 68 - 10:45
รู้ทันกันได้ : "ไฝมะเร็ง"...ดูอย่างไรให้รอดมะเร็งผิวหนัง
2 ก.ค. 68 - 11:39
รู้ทันกันได้ : รู้ทัน "วัณโรคเทียม" ภัยเงียบที่อยู่ใกล้ตัว
1 ก.ค. 68 - 08:55
รู้ทันกันได้ : ฟ้าทะลายโจร ใช้อย่างไร "ตับ-ไต" ไม่พัง?
30 มิ.ย. 68 - 14:54
รู้ทันกันได้ : ยุติการตั้งครรภ์ปลอดภัย มีหลักเกณฑ์อย่างไร?
27 มิ.ย. 68 - 11:36
รู้ทันกันได้ : คุณ - โทษ "กัญชา" ใช้เป็น "ยา" กระทบผู้ป่วยอย่างไร ?
26 มิ.ย. 68 - 1:57:37
รู้ทันกันได้ : โก่งราคา สินค้า-บริการ กฎหมายว่าไง
25 มิ.ย. 68 - 15:58
รู้ทันกันได้ : สูตรต้องห้าม! กินทุเรียนกับสิ่งนี้...อาจเสียชีวิต
24 มิ.ย. 68 - 14:13
รู้ทันกันได้ : Political Stress Syndrome รู้ให้ทัน ก่อนกระทบความสัมพันธ์ผู้อื่น
24 มิ.ย. 68 - 15:53
รู้ทันกันได้ : 11A รอดแน่หรือ ?... "ที่นั่ง" บนเครื่องบินสำคัญอย่างไร
20 มิ.ย. 68 - 13:04
รู้ทันกันได้ : Stroke in the young หลอดเลือดสมองพร้อม "พัง" ในวัยหนุ่ม-สาว
19 มิ.ย. 68 - 13:59
รู้ทันกันได้ : เทคนิคเที่ยวปลอดภัย ไม่เจอมิจฉาชีพ?
18 มิ.ย. 68 - 11:27
รู้ทันกันได้ : "อัลปราโซแลม" ยาควบคุม ใช้ผิด ชีวิตเปลี่ยน
17 มิ.ย. 68 - 12:03
รู้ทันกันได้ : วัคซีนไข้เลือดออก ทางรอดลดเสียชีวิต ?
17 มิ.ย. 68 - 14:23
รู้ทันกันได้ : ตีนไก่ที่อร่อยถูกใจ ถูกสุขอนามัยแค่ไหน?
12 มิ.ย. 68 - 18:45
รู้ทันกันได้ : คนรุ่นใหม่ก็ไม่รอด เมื่อแก๊งคอลฯ ออกล่า Gen Z
11 มิ.ย. 68 - 18:38
รู้ทันกันได้ : "ยาชุด" ถุงเดียวอาจได้เที่ยวยมโลก
10 มิ.ย. 68 - 15:17
รู้ทันกันได้ : ดูแล "ปอด" ให้ปัง! ก่อนพังเพราะ "มะเร็ง"
9 มิ.ย. 68 - 13:47
รู้ทันกันได้ : "ขยะอิเล็กทรอนิกส์" แยกอย่างไรให้ปลอดภัย ?
5 มิ.ย. 68 - 17:09
รู้ทันกันได้ : เมื่อคอนเทนต์ "แซ่บ" เกินลิมิต สิทธิผู้บริโภคอยู่ไหน
5 มิ.ย. 68 - 12:18
รู้ทันกันได้ : การตรวจคัดกรองกลุ่มอาการดาวน์ในหญิงตั้งครรภ์ด้วยวิธี NIPT
2 มิ.ย. 68 - 14:04
รู้ทันกันได้ : ตรวจอาการซิฟิลิส ป้องกันอย่างไรไม่ให้เสี่ยง?
30 พ.ค. 68 - 16:27
รู้ทันกันได้ : "อุทกภัย" เข้าใกล้ตัว เก็บของอย่างไร ใน 20 นาที
29 พ.ค. 68 - 13:04
รู้ทันกันได้ : สูดลมหายใจ หรือ ภัยเงียบ เมื่อ "ยาดม" บ่มเพาะเชื้อรา
27 พ.ค. 68 - 15:30
รู้ทันกันได้ : เลี้ยงงู ต้องรู้อะไร?
23 พ.ค. 68 - 17:02
รู้ทันกันได้ : ลูกหลาน "ถูกกระทำ กดดัน กระทบจิตใจ" สังคมช่วยปกป้องได้อย่างไร ?
22 พ.ค. 68









